Instrucciones de paso a paso gratis 
Hacer donas glaseadas
Contenido
¿Quién no ama las donas?? Los donuts son un manjar típico americano y se comen como snack, con el té o en el desayuno. ¿Por qué gastar dinero en donas cuando puedes hacerlas fácilmente en casa por poco dinero?? Aquí puedes leer cómo!
Ingredientes
masa para rosquillas
- 2 bolsas de levadura
- 100 ml de agua tibia
- 350 ml de leche tibia
- 125 gramos de azúcar
- 1 cucharada de sal
- 2 huevos
- 75 gramos de margarina
- 550 gramos de harina
- aceite vegetal
vidriar
- 75 gramos de mantequilla
- 250 gramos de azúcar en polvo
- 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 2-4 cucharadas de agua caliente
- Chocolate (opcional) (Necesita mejora: no se indica la cantidad)
Pasos
Método 1 de 3: donas
1. Mezclar el agua tibia con la levadura. Deja que la levadura se disuelva por completo en el agua.
2. Añadir la sal, la margarina, la leche, el azúcar, los huevos y 220 gramos de harina. Mezclar todos los ingredientes juntos. Si está usando una batidora eléctrica, ajústela a baja velocidad. Raspar la masa que se pega a las paredes del bol y añadirla al resto. Haz esto durante medio minuto.
3. Licúa la mezcla durante otros 2 minutos a velocidad media. Sigue raspando la masa de los bordes y agregándola al resto. Agregue el resto de la harina y mezcle hasta que se forme una masa uniforme.
4. Cubra el recipiente y deje que la masa suba durante 50 a 60 minutos. Coloque el recipiente en un lugar cálido. La masa ha subido lo suficiente cuando puedes empujarla con el dedo y la abolladura que haces con ella no salta hacia atrás.
5. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie plana, como el mostrador o una tabla de cortar. Repartir la masa en la superficie y pasarla por harina, de modo que quede cubierta con una capa de harina. Divida la masa en bolas y aplánelas, de modo que cada bola se convierta en un disco plano de aproximadamente 1,5 cm de grosor. Puedes usar un rodillo para esto. (Poner harina en el rodillo para que no se pegue la masa). Hacer un agujero en el centro de cada disco.
6. Cubra las donas nuevamente y déjelas crecer durante otros 30 a 40 minutos.
7. Poner una freidora a 180ºC. Deslice las donas lentamente en el aceite una por una. Freírlos un minuto por cada lado. Cuando la dona esté dorada, está lista.
8. Retire las donas del aceite, con cuidado de no perforar la corteza. Escurrir bien las donas.
9. Sumerge las donas en el glaseado blanco. Luego deje que las donas se enfríen y luego unte el glaseado de chocolate.
Método 2 de 3: glaseado blanco
1. Calentar la mantequilla en una cacerola. Una vez que la mantequilla se haya derretido, retira la sartén del fuego.
2. Añadir la vainilla y el azúcar glas y seguir removiendo hasta que se forme una masa homogénea.
3. Agregue agua (una cucharada a la vez) y siga revolviendo hasta que la consistencia sea buena.
Método 3 de 3: glaseado de chocolate
1. Calentar la mantequilla y el chocolate en una cacerola.
2. Retire la sartén del fuego y agregue la vainilla y el azúcar glas. Revuelva hasta que se forme una masa suave.
3. Agregue agua (una cucharada a la vez) y siga revolviendo hasta que la consistencia sea buena.
4. Terminado!
Consejos
- Use chispas de colores o chispas para que las donas se vean más festivas.
- También puedes aplicar el glaseado con una brocha. Esto le permite distribuirlo más uniformemente.
- Con esta receta puedes hacer de 24 a 36 donas.
Artículos de primera necesidad
- Tazón mediano
- mezclador
- paño de cocina limpio para cubrir el recipiente con
- rodillo
- forma de dona (opcional)
- Sartén
- Espátula
- 2 sartenes
Artículos sobre el tema. "Hacer donas glaseadas"
Оцените, пожалуйста статью
Popular
