Cómo hacer jugo de aguacate: 4 pasos (con fotos)

Contenido

Ingredientes
- Jugo cremoso de aguacate
- Jugo de vegetales de aguacate
Pasos
Consejos
Artículos de primera necesidad

Los aguacates son oficialmente frutas y vienen en diferentes formas y tamaños. Ahora es bien sabido que los aguacates ayudan a reducir el nivel de colesterol en nuestro cuerpo. Y esa es una buena noticia, porque el aguacate también sabe delicioso. Haz algo diferente con esta valiosa fruta verde y haz jugo con ella! Curioso a qué sabe eso? Luego, elija rápidamente una de las recetas a continuación, siga los pasos y pruébelo usted mismo.

Ingredientes

Jugo cremoso de aguacate

1 aguacate maduro
250 ml de leche fría (puedes elegir si quieres usar leche desnatada, semidesnatada o entera)
1 cucharada (15 g) de azúcar, miel o sustituto de azúcar (al gusto)

Jugo de vegetales de aguacate

1 aguacate maduro
1/2 piña grande, cortada en cubitos
1 pera
6 hojas grandes de col o acelga
1 taza de floretes de brócoli
1 puñado de espinacas
1 pepino grande
4 tallos de apio
1 trozo de raíz de jengibre fresca (alrededor de 1 pulgada)

(Puede omitir ingredientes o agregar ingredientes adicionales al gusto; la lista anterior rinde de 2 a 4 vasos de jugo.)

Pasos

Imagen titulada Hacer jugo de aguacate Paso 1

1. cortar un aguacate por la mitad y saque la pulpa con una cuchara. Cómo cortar un aguacate:

Cortar el aguacate por la mitad a lo largo con un cuchillo.
Gire las dos mitades en direcciones opuestas, exponiendo la mecha.
Retire el hueso del aguacate con una cuchara o un cuchillo.
Ahora saque toda la carne de la cáscara con una cuchara.

No estoy seguro si el aguacate está maduro? En nuestro artículo Determinar si un aguacate está maduro lee cómo puedes comprobar si un aguacate está maduro!

2. Ponga la pulpa del aguacate (junto con la otra fruta y/u otras verduras) en una licuadora o taza medidora. Si desea agregar azúcar o miel, agréguelos al mismo tiempo. Haga funcionar la licuadora (o la batidora de mano) brevemente para asegurarse de que se liberen los primeros jugos y los sabores comiencen a mezclarse.

Con la primera receta (la variante más cremosa y dulce) espera un poco más antes de agregar la leche y solo agrega el azúcar. El resto seguirá más tarde.

Al hacer la segunda receta (la variante que hará especialmente feliz al fanático de la salud que hay en ti)!) puedes agregar todo tipo de frutas y verduras que quieras. Agregue una o dos variedades más, pruebe y agregue algo más si es necesario. Puedes experimentar al contenido de tu corazón!

3. Agregue la leche poco a poco, si la está usando. Tú decides qué tan espeso quieres que sea el jugo; ¿De verdad quieres jugo líquido o quieres que el resultado sea más como un batido?? El grosor natural del aguacate asegura que todo es posible. Agregue un poco de leche, deje que la licuadora o la licuadora de inmersión funcionen por un tiempo y luego decida si desea agregar un poco más de leche. Prueba el sabor también!

Probablemente no hace falta decir que cuanto más espesa y completa sea la leche que use, más espesa y cremosa será su bebida final. El aguacate con leche entera se parecerá más a un batido, mientras que el aguacate con leche de almendras será una bebida más líquida y con un sabor completamente diferente también.

4. Deje funcionar la licuadora o batidora de inmersión un rato hasta que todo esté bien mezclado y líquido, decore el vaso o copas y sirva la bebida bien fría. Cuando creas que la bebida tiene el espesor adecuado, deja funcionar la licuadora o batidora de inmersión un rato hasta que todo esté bien mezclado. El conjunto debe verse parejo y homogéneo. Adorne la bebida con lo que se le ocurra, podría ser una rodaja de piña o tal vez una cucharada de crema batida, ¿por qué no??

Consejos

Una bola de helado en la variante más dulce proporciona una bebida o postre refrescante y nutritivo! En inglés, una bebida con helado flotando también se llama “float”.
La receta anterior para el jugo cremoso de aguacate es suficiente para una persona. Si tienes amigos, compra una bolsa entera de aguacates y cuadruplica la cantidad! La receta de jugo de vegetales con aguacate es suficiente para cuatro personas. Si quieres hacerlo solo para ti, usa una cuarta parte de todo.