Cómo madurar una piña verde: 4 pasos (con fotos)

Compré una piña verde y me pregunto si podrás comerla pronto? Si la piña no se recoge demasiado pronto, la maduración continuará en casa. Si la piña se cosecha temprano, la piña nunca madurará bien.

Pasos

Imagen titulada Madurar una piña verde Paso 1

1. Compruebe el color en la parte inferior de la piña. ¿Ves rayas rojas, naranjas o marrones?? O es verde? La piña ha madurado lo suficiente antes de ser recolectada cuando el fondo está un poco rojo o naranja. Si el fondo es verde, sin otros colores, la piña nunca madurará bien.

Huele la piña. Si huele bien y afrutado, probablemente también sabrá bien. Si no hay olor, o si huele un poco a humedad, es probable que la piña nunca madure.

Imagen titulada Madurar una piña verde Paso 2

2. Dar la vuelta a la piña. Apoye la piña verde para que la base no haga contacto directo con la mesa. Si almacena la piña boca abajo, los azúcares presentes pueden fluir de abajo hacia arriba, haciendo que la piña esté más madura. Si mantienes la piña en el fondo, el fondo solo se pudrirá.

Ponga la piña contra un electrodoméstico en su cocina si la piña es difícil de parar sobre las hojas, o encuentre otra forma de voltear la piña boca abajo. No ayuda poner la piña de lado.

No pongas la piña en una bolsa de papel. Esta técnica funciona bien para madurar otras frutas, como peras, plátanos y manzanas, pero no funcionará en una piña.

Imagen titulada Madurar una piña verde Paso 3

3. Observa la piña en los próximos días. Puedes comer la piña cuando el color verde haya cambiado a amarillento o marrón y cuando la piña comience a oler maravillosamente tropical.