Cultivo de rábanos: 10 pasos (con fotos)

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Los rábanos maduran muy rápido (algunas variedades solo tardan 3 semanas desde la semilla hasta la verdura madura) y son muy fuertes. Su sabor picante agrega especias a las sopas y ensaladas y requiere poco espacio en el huerto. Comience en el paso 1 para cultivar rábanos con éxito!

Pasos

Parte 1 de 3: Preparación para plantar

1. Mira qué tipo de rábano quieres plantar. Al igual que muchas verduras, hay innumerables variedades de rábanos disponibles, tanto de semillas híbridas como de polinización abierta. Si no tiene mucha experiencia en jardinería, puede cultivar rábano Cherry Belle, que madura en solo 22 días y tiene un sabor agradablemente suave.

Los rábanos de primavera son los más conocidos (como el rábano Cherry Belle, que es rojo por fuera y blanco por dentro). Cultiva esta variedad en primavera u otoño. Son la variedad de rábanos de más rápido crecimiento.
El rábano de verano es similar al rábano de primavera, pero crece más lentamente y tarda de 6 a 8 semanas en madurar.
El rábano de invierno es mucho más grande y firme que el rábano de primavera y verano y tarda más en madurar. Lo mejor es sembrar esta variedad a finales de verano para cosechar en otoño o invierno. Daikon y Champions son ejemplos de rábanos de invierno. Daikon puede crecer hasta 45 cm de largo y necesita 60 días para madurar.

2. Encuentra un buen lugar para sembrar. El rábano se siembra mejor a pleno sol o sombra parcial con tierra suelta y con buen drenaje, ya que las raíces crecen alrededor de las rocas que se interponen en el camino. Añadir materia orgánica al suelo antes de sembrar.

Asegúrese de que los rábanos reciban suficiente sol, de lo contrario se volverán demasiado grandes en la parte superior, con raíces pequeñas. Pero recuerda que cuanto más caliente esté el sol, más caliente estará el rábano; una razón para no cultivarlas en pleno verano. Otra razón es que los rábanos comienzan a florecer si reciben demasiada luz solar.

El suelo debe estar libre de piedras, bien permeable y tener un nivel de acidez entre 5,8 y 6,8 pH. Enriquecer el suelo con material orgánico, como compost.

3. Planifica la siembra. Los rábanos crecen mejor en un clima fresco, así que siémbrelos en primavera y otoño. Si cultivas rábanos durante un verano cálido, florecerán. Puede comenzar a sembrar dos semanas antes de la última helada en primavera, porque los rábanos pueden soportar las heladas.

Deja de crecer si hace demasiado calor. Esto significa que cuando hace más de 15 °C durante unos días. Espere para sembrar hasta que el clima se enfríe.

El rábano de primavera generalmente germina dentro de los 5 días y se puede cosechar después de 3 a 4 semanas.

Debido a que el rábano crece tan rápido, es conveniente usarlo en el jardín para indicar hileras. Puedes cultivar vegetales de crecimiento lento en el medio.

Parte 2 de 3: cultivo de rábano

1. Poner la semilla de rábano en el suelo. Siembra a 1,25 cm de profundidad y a 2,5 cm de distancia. Cuando las semillas germinen, puedes adelgazar las plantas a 5 cm de distancia, dándoles más espacio. Asegúrate de que las filas estén a 30 cm de distancia.

Puede diluirlos nuevamente cuando los rábanos tengan un tamaño de 2,5 cm. Corta la parte superior hasta el suelo con unas tijeras pequeñas.
Al sembrar rábanos grandes, siembre las semillas a una profundidad de 2,5 cm a 3,5 cm.
Los rábanos se pueden combinar bien con otras plantas en un huerto, porque mantienen a raya a muchas especies de insectos y crecen más rápido. Cúbralos junto con zanahorias, chirivías y coles.

2. Dale a los rábanos suficiente agua. Mantenga las camas de rábano húmedas, pero no empapadas. Al regar los rábanos regularmente, crecen más rápido. Si crecen demasiado lentamente, desarrollan un sabor especiado amaderado. Agregue compost si es necesario.

Si riega los rábanos con poca frecuencia (por ejemplo, no durante unos días y luego deja que se ahoguen), pueden reventar.

3. Cosechar los rábanos. Los rábanos están listos para ser cosechados cuando sus raíces alcanzan un diámetro de unos 2,5 cm. También revise el paquete de las semillas para el tiempo de maduración indicado. Para cosechar, sacar toda la planta del suelo con la mano.

También puedes cavar el suelo a un lado y ver si el tubérculo ha crecido. Prueba unos rábanos que brotaron tubérculo. Así es como sabes cuándo es el momento de cosecharlos.

A diferencia de otras plantas de raíz, los rábanos no se pueden dejar en el suelo, porque luego se vuelven duros.

4. Limpiar y guardar los rábanos. Limpie la tierra de los rábanos con la mano y guárdelos en un lugar fresco y oscuro. Puedes conservarlos hasta 2 semanas. Lavarlos bajo el grifo antes de comerlos.

