Ajo asado: 9 pasos (con fotos)

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El ajo es saludable y delicioso. El ajo asado es agradable y dulce, es una preparación de ajo algo más suave. Puede agregar ajo asado a cualquier plato o comerlo como refrigerio, pero sabe mejor cuando se usa en una sopa o con carnes asadas.

Pasos

1. Pelar el bulbo de ajo. Deje intactas las pieles de los clavos y deje los clavos en la raíz.

2. Corta un trozo de la parte superior de los dientes para que puedas ver el interior de los dientes.

3. Corta la parte superior (extremo puntiagudo) del bulbo de ajo.

Si lo desea, puede separar los dientes del bulbo antes de asarlos, pero lleva más tiempo y no es necesario.

4. Coloque el ajo en un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para envolver el ajo.

Agregue cualquier clavo suelto.

5. Rocíe un poco de aceite de oliva sobre el ajo.

En el caso de dientes sueltos, echar un poco de aceite sobre cada diente.

6. Envuelva bien el papel de aluminio alrededor del ajo.

7. Asar los ajos en horno precalentado a 175ºC durante unos 30-35 minutos, hasta que los ajos estén blandos.

8. Retirar el ajo del horno y sacar los dientes de su chaqueta. Si todo va bien, se desprenden con facilidad. Póngalos en un plato o agréguelos a un plato.

Si tiene dientes sueltos asados, tírelos directamente del papel de aluminio en el lugar donde los quiere.

Servir con un poco de sal y aceite de oliva. También va bien con un buen pan.

9. Terminado!