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La soda consiste en gran parte en agua y no funciona. Beber café lo empeorará, por el calor del café. La capsaicina tiene cualidades aceitosas, por lo que repele el agua. La sensación de ardor en la boca debido a los chiles probablemente no durará mucho, al igual que en las manos. Se produce cuando la capsaicina se une a los receptores del dolor en la boca, como resultado de una reacción química. Las células nerviosas notan cuando la temperatura en la boca sube por encima de los 42 grados centígrados, lo que hace que la capsaicina active las neuronas para que respondan. 
Toma unos sorbos de vodka. Además de reducir la sensación de ardor, probablemente te relajará siempre y cuando no bebas demasiado! El alcohol también puede reducir la sensación de ardor que se siente al tocar los chiles. Hay varios tipos de licores que funcionan bien. Manipule siempre el alcohol con cuidado. No beba demasiado, no beba si es menor de edad y no conduzca mientras ha estado bebiendo. 
Estos aceites o la mantequilla de maní tienen un alto contenido de grasa y aceite, por lo que son buenas opciones para los remedios naturales. La grasa y el aceite de estos ingredientes disiparán el calor de los chiles y aliviarán la sensación de ardor. Puede sonar paradójico, pero tendrás que combatir el aceite de chile con otros aceites, por eso beber mucha agua no es tan efectivo como el vegetal o el de oliva. 
Aunque los almidones como el arroz y el pan no son tan efectivos para disolver la capsaicina en comparación con la grasa, el aceite o el alcohol, ayudarán a extinguir la sensación de ardor. Hay una razón por la que muchas culturas sirven comida picante junto con arroz blanco (o papas). Esto es común en muchas culturas asiáticas y nativas americanas. Comer una cucharada de azúcar puede reducir la sensación de ardor o. Disolver una cucharada de azúcar en un vaso de agua (250 ml) y hacer gárgaras con ella. Alternativamente, pon una cucharadita de miel en tu lengua. 
comer pepino. Esta es una forma común de lidiar con alimentos demasiado cocidos en Indonesia y Tailandia. Coma un plátano: la textura y el azúcar pueden ayudar a apagar la comida demasiado picante. comer un poco de chocolate. El alto contenido de grasa en la mayoría de las barras de chocolate ayudará a eliminar parte de la capsaicina de la boca. El chocolate con leche generalmente tiene un mayor contenido de grasa y caseína que el chocolate negro, por lo que debería funcionar mejor. Toque el área afectada con una tortilla de maíz suave (labios, boca, etc.).). comer una zanahoria cruda. Dale un mordisco y la quemadura disminuirá significativamente. La pasta de dientes blanca puede reducir significativamente el ardor de los aceites de habanero en la piel. Probablemente también funcione en la boca y/o con otros pimientos. Come una rodaja de limón, exprimido o entero (con todo el jugo), donde el ácido ayudará a distribuir la grasa. Frote alcohol en sus manos. Incluso si vas a usar otros métodos para refrescarte las manos, lo mejor es comenzar frotando alcohol para limpiarlas. Eche un vistazo en el gabinete de licores y elija una bebida fuerte, como el vodka. Frótelo en sus manos u otras partes del cuerpo afectadas para lavar el aceite quemado. Otra opción es hacer una pasta de bicarbonato de sodio mezclando bicarbonato de sodio y agua. Extiéndelo en tus manos y espera a que se seque antes de lavarlo. Algunas personas informan que la sensación de ardor de los chiles es dolorosa y puede durar unas horas, por lo que es comprensible que desee una solución inmediata. Agregue harina al tazón de leche para hacer dos guantes de pasta. Déjalo reposar unos minutos antes de volver a lavarlo. Frótese las manos con alcohol antes de sumergirlas en agua helada o leche. La leche es mejor, y la leche fría es aún mejor. Antes de trocear los pimientos, o si te empiezan a quemar las manos, frota tus manos con una pequeña cantidad de aceite