También puede agregar un poco de ralladura de naranja para un sabor extra picante.
Hacer un manhattan
Contenido
Nada es más hermoso o más sabroso que la más elegante de todas las bebidas: un clásico de Manhattan. Este artículo te da dos recetas, ya que se puede hacer con whisky bourbon o whisky de centeno, dependiendo de lo que tengas a mano o lo que te guste, o tal vez quieras probar ambos!
Ingredientes
Versión de whisky de centeno: esta receta es suficiente para uno: duplíquela si desea compartirla con su amigo!
- 50 ml de whisky de centeno
- 25ml de vermut dulce
- 1 a 2 gotas de amargo de angostura
- 1 limón
- Unas cerezas de cóctel
- algo de helado
Versión whisky bourbon: Esta receta es para dos, porque nadie debe beber solo!
- Bourbon: elija un bourbon de buena calidad como Maker`s Mark. También puedes tomar whisky americano (Jack Daniels o Jim Beam).
- Vermut oscuro dulce
- Jugo de granadina o cereza marrasquino
- cerezas al marrasquino (cerezas de cóctel)
- amargos de Angostura
- algo de helado
Pasos
Método 1 de 2: versión whisky de centeno
1. enfriar el vaso. El cóctel debe estar frío, pero no debe contener hielo. Pon un poco de hielo en el vaso para enfriarlo.
2. Vierta el whisky de centeno en un vaso mezclador. Añadir el vermut dulce.
3.
Agregue 1 a 2 gotas de amargo al vaso mezclador.
4.
Llena el vaso mezclador con hielo.
5. Revuelva bien el contenido hasta que se forme condensación en el vaso.
6.
verter. Deseche el hielo de la copa de martini, coloque un colador de cóctel sobre el vaso mezclador y vierta.
7. adornar. Para adornar, frote una rodaja de limón sobre el borde del vaso y échelo en el vaso. Luego pon algunas cerezas de cóctel en un palo.
8.
atender. El Manhattan ya está listo para servir.
Método 2 de 2: versión de whisky bourbon
1. Enfríe el vaso colocándolo en el congelador o llenándolo con hielo.
2. Llena una coctelera con hielo.
3. Añadir tres tragos de bourbon.
4. Añadir 1 - 1,5 shot de vermut dulce.
5. Agregue una pizca de jugo de granadina o cereza marrasquino.
6. sacudir bien.
7. Prepara las gafas. Ponga una o dos cerezas de cóctel en cada vaso y agregue unas gotas de amargo de Angostura.
8. Vierta las bebidas en los vasos. Disfrutar!
Consejos
- Si no te apetece un trago puro, también puedes tomar un Manhattan "con hielo" para hacer. Toma un vaso más grande y agrega hielo. Revuelva antes de beber.
- Vaya a una buena licorería para ver qué recomiendan para el bourbon. Hay conocedores de bourbon en todas partes.
- Angostura hace una naranja amarga que le da a Manhattan un sabor que probablemente te gustará. Usa dos o tres gotas en lugar del amargo normal.
Advertencias
- No uses el vermut ligero que se usa en los martinis. Si no tienes vermut, bebe bourbon `on the rocks`.
Artículos de primera necesidad
- Coctelera de martini o vaso mezclador
- Vasos (martini o un vaso alto)
- Chupito estándar a medida
- tabla de cortar y cuchillo
- palito de coctel
- colador de cóctel
- cuchara larga
- amargos de Angostura
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