El aceite puede tardar unos minutos en humear. Puede ser tentador usar calor alto, pero el aceite debe calentarse lentamente a fuego medio. Si no lo hace, el aceite no puede penetrar lo suficientemente profundo en la sartén. Incline la sartén cada pocos minutos para redistribuir los charcos o gotas de aceite en el fondo. La temperatura ambiente es lo suficientemente fría para enfriar la sartén. No coloque la sartén en una habitación fría, ya que la gran diferencia de temperatura puede dañar la cerámica. La superficie aún se sentirá grasosa después de esto, pero esa oleosidad es buena, no intente eliminarla. Si la comida se pega a su sartén antes de que pasen los seis meses, puede tratar su sartén antes. Orgreenic recomienda usar aceite vegetal, y puedes usar todo tipo de aceite para eso. En cualquier caso, elige un aceite con un alto punto de humo, como el aceite de maní, el aceite de semilla de uva o el aceite de canola. El aceite de oliva y la mantequilla tienen un punto de humo más bajo y, por lo tanto, son menos adecuados. Es posible que no se forme humo con este método. Eso no importa, si solo dejas la fuente para hornear en el horno durante una hora. Si coloca la fuente para hornear en posición vertical en el horno, la grasa puede solidificarse en el horno. Por lo tanto, muchas personas recomiendan poner la fuente para hornear boca abajo en el horno. Coloque un poco de papel de aluminio en una bandeja para hornear en la rejilla debajo de la fuente para hornear para recoger el aceite. Considere dejar la puerta del horno entreabierta y dejar que la fuente para hornear se enfríe en el horno por un tiempo antes de retirar la fuente. Luego apaga el horno. Después de que la fuente para hornear se haya enfriado en el horno durante 10 a 15 minutos, puede sacar la fuente y dejar que se enfríe más a temperatura ambiente. Nunca intente poner una fuente de horno Orgreenic caliente en el frigorífico o el congelador. La superficie aún se sentirá grasosa después de esto, pero esa oleosidad es buena, no intente eliminarla. Si la comida se pega a su sartén antes de que pasen los seis meses, puede tratar su sartén antes. La bolsa de papel protegerá la superficie de la sartén, reteniendo el calor natural del sol en la bolsa y recogiendo el exceso de aceite que gotea de la sartén. Al colocar la sartén boca abajo evitas que el aceite se solidifique o se ensucie en la sartén. Siente el exterior de la bolsa todos los días. La superficie debe sentirse notablemente cálida. Si la superficie no está caliente, la luz del sol no es lo suficientemente fuerte en ese lugar. La superficie aún se sentirá grasosa después de esto, pero esa oleosidad es buena, no intente eliminarla. Debido a que este método es tan suave, es posible que deba volver a tratar su sartén durante más de seis meses. Manipule la sartén si la comida se pega a su sartén.
Pretratamiento de una sartén de la marca orgreenic
Contenido
Las sartenes de la marca Orgreenic tienen un revestimiento cerámico antiadherente natural, sin productos químicos potencialmente peligrosos. Antes de usar la sartén, debe pretratarla. Debido al proceso de pretratamiento, el fondo de la sartén se impregna con aceite carbonizado, lo que evita que los alimentos se peguen a la sartén durante la cocción.
Pasos
Método 1 de 3: Estufa
1. Ponga una cucharada (15 ml) de aceite vegetal en la sartén. Extienda el aceite con los dedos o con una toalla de papel suave sobre el interior de la sartén, incluidos el fondo y los lados.
- Orgreenic recomienda usar aceite vegetal, y puedes usar todo tipo de aceite para eso. En cualquier caso, elige un aceite con un alto punto de humo, como el aceite de maní, el aceite de semilla de uva o el aceite de canola. El aceite de oliva tiene un punto de humo más bajo y, por lo tanto, es menos adecuado.
- Esta técnica se puede utilizar con todos los productos Orgreenic, por lo tanto, con bandejas para hornear, bandejas para asar y bandejas para parrilla.
2. Calentar la sartén hasta que el aceite empiece a humear. Coloque la sartén en el medio del quemador de gas y encienda el fuego a medio. Sigue calentando la sartén hasta que veas humo humo.