vegetal o de oliva. Sin embargo, no use tanto aceite que sus manos se vuelvan resbaladizas, con el riesgo de que su cuchillo se le escape de las manos. Tenga cuidado al tocar a otras personas, especialmente a los bebés, después de mancharse las manos con aceite de pimienta, de lo contrario podría transmitirlo a la otra persona. Lubrique sus manos ligeramente con aceite para evitar quemaduras. El aceite también puede reducir la sensación de ardor, si ya has tocado los pimientos. Pon tus manos en un recipiente con aceite de oliva o aceite vegetal. Primero, es extremadamente importante que simplemente no hagas esto. Sin embargo, si esto le sucede a usted, puede ayudar a frotar el ojo con leche. Use un pañuelo desmaquillador o una toalla de papel y frótelo en un tazón pequeño de leche. Luego aplíquelo alrededor del área alrededor del ojo, como lo haría con una compresa. Es posible que deba repetir este proceso varias veces para obtener un alivio adecuado, ya que es probable que el aceite de pimienta solo pique temporalmente. Si el escozor no desaparece o si tiene problemas para ver, consulte a un médico. Si la sensación de ardor persiste, puede hacer un vendaje para los ojos con algodón o toallas de papel y usarlo durante varias horas. Use un clip de mariposa y un vendaje de gasa. Ponte una bolsa de plástico para sándwiches sobre tus manos antes de cortar los pimientos. Sujétalo a tus muñecas con una banda elástica. Si no tiene guantes o bolsas de plástico, envuélvase las manos en papel de cocina, cualquier cosa para evitar que el aceite de pimienta entre en contacto con la piel desnuda. Para proteger sus ojos, use gafas de seguridad y siempre lávese bien las manos y el lecho ungueal después de manipular pimientos picantes. 
En lugar de buscar el azúcar cuando te falta energía, puedes comer un poco de chile! Hacer algo con respecto a la sensación de ardor en la boca no significa que ya no se beneficiará del impulso metabólico de la capsaicina en los pimientos; son las enzimas del hígado las que lo descomponen. La capsaicina puede aumentar tanto su energía como su metabolismo, ayudándole a perder peso y a mejorar su salud en general.
Pimientos picantes
Contenido
Los chiles, como el jalapeño, la cayena y el habanero, contienen capsaicina, el ingrediente principal del gas pimienta. La capsaicina agrega sabor y especias a los alimentos, pero también puede causar una sensación de ardor extremo en las manos y otras partes del cuerpo o en la boca. Afortunadamente, existen ingredientes comunes como la leche que pueden extinguir la sensación de ardor.
Pasos
Método 1 de 3: refrescarse la boca
1. Beber lácteos fríos. Beber leche en lugar de agua. La grasa y el aceite de los productos lácteos harán que la quemadura sea menos intensa.
- Toma una taza de leche entera y bébela toda. Asegúrate de enjuagarte bien la boca primero. Otra opción es un producto lácteo como la crema agria entera o el yogur.
- La leche funciona de manera muy similar al jabón al disolver la capsaicina y reducir la sensación de ardor en la boca. La caseína es una proteína de la leche que actúa como detergente contra la capsaicina. La sensación de ardor en los chiles proviene de los capsaicinoides, un cierto grupo de moléculas.
- El helado también puede ayudar. Cualquier helado que contenga lácteos puede ayudar a aliviar la sensación de ardor que está experimentando. La leche de coco funciona muy bien para apagar la quemadura y hacer menos picante una receta picante.
2. No bebas agua para refrescarte la boca. Lo creas o no, el calor no se quita bebiendo agua. De hecho, extenderá la capsaicina en la boca y empeorará la sensación de ardor.
3. Derribar un poco de alcohol. La cerveza no funciona muy bien porque es principalmente agua, pero los licores pueden eliminar la sensación de ardor en la boca.
4. Use otros aceites para extinguir. El aceite de oliva o aceite vegetal ayuda a extinguir la sensación de ardor en la boca cubriendo la lengua.