Parte 3 de 3: Soluciones a los problemas de cultivo de rábanos

1. molde de aparejos. Hay varios tipos de moho que pueden matar a su rábano o causarle mal sabor. Un problema de moho suele ser fácil de reconocer, después de lo cual puede abordarlo de manera específica.

Si aparecen manchas de color amarillo pálido y gris en las hojas de la planta de rábano, podría indicar una enfermedad de las manchas foliares, también conocida como Septoria (un hongo). Si ve esto, asegúrese de que el lecho de plantación tenga un buen drenaje (para que no haya agua estancada en él) y agregue materia orgánica (como compost). Retire regularmente los rábanos infectados en la misma cama. También mantenga su jardín libre de restos de plantas (hojas muertas, malas hierbas recogidas, etc.).)
Si aparecen manchas verdes tenues en la parte superior de las hojas, con un tinte púrpura suave en la parte inferior, podría indicar Downy Mildew (un tipo de hongo). Retire las plantas infectadas y tenga cuidado de no regar en exceso. Aclare los rábanos para que no haya demasiadas plantas una encima de la otra. Alterna cultivos y mantén el jardín libre de residuos vegetales.
Si las hojas de las plantas de rábano se vuelven amarillas entre las nervaduras, los bordes de las hojas se vuelven marrones y se curvan hacia arriba, y la base del tallo se vuelve marrón oscuro o negra y viscosa, es posible que su planta tenga patas negras (un tipo de hongo). Agregue materia orgánica a la cama de siembra, como compost, y asegúrese de que el suelo tenga un buen drenaje (para que no se sature ni se riegue en exceso). Para prevenir esta enfermedad, puedes sembrar tus cultivos alternativamente.

2. Lucha contra los insectos molestos. Las enfermedades fúngicas no son el único problema para los rábanos. Algunos insectos se meten en la planta y se la comen por dentro, para que muera lentamente. Por lo general, puede prevenir estos insectos manteniendo su jardín libre de restos de plantas y malezas. Si los ve, hay varias maneras de deshacerse de ellos.

Si las hojas se ven marchitas y ves túneles y surcos en las raíces, es posible que tengas larvas en las raíces de tus plantas. Estas pequeñas criaturas son diminutos gusanos grises/blancos. Las moscas ponen sus huevos en el suelo junto a la planta. Para deshacerte de ellos, puedes poner limón o ceniza de madera en la raíz de la planta. Espere a sembrar rábanos hasta que el clima sea más seco para evitar el ciclo de vida de la larva.

Si aparecen pequeños agujeros en las hojas del rábano, esto podría indicar pulgas. Estos bichitos son escarabajos bronce o negros de 1,6 mm. Para combatir estos insectos, puede rociar celite, una roca sedimentaria suave que se desmorona fácilmente en un polvo fino de color blanquecino. Esto sirve como un insecticida natural. También trate el suelo regularmente, para que el ciclo de vida del escarabajo se rompa.

Si sus plantas de rábano muestran manchas blanquecinas o amarillentas y hojas deformadas o si las plantas se están muriendo, eso podría indicar insectos arlequín. Estos bichos son negros y tienen manchas amarillas, rojas o naranjas. Chupan el líquido del tejido vegetal de las plantas de rábano. Retire y destruya todos los insectos y huevos. Evitar lugares en el jardín donde los insectos ponen sus huevos, como restos de plantas y malas hierbas.

Si las hojas de las plantas de rábano se vuelven opacas y amarillas, se rizan y se vuelven quebradizas, es posible que su rábano tenga amarillo aster, una enfermedad del micoplasma que transmiten los saltamontes. Si este es el caso, elimine las plantas infectadas y controle la población de langostas eliminando las malas hierbas y los restos de plantas.

3. Revisa la parte inferior. La temperatura del suelo, el tipo de suelo y la forma de riego pueden jugar un papel importante en el crecimiento de sus rábanos. Intenta regar regularmente (no demasiado) y asegura una buena acidez del suelo.

Si los rábanos tienen un sabor demasiado picante o acre, probablemente significa que la tierra está demasiado seca o la temperatura de la tierra es demasiado alta (más de 32 °C). Para proteger las raíces y refrescar el suelo, puede colocar una capa de arena de madera natural de 5 a 7,5 cm.

Si los rábanos son firmes y leñosos, es probable que la temperatura del suelo sea demasiado alta y no los haya regado lo suficiente. Asegúrese de que las raíces estén cubiertas con tierra para mantenerlas frescas y riegue todas las plantas por igual. Coseche los rábanos cuando sean lo suficientemente grandes para que no crezcan demasiado y se agrieten.

Consejos

Los rábanos también se pueden cultivar en contenedores, incluso en interiores si las condiciones son adecuadas.
No tires tu rábano en cuanto empiece a florecer. Cuando las flores mueren, se producen semillas, son profundas y crujientes cuando se recogen cuando están suaves y verdes.