Hacer cerveza de mantequilla

Contenido

Ingredientes
Pasos
Consejos

¿Siempre ha querido beber un vaso de cerveza de mantequilla caliente en De Drie Bezemstelen?? Probablemente no puedas tener una ronda con Harry y Hermione, pero puedes preparar esta bebida en tu propia cocina. Siga leyendo para aprender tres formas diferentes de hacer cerveza de mantequilla: congelada, tibia o especial.

Ingredientes

Cerveza de mantequilla congelada

1/2 litro de helado de vainilla (blando)
55 gramos de mantequilla (suave)
1/3 taza de azúcar moreno
2 cucharaditas de canela
1 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de clavo molido
1 litro de sidra de manzana
1 cucharadita de vainilla

Cerveza de mantequilla caliente

1 taza de refresco de crema
1/2 taza de jarabe de mantequilla escocesa
1/2 cucharada de mantequilla
crema batida

Cerveza de mantequilla especial

1 taza de azúcar morena clara u oscura
2 cucharadas de agua
6 cucharadas de mantequilla
1/4 cucharadita de sal
3/4 taza de crema, en partes
4 tragos de ron
4 x 330 cl botellas o latas de refresco de nata

Cerveza de mantequilla fría para niños

55 gramos de mantequilla
2 cucharaditas de canela
2 cucharaditas de azúcar blanca
1/2 litro+1 cucharadita de vainilla
1 litro de sidra de manzana
1 taza de refresco de crema
crema batida
caramelo

Pasos

Método 1 de 4: cerveza de mantequilla congelada

Imagen titulada Hacer cerveza de mantequilla Paso 1

1. Mezclar la nata, la mantequilla, el azúcar y las especias.

2. Batir el helado de vainilla hasta que esté bien mezclado.

3. Congelar esta mezcla de nuevo. Colóquelo en el congelador hasta que esté firme.

4. Vierta la mezcla congelada en un vaso.

5. Vierta sidra de manzana caliente sobre la mezcla de helado.

Método 2 de 4: cerveza de mantequilla caliente

1. Derretir la mantequilla en una cacerola.

2. Agregue el caramelo.

3. Vierta la mezcla en un tazón grande.

4. Vierta con cuidado el refresco de club.

5. Sirve la cerveza de mantequilla en hermosos vasos.

Método 3 de 4: cerveza de mantequilla especial

1. Hacer caramelo con el azúcar y el agua. Pon una cacerola a fuego medio-alto. Añadir azúcar y agua y llevar a ebullición. Revuelva hasta que el jarabe alcance una temperatura de 240 grados. Verifique la temperatura regularmente con un termómetro para dulces.

2. Agregue la mantequilla, la sal y 1/4 taza de crema.

3. Deja la mezcla a un lado para que se enfríe.

4. Agregue el ron cuando se haya enfriado.

5. Batir el resto de la nata junto con el azúcar. Colocar los ingredientes en un bol y batir bien la nata montada.

6. Divida la mezcla de caramelo y mantequilla de manera uniforme entre 4 vasos.

7. Llene los vasos aún más con refresco de crema y revuelva.

8. Agregar la crema batida.

Método 4 de 4: Cerveza de mantequilla fría para niños

Imagen titulada Bake Butter Layered Cake Paso 2

1. Mezclar la mantequilla, la canela, el azúcar blanco y la vainilla en un bol.

Imagen titulada Ferment Apple Juice Step 4

2. Licúa la mezcla con la vainilla, la sidra de manzana y el refresco de nata en una licuadora.

3. Verter en copas y decorar con nata montada y caramelo. Esto es suficiente para un delicioso manjar para 6 personas.

Consejos

Necesita un tazón grande para la cerveza de mantequilla caliente, de lo contrario, la cerveza de mantequilla se desbordará. Incluso un poco hace espuma hasta tres veces su tamaño original.
Opcional: agregue 30 ml de ron a una de estas recetas para un regalo para adultos.
Agregue crema batida a la cerveza de mantequilla congelada.