Cómo doblar una envoltura

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Una vez que haya hecho una envoltura, el último paso es doblarla. Al doblar una envoltura, puede recogerla y comerla fácilmente. Use el método regular, enrolle la envoltura en un cilindro o elija el "método de sobre" para doblar fácilmente su envoltura. Utilice el método que prefiera, ya que depende de sus preferencias personales. Enrolle bien la envoltura, vuelva a meter los ingredientes si se caen y córtela por la mitad si lo desea. Con un poco de preparación, puedes doblar y comer fácilmente tu envoltura.

Pasos

Método 1 de 3: usar el método de plegado regular

1. Dobla los lados de la envoltura por la mitad hacia el centro. Dobla los lados izquierdo y derecho de la envoltura unos 3-8 centímetros hacia el centro de la envoltura. Asegúrese de que haya un espacio de 5 a 8 centímetros entre los lados, dependiendo del tamaño de la envoltura que esté usando.

De esta manera, el relleno no se cae de la envoltura cuando muerdes.

2. Dobla el tercio inferior hacia el centro. Para doblar la envoltura, levante el borde inferior de la envoltura y dóblelo alrededor de un tercio hacia el centro.

El pliegue no tiene que ser perfecto, pero si mantiene abiertos dos tercios de la envoltura, puede doblarlo firmemente más tarde.

3. Empuje el relleno hacia atrás en la envoltura mientras lo dobla. Mientras dobla y mueve la envoltura, el relleno puede salirse. Mientras dobla, use sus manos para empujar el relleno hacia atrás en la envoltura. De esta manera, el relleno permanece en su lugar durante el plegado.

Al empujar el relleno en la envoltura, puede doblarlo firmemente y hay menos posibilidades de que el relleno se caiga.

4. Sigue doblando la envoltura de abajo hacia arriba hasta llegar al otro extremo. Dobla la envoltura hacia arriba y luego dale la vuelta para doblarla nuevamente. Luego haz más pliegues hasta llegar al otro extremo de la envoltura.

Puedes doblar la envoltura 1-3 veces dependiendo de qué tan grande sea.

La cantidad de relleno también determina cuántos pliegues haces. Si su envoltura está empacada, es posible que solo tenga que doblarla una vez más. Si ha usado poco relleno, entonces dos pliegues están bien.

5. Extienda salsa u otra cosa en los bordes para mantener la envoltura unida. Extienda una cucharada de hummus, mezcla de especias o salsa en el interior de la envoltura. Use una gota del tamaño de una moneda para no esparcir la salsa por toda la envoltura.

Esto no es obligatorio, pero ayuda a doblar bien la envoltura mientras la sirves y la comes.

Si usa demasiada salsa, la salsa puede terminar en toda la envoltura.

6. Empuje la envoltura hacia abajo después de plegarla para que permanezca cerrada. Cuando su envoltura esté doblada y su salsa se haya esparcido en los bordes, aplique una ligera presión sobre el lado liso de la envoltura. Puedes hacerlo con las manos o con una espátula.

De esta manera se conserva la forma de la envoltura y el hummus, la mezcla de hierbas o la salsa se esparcen sobre la envoltura.

7. Corta la envoltura por la mitad en diagonal para que puedas comerla fácilmente. Use un cuchillo afilado para cortar la envoltura cuidadosamente. Pase la hoja en diagonal a través de la envoltura y continúe aplicando una presión uniforme sobre la hoja mientras corta. Luego separa las partes del wrap y sírvelas.

Método 2 de 3: enrollar la envoltura en un cilindro

1. Dobla el borde inferior de la envoltura hacia el centro. Pase el borde inferior de la envoltura de 8 a 10 centímetros sobre el relleno y luego empuje la parte doblada hacia abajo junto con el relleno para que el relleno permanezca en la envoltura.

De esta manera, puedes enrollar bien la envoltura para que el relleno no se caiga.

2. Enrolla la envoltura uniformemente hasta llegar al final. Sostenga el primer pliegue con la mano y enrolle suavemente la parte inferior de la envoltura. Luego sigue enrollando la envoltura con un movimiento suave.

Doblar desde la parte inferior de la envoltura hacia el final.

Si se detiene mientras enrolla, la envoltura puede soltarse y el relleno puede caerse.

3. Extienda un poco de mezcla de especias, salsa o hummus en el borde de la envoltura. Cuando llegue al final de la envoltura, sostenga la envoltura con una mano y extienda una cucharada de salsa del tamaño de una moneda en el borde interior con la otra. Extienda una salsa u otro condimento en 8 a 12 centímetros de la envoltura.

De esta manera, la envoltura permanece cerrada mientras se corta, se sirve y se come.

4. Pon los extremos en la envoltura. Cuando la envoltura esté bien cerrada, empuje los extremos abiertos de la envoltura hacia el centro con los dedos. Dobla los extremos unas tres veces y junta las esquinas para que todo permanezca en su lugar.

De esta manera todo se mantiene en un papel prolijo.

5. Corte en diagonal por el centro de la envoltura para servir fácilmente. Use un cuchillo de pan afilado y colóquelo en el medio de la envoltura en un ángulo de 45 grados. Luego empuje el cuchillo hacia abajo desde la punta para cortar la envoltura.

Esta es una forma atractiva de servir el wrap porque puedes mostrar fácilmente el relleno.

Método 3 de 3: usar el método del sobre

1. Dobla los lados izquierdo y derecho hacia el centro de la envoltura. Tome los bordes en ambos lados y superponga en el medio. Deje que los lados se superpongan donde se detiene el relleno para que pueda doblar la envoltura con fuerza.

2. Enrolla la envoltura desde abajo. Sostenga suavemente las partes dobladas en su lugar con una mano y use la otra mano para doblar la parte inferior de la envoltura hacia el centro. Luego empuje la parte doblada ligeramente hacia abajo junto con el relleno para que el relleno permanezca en su lugar, y siga enrollando la envoltura hasta llegar al borde exterior.

Debería poder cerrar fácilmente la envoltura enrollándola 1-3 veces.

3. Corta el wrap por la mitad y sírvelo en un plato o en una hoja de papel de cocina. Cuando la envoltura esté doblada, puedes comerla. Para servir el wrap, córtalo por la mitad en un ángulo de 45 grados con un cuchillo afilado. Luego colocar ambas mitades sobre una hoja de papel de cocina o un plato.

Por ejemplo, puede usar un cuchillo para pan o un cuchillo para trinchar. El borde dentado facilita el corte de la envoltura.