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Sigue volteando las salchichas hasta que todos los lados tengan un bonito color uniforme. Si las salchichas están calientes, pero aún no tienen color, muévalas al lado caliente de la parrilla. Aquí puedes darles fácilmente un color marrón rápidamente y luego ponerlos en un plato. 
Si desea un hot dog jugoso y suave, no lo deje en la sartén por mucho tiempo, póngalo en un plato después de 3 a 4 minutos. Si desea un perrito caliente crujiente, déjelo en la sartén durante unos 5 a 6 minutos. 
Dale a las salchichas una capa marrón encendiendo la parrilla si te gustan las salchichas crujientes. Agrega queso si es necesario y pon las salchichas en el horno por un minuto más. 
Recuerda que los perritos calientes vienen precocinados para que puedas cocinarlos como quieras sin preocuparte por cocinar. 
Preparando perritos calientes
Contenido
Todos tienen su forma favorita de preparar hot dogs. Este alimento versátil se puede hervir, freír, asar o asar. Termina el plato con la clásica combinación de mostaza y ketchup o sé un poco más creativo y añade cebollas, pepinillos y todo tipo de toppings. En este artículo puedes leer cómo asar, cocinar y preparar perritos calientes en el microondas o en el horno.
Ingredientes
- perritos calientes
- Aditivos como ketchup, mostaza y pepinillos
- Ingredientes como cebollas, chile, queso rallado, lechuga o pimientos picantes
Pasos
Método 1 de 5: asar salchichas a la parrilla
1. enciende la parrilla. Asar perritos calientes les da un agradable sabor ahumado y muchas personas consideran que esta es la mejor manera de prepararlos. No importa qué parrilla tengas, así que siéntete libre de usar una parrilla de carbón, gas o madera.
- Mientras la parrilla se calienta, puede preparar los bollos de hot dog y los toppings. Los hot dogs son mejores cuando recién salen de la parrilla.
- Asegúrate de que un lado de la parrilla esté caliente y el otro ligeramente más frío. Puedes hacer esto apilando el carbón un poco más alto en un lado. Si tiene una parrilla de gas, puede ajustar el calor con perillas para que sus perritos calientes sean lo más sabrosos posible.
2. Coloque las salchichas en el lado más fresco de la parrilla. Colóquelos en un ángulo para que aparezcan rayas diagonales en el perro.
3. Asa las salchichas durante un minuto por lado. Los hot dogs ya están cocidos, por lo que solo necesitas calentarlos y darles un bonito color marrón sin quemarlos.
4. Sirve los perritos calientes. Colóquelos en un panecillo y agregue una combinación de mostaza, ketchup, pepinillos, cebollas, tomates, queso o chucrut.
Método 2 de 5: cocinar perritos calientes
1. Llena una cacerola grande con suficiente agua. Para 4 perros calientes, 4 tazas de agua son más que suficientes. Asegúrate de que la sartén sea lo suficientemente grande para que el agua no se acerque demasiado al borde.
2. Llevar el agua a ebullición. Coloque la sartén en un quemador y ajústelo a la configuración más alta. Asegúrate de que el agua esté hirviendo antes de continuar.
3. Agrega los perritos calientes al agua. Una vez que el agua esté hirviendo, puedes colocar las salchichas en la sartén de una en una con unas pinzas.
4. Deja que los perritos calientes se calienten. Encienda el quemador a una configuración más baja y deje que las salchichas se calienten durante aproximadamente 3 a 6 minutos.
5. Retire los perros calientes y sírvalos. Una vez que las salchichas estén cocidas, puedes sacarlas del agua con las pinzas y secarlas suavemente con papel de cocina. Luego coloque al perro en un sándwich y agregue una combinación de mostaza, ketchup, pepinillos, cebollas, tomates, queso o chucrut.
Método 3 de 5: perritos calientes en el microondas
1. Coloque el hot dog en un plato que sea apto para usar en un microondas. Prefiere usar plástico o vidrio que un plato de metal. Asegúrese de que el tazón sea lo suficientemente profundo y tenga espacio para todo el hot dog.
2. Vierta agua sobre los perritos calientes. El agua puede derramarse por los bordes durante la cocción, así que trate de dejar algo de espacio entre el agua y el borde del plato.