3. Deja que la sartén se enfríe. Retire la sartén del fuego. Apague el fuego y deje que la sartén se enfríe a temperatura ambiente.
4. Limpie el exceso de aceite. Tome un trozo de papel de cocina y limpie el aceite de la sartén.
5. Repite este proceso cada seis meses. Su sartén debe ser tratada nuevamente cada seis meses. Puede hacerlo de la misma manera o con uno de los otros métodos descritos en este artículo.
Método 2 de 3: Horno
1. Precalienta tu horno a 150 grados Celsius. También puede configurar el horno más frío (130 grados) o más caliente (180 grados), pero asegúrese de permanecer entre eso.
- Puede usar esta técnica para asar bandejas, fuentes para horno y sartenes para grill. Para sartenes que usas en la estufa, es mejor usar el método de la estufa o el método de la luz del sol.
2. Ponga un poco de aceite vegetal en la fuente para hornear. No necesitas más de 15 ml de aceite. Extienda el aceite con los dedos o con una toalla de papel suave sobre el interior de la sartén, incluidos el fondo y los lados.
3. Coloque la fuente para hornear en el horno precalentado durante una hora. Coloque la fuente para hornear en el medio del horno y déjela reposar durante una hora. Si ve que se forma humo antes, puede quitar la fuente para hornear antes.
4. Deje que la fuente para hornear se enfríe. Retire la fuente para hornear del horno y deje que la fuente para hornear se enfríe a temperatura ambiente. No toque la fuente para hornear hasta que se haya enfriado por completo.
5. Limpie el exceso de aceite. Tome un trozo de papel de cocina y limpie el aceite de la fuente del horno.
6. Repite este proceso cada seis meses. Incluso si usa el método del horno, la fuente del horno debe tratarse nuevamente cada seis meses. Puede hacerlo de la misma manera o con uno de los otros métodos descritos en este artículo.
Método 3 de 3: luz solar
1. Frote el fondo de la sartén con aceite. Pon una o dos cucharadas (5 a 10 ml) de aceite en la sartén. Extienda el aceite con los dedos o con una toalla de papel suave sobre el interior de la sartén, incluidos el fondo y los lados.
- Use suficiente aceite para engrasar el fondo. Asegúrese de que no haya charcos de aceite en él.
- Considere usar aceite de linaza con este método en lugar de otros tipos de aceite vegetal. El aceite de linaza es muy ligero, lo que lo hace muy adecuado para aplicar una capa fina a la sartén.
- Este método es el más suave de los tres métodos diferentes y se puede utilizar sin problemas en todos los productos Orgreenic, así como en moldes para hornear, fuentes para horno y sartenes para grill.
2. Pon la sartén en una bolsa de papel marrón. Envuelva una bolsa de papel marrón alrededor de la parte engrasada de la sartén. El asa también puede estar dentro de la bolsa o fuera de la bolsa, no importa.
3. Coloque la sartén a la luz solar directa durante varios días. Voltee la sartén boca abajo en el alféizar de su ventana más soleada. Deje la sartén allí durante tres a cinco días.
4. Limpie el exceso de aceite. Saca la sartén de la luz del sol y de la bolsa. Tome un trozo de papel de cocina y limpie el aceite de la sartén.
5. Repite este proceso cada seis meses. Su sartén debe ser tratada nuevamente cada seis meses. Puede hacerlo de la misma manera o con uno de los otros métodos descritos en este artículo.
Advertencias
- Lava siempre una sartén Orgreenic a mano después de cada uso. La sartén no es apta para lavavajillas, la capa de tratamiento desaparecerá y la superficie de la sartén puede dañarse.
- El primer método (método de la estufa) es el método recomendado por el fabricante. El uso de otros métodos es bajo su propio riesgo, no se ha demostrado que los resultados sean tan efectivos como el método oficial.
- Asegúrese de que la sartén esté limpia antes de tratarla. Lave la sartén a mano con agua tibia y detergente líquido. Seca la sartén con un paño de cocina o papel de cocina.
Artículos de primera necesidad
- Pan de Orgreenic
- Aceite vegetal
- bandeja para hornear (opcional)
- papel de aluminio (opcional)
- bolsa de papel marrón (opcional)
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