Saber si eres alérgico a las bebidas: 6 pasos (con fotos)

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Pasos
Advertencias

Las alergias al alcohol, también conocidas como intolerancia al alcohol, pueden ser una experiencia desagradable. Estas alergias pueden ir acompañadas de varios síntomas y son causadas por la incapacidad de descomponer el alcohol u otros ingredientes en las bebidas alcohólicas. Además, a menudo pueden indicar otra condición. Afortunadamente, existen formas de determinar si eres alérgico al alcohol, aunque muchas veces no son muy agradables. Es importante averiguar si tiene intolerancia al alcohol: consumir sustancias químicas que no puede metabolizar puede tener consecuencias graves.

Pasos

Imagen titulada Tell If You Have Allergies to Liquor Step 1

1. Comprenda que el alcohol en sí mismo a menudo no es el culpable. Aunque la alergia al alcohol es rara, a veces ocurre. Sin embargo, es más probable que la reacción alérgica sea causada por uno de los granos utilizados para hacer el alcohol o por uno de los conservantes utilizados para conservar la bebida.

La cerveza, el vino y las bebidas espirituosas contienen el alérgeno histamina. La histamina se produce como resultado del proceso de fermentación.La histamina es, por supuesto, lo que causa las reacciones alérgicas en los humanos.
La cerveza y el vino también contienen sulfitos, que se utilizan como conservantes.Se sabe que los sulfitos agravan el asma y desencadenan otros síntomas de alergia.
El alérgeno proteico `LTP` se encuentra en la piel de las uvas, lo que hace que el vino tinto (que, a diferencia del vino blanco, se fermenta con la piel de la uva) sea un alérgeno común.
Al mismo tiempo, el vino tinto generalmente contiene menos conservantes que el vino blanco, lo que significa que contiene menos sulfitos.

Imagen titulada Tell If You Have Allergies to Liquor Step 2

2. Conozca los síntomas comunes asociados con una alergia al alcohol o cualquier cosa que contenga alcohol.Estos síntomas incluyen:

Congestión nasal

Piel con picazón, roja e inflamada que se siente caliente (urticaria)

Dolor de cabeza

Ritmo cardíaco acelerado/rápido

Náuseas y vómitos

Dolor de estómago

Nariz congestionada

Imagen titulada Tell If You Have Allergies to Liquor Step 3

3. Trate de consumir solo un tipo de alcohol por la noche. Por ejemplo, quédese con la cerveza o el vino (preferiblemente del mismo tipo) y observe si se presentan los síntomas. Si no lo hacen, puede tachar esa cerveza/vino/bebida de su lista. Pruebe una cerveza/vino/bebida diferente la próxima vez. Con el tiempo descubrirá qué cervezas/vinos/bebidas contienen alérgenos problemáticos y cuáles no.

Imagen titulada Tell If You Have Allergies to Liquor Step 4

4. Determine cuánto alcohol puede consumir sin experimentar síntomas. Cíñete a algún tipo de cerveza/vino/bebida y trata de determinar cuánto alcohol se necesita para desencadenar los síntomas.

En algunos casos, las personas con alergia al alcohol solo experimentan síntomas muy leves cuando beben alcohol, o experimentan los síntomas solo cuando consumen grandes cantidades de cierto tipo de alcohol. Si esto es algo que puede tolerar, generalmente no es necesario un examen médico. Sin embargo, para confirmar un diagnóstico tendrás que visitar al médico

Imagen titulada Tell If You Have Allergies to Liquor Step 5

5. Hágase una prueba con un médico para determinar si tiene alergia o intolerancia al alcohol.

El médico realizará una prueba de punción cutánea o un análisis de sangre para hacer un diagnóstico concluyente. En una prueba de punción cutánea, se inserta una aguja en la piel que contiene una de las posibles causas. Si la piel muestra una reacción, usted tiene una alergia.

Un análisis de sangre detecta los anticuerpos inmunoglobina E (IgE). Estos anticuerpos pueden medir las respuestas inmunitarias a sustancias específicas. Desafortunadamente, esta prueba no siempre es precisa.

El médico también puede realizar otras pruebas. Esto le permite compilar un historial médico completo y realizar un examen físico. Factores como la enfermedad de Hodgkin, la ascendencia asiática y/o el uso de ciertos antibióticos y antifúngicos o disulfiram (un fármaco que ayuda a eliminar el alcohol) aumentan el riesgo de intolerancia al alcohol.

Imagen titulada Tell If You Have Allergies to Liquor Step 6

6. Limítate a los alcoholes que sabes que no te afectarán, además de los que contienen menos ingredientes. Si ha hecho una lista de los alcoholes que no le provocarán urticaria, quédese con esos tipos. También puedes usar otros tipos de alcohol:

Pruebe bebidas sin cereales como vodka de patata, ron (fermentado a partir de azúcar) y tequila (fermentado a partir de la planta de agave).

Evite las bebidas y licores saborizados.

Apéguese al vino tinto si los sulfitos en el vino causan reacciones alérgicas. Apégate al vino blanco si sufres de LTP en el vino tinto.

Evite las bebidas carbonatadas (como Breezers e.D.). Las bebidas carbonatadas tienen más probabilidades de causar reacciones alérgicas que las bebidas no carbonatadas.

Advertencias

Nunca beba más alcohol del que puede manejar, especialmente si es alérgico a él. En casos extremos, el alcohol puede causar una reacción anafiláctica potencialmente mortal.