Hacer un manhattan

Nada es más hermoso o más sabroso que la más elegante de todas las bebidas: un clásico de Manhattan. Este artículo te da dos recetas, ya que se puede hacer con whisky bourbon o whisky de centeno, dependiendo de lo que tengas a mano o lo que te guste, o tal vez quieras probar ambos!

Ingredientes

Versión de whisky de centeno: esta receta es suficiente para uno: duplíquela si desea compartirla con su amigo!

  • 50 ml de whisky de centeno
  • 25ml de vermut dulce
  • 1 a 2 gotas de amargo de angostura
  • 1 limón
  • Unas cerezas de cóctel
  • algo de helado

Versión whisky bourbon: Esta receta es para dos, porque nadie debe beber solo!

  • Bourbon: elija un bourbon de buena calidad como Maker`s Mark. También puedes tomar whisky americano (Jack Daniels o Jim Beam).
  • Vermut oscuro dulce
  • Jugo de granadina o cereza marrasquino
  • cerezas al marrasquino (cerezas de cóctel)
  • amargos de Angostura
  • algo de helado

Pasos

Método 1 de 2: versión whisky de centeno

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1. enfriar el vaso. El cóctel debe estar frío, pero no debe contener hielo. Pon un poco de hielo en el vaso para enfriarlo.
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    2. Vierta el whisky de centeno en un vaso mezclador. Añadir el vermut dulce.
  • 3.
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    Agregue 1 a 2 gotas de amargo al vaso mezclador.
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    También puede agregar un poco de ralladura de naranja para un sabor extra picante.
  • 4.
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    Llena el vaso mezclador con hielo.
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    5. Revuelva bien el contenido hasta que se forme condensación en el vaso.
  • 6.
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    verter. Deseche el hielo de la copa de martini, coloque un colador de cóctel sobre el vaso mezclador y vierta.
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    7. adornar. Para adornar, frote una rodaja de limón sobre el borde del vaso y échelo en el vaso. Luego pon algunas cerezas de cóctel en un palo.
    8.
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    atender. El Manhattan ya está listo para servir.
  • Método 2 de 2: versión de whisky bourbon

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    1. Enfríe el vaso colocándolo en el congelador o llenándolo con hielo.
    2. Llena una coctelera con hielo.
    3. Añadir tres tragos de bourbon.
    4. Añadir 1 - 1,5 shot de vermut dulce.
    5. Agregue una pizca de jugo de granadina o cereza marrasquino.
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    6. sacudir bien.
  • 7. Prepara las gafas. Ponga una o dos cerezas de cóctel en cada vaso y agregue unas gotas de amargo de Angostura.
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    8. Vierta las bebidas en los vasos. Disfrutar!
  • Consejos

    • Si no te apetece un trago puro, también puedes tomar un Manhattan "con hielo" para hacer. Toma un vaso más grande y agrega hielo. Revuelva antes de beber.
    • Vaya a una buena licorería para ver qué recomiendan para el bourbon. Hay conocedores de bourbon en todas partes.
    • Angostura hace una naranja amarga que le da a Manhattan un sabor que probablemente te gustará. Usa dos o tres gotas en lugar del amargo normal.

    Advertencias

    • No uses el vermut ligero que se usa en los martinis. Si no tienes vermut, bebe bourbon `on the rocks`.

    Artículos de primera necesidad

    • Coctelera de martini o vaso mezclador
    • Vasos (martini o un vaso alto)
    • Chupito estándar a medida
    • tabla de cortar y cuchillo
    • palito de coctel
    • colador de cóctel
    • cuchara larga
    • amargos de Angostura

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