Extracción de aceite esencial de cáscaras de frutas

Excelentes para refrescarse antes de salir y comenzar el día, los aceites esenciales brindan un agradable aroma cítrico a su hogar, además de usarse en una variedad de recetas o proyectos artesanales. Puede hacer fácilmente su propio aceite esencial en casa, con solo unos pocos ingredientes que todo el mundo suele tener en casa.

Pasos

Método 1 de 2: Extracción de aceite por prensado en frío

Imagen titulada Extraer aceite de cáscaras de frutas Paso 1
1. Lavar los materiales. Esto también se aplica a tus manos y a la fruta de la que extraerás el aceite. El prensado en frío no requiere productos químicos para la extracción, por lo que es importante lavar bien la fruta para eliminar las bacterias.
  • Se necesitan alrededor de 25 piezas de cítricos para producir una cantidad útil de aceite de esta manera. Planifique con anticipación!
Imagen titulada Extraer aceite de cáscaras de frutas Paso 2
2. pelar la fruta. Retire la piel de la fruta con un cuchillo o cuchillo para pelar y déjela a un lado. También puede quitar la piel de la fruta con los dedos si lo desea, pero esto puede dar como resultado que una mayor cantidad de pulpa y otros materiales de la fruta terminen en los aceites, que deben eliminarse más tarde.
  • La mayor concentración de aceite para la mayoría de las frutas se encuentra en la capa externa de la piel. La parte más clara de la cáscara contiene mucho menos aceite.
  • Puede usar un pelador eléctrico para quitar la piel de la fruta, pero tenga en cuenta que esto puede producir más pulpa que pelarla a mano.
  • Imagen titulada Extraer aceite de cáscaras de frutas Paso 3
    3. Reutilizar las cáscaras sobrantes. Una vez que la fruta está pelada, puede usar la fruta sobrante para cocinar o comer. Hay varios usos para la cáscara de la fruta sobrante, incluso después de prensar. En lugar de compostar la cáscara, también puedes probar lo siguiente:
  • Guarde las cáscaras en una bolsa pequeña y cuélguela en algún lugar para mantener la habitación con un olor fresco.
  • El aceite de la piel de naranja, limoneno, actúa como repelente contra varios tipos de insectos.
  • Tire algunas cáscaras en el bote de basura y presiónelas bien para refrescar su bote de basura.
  • 4. Presiona la cáscara de la fruta. Use un dispositivo de presión, como un tamiz, para exprimir la cáscara de la fruta sobre un frasco. La presión fuerte exprimirá la humedad de la piel: esta humedad contiene los aceites que está buscando. Use una buena cantidad de fuerza al presionar, pero tenga cuidado de no dañar o romper el implemento que está usando. Debería ver una pequeña cantidad de aceite salir de la cáscara después de unos segundos.
  • El prensado en frío es un gran esfuerzo para lo que parece ser una cantidad bastante pequeña de aceite. no te desanimes. El aceite es bastante potente.
  • Una prensa de ajo es una excelente manera de exprimir fácilmente pequeñas cantidades de cáscara de fruta. También puedes usar un mortero y una maja, aunque este método es un poco más laborioso y difícil.
  • Imagen titulada Extraer aceite de cáscaras de frutas Paso 5
    5. Separar los aceites. Deje reposar la humedad que ha exprimido de la cáscara durante unos días. El aceite se separará del resto de la humedad y luego se podrá recolectar. También puedes usar una centrífuga para separar el aceite del resto de la humedad!
  • Una manera fácil de recolectar el aceite de la humedad es colocar la humedad en el congelador. El aceite permanece en forma líquida, mientras que el resto se congela, por lo que puedes drenar el aceite.
  • El aceite extraído de esta manera tiene una vida útil corta. Trate de usar todo el aceite hecho dentro de un período de seis meses.
  • Imagen titulada Extraer aceite de cáscaras de frutas Paso 6
    6. Aplicar esto cuando sea necesario. Pon el aceite que has extraído de la humedad en una botella para su uso posterior. Frote un poco en su piel para obtener un aroma fresco, o use algunos en recetas de cocina que requieran aceite esencial. Recuerda que el aceite está altamente concentrado, solo necesitas usar un poco.

    Método 2 de 2: destilar el aceite esencial con alcohol

    1. Pelar la fruta y poner la cáscara a secar. Deje que las cáscaras se sequen al aire hasta que se hayan endurecido. Esto puede demorar entre unos días y una semana, así que tenga paciencia.
    • No utilice un deshidratador u otro dispositivo de secado al secar las cáscaras. Esto a menudo no beneficia la calidad del aceite almacenado en las cáscaras.
    2. Cortar las cáscaras en trozos pequeños. Una vez que las cáscaras estén completamente secas, córtelas en trozos pequeños. Puede usar un cuchillo, una máquina de cubos de vegetales o un procesador de alimentos para esto. Sin embargo, tenga cuidado de no cortar o procesar las cáscaras demasiado pequeñas, ya que perderá demasiado aceite en las cáscaras.
  • Las cáscaras cortadas demasiado pequeñas se verán empapadas y carnosas. No exprimir la humedad de las pieles antes del proceso de destilación.
  • 3. Poner las cáscaras en un frasco y cubrir con alcohol de grano. Vierta suficiente alcohol en la olla para cubrir completamente las cáscaras. El alcohol debe estar aproximadamente una pulgada por encima de la parte superior de las cáscaras. Deja el frasco por unos días.
  • El vodka se puede utilizar para el proceso de destilación, pero puede afectar ligeramente el olor del aceite según el tipo de vodka utilizado.
  • Coloca el frasco en un lugar con mucha luz solar para facilitar el proceso de separación.
  • Agite el frasco varias veces al día. Agite el frasco todos los días para separar el aceite de las cáscaras.
  • 4. Colar el líquido de las cáscaras. Después de unos días, use un filtro de café para colar el líquido en una segunda olla. Coloque un filtro de café o un paño sobre la segunda olla y deje que se evapore todo el alcohol en la olla. Esto puede tomar una semana o más.
  • El aceite se evapora mucho más lentamente que el agua o líquidos similares. Si bien el aceite técnicamente puede evaporarse, el agua se evapora antes que el aceite, dejando solo el aceite atrás.
  • Imagen titulada Extraer aceite de cáscaras de frutas Paso 11
    5. Aplicar esto cuando sea necesario. Después de que el alcohol se haya evaporado, solo queda el aceite. Ponga el aceite en una botella para su uso posterior. Aplica un poco en tu piel para obtener un aroma fresco, o usa un poco en recetas que requieran aceite esencial. Recuerda que el aceite está muy concentrado, puedes arreglártelas con muy poco.
  • Siempre prueba una pequeña cantidad en tu piel primero, en caso de que tengas una reacción alérgica al aceite.
  • Cuando aplica aceite de cítricos en su piel, su piel no debe exponerse a la luz solar directa. El aceite de cítricos es fototóxico, lo que significa que la luz solar directa puede contribuir a las quemaduras solares, las ampollas y otras afecciones dañinas de la piel.
  • Consejos

    • Sigue presionando las cáscaras hasta que no puedas sacar más. no desperdicies nada.

    Artículos de primera necesidad

    • Frutas cítricas
    • pelador de frutas
    • cuchillo y tabla de cortar
    • Maceta
    • tamiz
    • alcohol de grano
    • Prensa de ajo (opcional)

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