5. comer almidón. Coma almidón si le arde la boca después de comer chiles. Esto debería darte un poco de alivio.
6. Prueba remedios caseros. Muchas personas dicen que algunas verduras o alimentos son un remedio para una sensación de ardor en la boca por comer chiles.
Método 2 de 3: Enfriar la piel quemada con chile
1. Use líquido para lavar platos en las manos o la piel. Puede usar jabón, pero el lavavajillas es más efectivo para disolver los aceites de los chiles. Muchas personas informan que experimentan una dolorosa sensación de ardor en la piel cuando entra en contacto con el aceite de chile.
- También puede intentar sumergir los dedos en una mezcla de agua y lejía de vez en cuando (5 partes de agua por 1 parte de lejía) mientras corta los chiles.
- La lejía convierte la capsaicina en una sal soluble en agua. A continuación, puede enjuagar con agua.
- Solo asegúrate de que la lejía no entre en contacto con los pimientos. Lávese las manos con el jabón para lavar platos cuando haya terminado de cortar los pimientos.
2. Use alcohol para refrescarse las manos u otras partes de la piel. El aceite de chile y la capsaicina (la causante de la sensación de ardor), son solubles en alcohol.
3. Coloca tus manos en un tazón de leche. tomar leche helada. Ponga cubitos de hielo en el recipiente si es necesario. También puedes sumergir tus manos en un recipiente con agua helada, pero eso no es muy efectivo.
4. Ponga aceite en sus manos u otras áreas de su piel que se tocan. El aceite de chile picante se disuelve en otros tipos de aceite, lo que reducirá la sensación de ardor por sí solo. También puedes ponerte vaselina en las manos.
5. Refresca los ojos picantes con pimientos picantes. A veces la gente comete el gran error de frotarse los ojos mientras corta pimientos. Esto puede causar una sensación de escozor en los ojos.
Método 3 de 3: prevenir la sensación de ardor de chile
1. usar guantes. Si cocinas con pimientos picantes y no usas guantes, puedes tener `manos afiladas con pimientos`.
- Sus manos se quemarán y picarán, y tendrá que tener cuidado de no tocarse los ojos después de que sus manos entren en contacto con el aceite de chile! La mejor solución es usar guantes de plástico o látex.
- De la misma forma te pueden quemar las manos con chiles tailandeses, serranos o habaneros.
- La sensación de ardor proviene del aceite de chile y la capsaicina en los pimientos. Puede empeorar si se toca los ojos con los lentes de contacto todavía puestos. Ahora tendrás que encontrar una solución para la desagradable sensación de ardor.
2. Use una bolsa de sándwich como guantes temporales. ¿No tienes guantes a mano?? Entonces es mejor hacer guantes con cosas que tienes por ahí, que no usar guantes en absoluto.
3. Aceptar la sensación de ardor. No es agradable tener esa sensación de ardor en la boca, pero hay algunas pruebas de que comer chiles con regularidad es bueno para la salud.
Consejos
- Si utilizas ingredientes con muchos azúcares naturales (rallador de zanahorias, cebollas salteadas, etc.).) en un plato con pimientos picantes, los azúcares tienden a `enmascarar` el picor de los pimientos; todavía está allí, pero no es lo primero que prueba y no domina los otros sabores.
- También puedes comer algo de pan con él.
- El ketchup o el jugo de tomate son otros remedios.
- La sensación de ardor debería desaparecer después de un tiempo.
- Come un waffle salado antes de beber agua azucarada. La oblea salada absorbe tanto el agua como el aceite de pimienta, lo que ayuda a calmar la sensación de ardor.
Advertencias
- Evite que la pimienta entre en los cortes.
- Evite que le entre pimienta en la nariz, los ojos u otras aberturas, ya que es una experiencia muy dolorosa. El spray de pimienta está hecho de chile.
- La capsaicina es difícil de eliminar y no se puede eliminar de inmediato con agua y jabón. Si usa lentes de contacto, lo mejor es usar guantes cuando manipule los pimientos.
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