3. Prepara el perrito caliente. Pon el bol en el microondas. Cierre la puerta y ponga el microondas en la configuración más alta durante aproximadamente 2 a 3 minutos. Los perritos calientes más grandes pueden tardar más en calentarse.
4. Retira las salchichas del microondas y vierte el agua del bol. Deje reposar los perritos calientes durante unos 30 segundos para que se enfríen y se sequen. Estarán muy calientes cuando salgan del microondas.
5. Sirve los perritos calientes. Una vez que las salchichas estén secas, póngalas en un bollo y sirva. Esta preparación rápida de perros calientes se puede completar simplemente agregando mostaza y ketchup para comer fácilmente sobre la marcha.
Método 4 de 5: cocinar perritos calientes en el horno
1. Precalentar el horno a unos 200°C. Este método de preparación de perritos calientes le dará deliciosos perritos calientes ennegrecidos y jugosos. En términos de sabor, están cerca de los perros calientes a la parrilla, pero no hay parrilla involucrada.
2. Cortar los perritos calientes por la mitad a lo largo. Use un cuchillo afilado y córtelo en una tabla de cortar, ya que las salchichas a veces pueden resbalar. No cortes la salchicha por completo, sino haz un corte superficial para que las salchichas pierdan calor.
3. Coloque los perritos calientes en una bandeja para hornear o en una bandeja para hornear. Los perritos calientes se mojarán, por lo que si quieres evitar la limpieza lo mejor es utilizar papel de aluminio.
4. Coloque los perritos calientes en el horno durante unos 15 minutos. Coloque la bandeja para hornear en el centro del horno y ase hasta que esté dorada y ligeramente curvada.
5. Sirve los perritos calientes. Retire con cuidado las salchichas del horno y colóquelas en panecillos. Los perritos calientes asados al horno combinan muy bien con chile y queso. Vierta un poco de chile en el hot dog y unte un poco de queso rallado, después de lo cual puede comer los hot dogs con un tenedor.
Método 5 de 5: freír perritos calientes
1. Corta algunos perritos calientes. También puede freír perritos calientes enteros, pero cortados en trozos más pequeños saben un poco mejor. Cuanto más pequeños los haga, más de la superficie se convierte en una capa crujiente. Toma tantos perritos calientes como quieras y córtalos en trozos pequeños para freírlos fácilmente.
2. Precaliente la freidora o llene una sartén con aceite y colóquela en la estufa. Asegúrese de que haya algo de espacio entre el aceite y el borde de la sartén. Deja que el aceite se caliente. Puede probar si el líquido está lo suficientemente caliente echando una miga de pan en el aceite. Si el aceite comienza a chisporrotear y chisporrotear inmediatamente, la sartén está lista para usar.
3. Pon los perritos calientes en la sartén. Hágalo con cuidado ya que el aceite puede hacer que las salchichas chisporroteen y rompan la piel. Extienda las piezas de perro sobre la sartén y déjelas reposar. No ponga demasiadas piezas en la sartén al mismo tiempo. Esto asegura que las salchichas se cocinen de manera desigual.
4. Voltear los perritos calientes. Cuando las salchichas adquieran una capa crujiente, puedes darles la vuelta con unas pinzas después de unos dos minutos. Luego freír el otro lado hasta que también esté provisto de una capa crujiente.
5. Retira las salchichas de la freidora y colócalas sobre papel de cocina para quitarles el aceite y dejar que las salchichas se enfríen un poco.
6. Sirve los perritos calientes. Son especialmente deliciosos con unos pimientos y cebollas fritas, como complemento de los macarrones con queso o con un poco de ketchup y mostaza.
Consejos
- Es una buena idea cortar las salchichas antes de ponerlas en el microondas. Esto evita que el agua sea absorbida por los deliciosos perritos calientes.
- Puede ajustar fácilmente el tiempo de cocción indicado en el empaque según sus propias preferencias.
Advertencias
- Si usa una chimenea o fogata, asegúrese de hacerlo de manera segura. Puedes asar un perrito caliente en un palito, pero ten cuidado de no quemarte. Cuando los niños preparan sus propios perritos calientes, siempre debe estar presente un adulto.
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