Cómo almacenar papas: 6 pasos (con fotos)

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Consejos
Artículos de primera necesidad

No tienes que preocuparte por las papas si tienes demasiadas. Debido a que las papas tienen una vida útil prolongada, puede almacenarlas durante muchos meses en las condiciones adecuadas. Si tus papas comienzan a pudrirse o brotan brotes, es una clara señal de que las estás almacenando incorrectamente. La siguiente información sobre el almacenamiento de papas puede ayudarlo a ahorrar en comestibles y reducir el desperdicio al permitirle almacenar sus papas por un período de tiempo más largo. Estos consejos son útiles no solo para las personas que cultivan sus propias patatas en casa, sino también para los consumidores que quieren ahorrar las patatas sobrantes de la bolsa de 2,5 kg que compraron en el supermercado.

Pasos

1. Secar las papas. Coloque las papas sobre una capa de periódico en un lugar fresco y oscuro. Después de dos semanas, la cáscara se habrá vuelto más gruesa y seca. Dejando secar las papas puedes conservarlas por más tiempo. Cepille todos los grumos grandes de barro de la piel de las papas. Resista la tentación de enjuagar sus papas antes de guardarlas. La humedad puede hacer que las papas almacenadas se pudran.

2. ordenar las papas. Retire todas las papas con pieles rotas o dañadas. Debe usarlos inmediatamente en lugar de guardarlos.

3. Coloque las papas en capas en canastas o cajas de almacenamiento con orificios de ventilación. Coloca papel periódico entre las diferentes capas de patatas. También cubra la capa superior de papas con papel periódico. El periódico impide que la luz llegue a las patatas. La luz puede hacer que las papas se vuelvan verdes, haciéndolas no comestibles. La luz también puede hacer que se formen brotes, por lo que las papas se pueden almacenar por un período de tiempo más corto.

4. Mantener las patatas a la temperatura adecuada. Las patatas se pueden almacenar durante mucho tiempo a una temperatura de entre 2 y 4 °C. Un espacio fresco y oscuro, como un sótano, es un buen lugar para guardar las papas. Una nevera está demasiado fría para eso.

5. Revisa las papas de vez en cuando. Revisa las papas cada pocas semanas y retira las que comiencen a pudrirse. Una papa podrida afectará a todas las demás papas a su alrededor. Al eliminar rápidamente la papa podrida antes de que tenga la oportunidad de infectar a las otras papas, extiende la vida útil de su suministro de papas.

6. Plante las papas restantes en su jardín en la primavera. Si todavía tiene papas en existencia cuando llegue la primavera, puede plantarlas para que pueda volver a cultivar papas en su jardín este año.

Consejos

Cortar las partes verdes de una patata. estos no son comestibles. Sin embargo, esto no significa que esa papa sea completamente inservible. Las otras partes blancas todavía son buenas para comer. Las partes verdes se crean por exposición a la luz.
Asegúrate de no almacenar tus papas cerca de la fruta. Las manzanas, peras, plátanos y otras frutas producen etileno. Este gas asegura que sus papas maduren más rápido y se desarrollen brotes (gérmenes).