Cómo enrollar un burrito: 15 pasos (con fotos)

Contenido

Pasos
- Método 1 de 2: Enrolla un burrito grande
- Método 2 de 2: Enrolla un burrito pequeño
Consejos
Advertencias

El burrito perfectamente enrollado es un arte que vale la pena seguir. No hay nada más frustrante que querer empezar a comer tu burrito solo para que el contenido se caiga en una miserable demostración de comportamiento rebelde. Es por eso que el hombre ha ideado una técnica que permite que el relleno de un burrito se vea, sin poder escapar del agarre de la tortilla. Si quieres saber cómo enrollar un burrito, sigue leyendo!

Pasos

Método 1 de 2: Enrolla un burrito grande

1. Asegúrate de que tu tortilla sea lo suficientemente grande para el relleno. Una buena regla general es que su burrito sea al menos el doble del tamaño del relleno que le pone. Eso significa que debería poder doblar el burrito con el relleno por la mitad para que ambos extremos puedan unirse fácilmente y aún quede espacio.

2. Hidrata tu tortilla. Este paso es fundamental. Al hacer que su tortilla esté tibia y húmeda, se asegura de que la masa sea flexible y, por lo tanto, más fácil de trabajar. Para ello puedes probar lo siguiente:

Coloque la tortilla debajo de una Panini Press grande a temperatura media durante 20 a 30 segundos.

Coloque la tortilla en un plato en el microondas durante 30 segundos, en la configuración más alta.

Cocina el burrito al vapor con una vaporera profesional.

3. Coloque con cuidado el relleno del burrito en el centro de la tortilla. Probablemente ya tengas una idea de lo que quieres poner en el burrito, pero si no es así, puedes inspirarte en las siguientes ideas:

Frijoles (negros, puré/refritos, pintos, etc.).)

Arroz (blanco, integral o "español")

Carne (carnitas, carne asada, pollo, etc.).)

Pollo

Ensalada

Salsa (roja, ej. pico de gallo o verde, por ejemplo. salsa de tomate)

CCrea agria

Guacamole

4. Junte las solapas superior e inferior y levante rápidamente la tortilla. Asegúrate de que el relleno permanezca en la tortilla. Déjalo todo abierto.

5. Tire de la solapa izquierda de la tortilla sobre el relleno del burrito, hacia el centro.

6. Tire de la solapa derecha de la tortilla sobre el relleno del burrito, hacia el centro. Sus solapas de tortilla probablemente no se superpondrán en este punto.

No tire demasiado fuerte de los extremos de las solapas cuando las doble hacia el medio. De lo contrario, puede rasgar la tortilla y hacer que el relleno se salga de la tortilla antes de que haya comenzado.

7. Mete la solapa superior de la tortilla con tu(s) mano(s) debajo del relleno. Durante este paso debes tirar todo el relleno hacia ti, hacia el centro del burrito.

8. Haga rodar el burrito hacia adelante, comenzando por su cuerpo y moviéndose hacia afuera. Este movimiento convierte el burrito en un cilindro. Si es posible, deje que el burrito descanse encima de la última solapa pequeña durante uno o dos minutos; esto ayuda a comprimir los extremos de la tortilla, haciendo que se peguen mejor.

9. Envuelva el burrito en papel de aluminio. Esto logra tres cosas: proporciona aislamiento para que el burrito se mantenga caliente; ayuda a comprimir aún más el burrito; le da a la persona que se va a comer el burrito un recipiente para mantener el burrito unido.

Método 2 de 2: Enrolla un burrito pequeño

1. Asegúrate de que tu tortilla esté ligeramente húmeda. Nuevamente, este paso es esencial. Puede calentar en el microondas, cocinar al vapor o pasar la tortilla por una prensa Panini para lograr el nivel de calor y humedad deseado. Lo que funcione mejor para ti.

2. Pon con cuidado el relleno del burrito en el centro de la tortilla, pero no demasiado. Coloque una cantidad más pequeña del relleno de burrito directamente en el centro de la tortilla.

3. Dobla los lados izquierdo y derecho de la tortilla hacia el centro. Ambos lados de la tortilla deben poder unirse, o el relleno le indicará cuándo detenerse.

4. Agarra la solapa inferior de la tortilla y métela por encima y luego por debajo del relleno del burrito. Esto es muy similar al movimiento que hiciste para enrollar un burrito más grande.

5. Continuar enrollando la tortilla hasta que haya tomado la típica forma de cilindro. El burrito más pequeño ahora está enrollado con éxito.

6. Envuelva el burrito en papel de aluminio. Proporciona aislamiento para que el burrito se mantenga caliente; ayuda a comprimir aún más el burrito y le da a la persona que se lo va a comer un envoltorio para mantener el burrito unido.

Consejos

No llenes demasiado el burrito. Para muchas personas, esta es la razón principal por la que tienen problemas para enrollar su burrito. Hay una cantidad finita de espacio en tu tortilla, eso es solo un hecho. Una vez que haya descubierto eso, ya no tendrá problemas para hacer rodar su burrito.