Instrucciones de paso a paso gratis 
Tenga en cuenta que puede llevar más de 24 horas descongelar un pollo entero en la nevera. Ajuste su plan en consecuencia. 
Compruebe si el pollo entero está descongelado metiendo la mano en la cavidad más grande del pollo. Si hay cristales de hielo dentro del pollo, el pollo debe descongelarse por más tiempo. 
Guarde el pollo descongelado en la parte más fría del refrigerador. De esta manera su pollo se mantiene libre de bacterias por más tiempo. 
No use agua caliente. El agua caliente promueve el crecimiento de bacterias. 
Si está descongelando un pollo entero, prepárese para que tarde un poco más en descongelarse. Si tu pollo pesa 1,3 kilos, debe descongelarse durante 3 horas o más. 
En general, debes evitar descongelar un pollo entero en el microondas. Con un pollo entero, hay más posibilidades de que termine en la llamada zona de peligro. Calentar un pollo entero en el microondas también pierde algunos de los nutrientes y el sabor del pollo. 
Asegúrate de que el pollo no empiece a hervir. 
Descongelar pollo
Contenido
El pollo es delicioso con cualquier comida y es una de las formas más saludables de proteínas disponibles. Descongelar pollo es fácil, pero tiene que hacerse de la manera correcta. Aquí hay algunos métodos seguros para descongelar pollo.
Pasos
Método 1 de 3: Descongele el pollo en el refrigerador
1. Saca el pollo congelado del congelador y mételo en la nevera. Esta es la forma más segura de descongelar el pollo, pero lleva más tiempo que otros métodos.
- Mientras descongela, coloque el pollo en la parte delantera del estante de vidrio inferior. Así evitas que el exceso de jugo de la carne acabe en otros alimentos de la nevera. Si el pollo ya está fuera del paquete, colócalo en una sartén o un bol para que no se escapen los jugos de la carne.
2. Vigila el tiempo. De acuerdo con la regla estándar, se necesitan 5 horas para descongelar unos 450 gramos de pollo en un refrigerador.
3. Retire el pollo del refrigerador cuando esté descongelado. El pollo ya no estará cubierto de hielo y se sentirá esponjoso.
4. Mantenga el pollo descongelado en el refrigerador. Un pollo descongelado se puede almacenar de forma segura en el refrigerador durante 1 a 2 días. Un pollo descongelado no debe volver a congelarse.
Método 2 de 3: descongela el pollo en el fregadero
1. Ponga su pollo en una bolsa de congelador con cierre si aún no está empacado. La bolsa de congelación evita que las bacterias contaminen el pollo durante la descongelación. También evita que las bacterias contaminen el fregadero.
2. Encuentre un tazón que se ajuste al pollo entero. Asegúrate de que el tazón sea lo suficientemente grande para cubrir el pollo completamente con agua.
3. Coloque el pollo embolsado congelado en el recipiente y llénelo con agua fría. Asegúrate de que la superficie del pollo esté cubierta de agua.
4. Cambia el agua cada media hora. Con este método puedes descongelar 450 gramos de pollo en aproximadamente una hora.
5. Cocine el pollo entero antes de volver a ponerlo en la nevera. Un pollo crudo descongelado con este método no se puede refrigerar mientras aún está crudo.
Método 3 de 3: Descongele el pollo en el microondas
1. Retire el pollo del empaque. Coloque el pollo en un recipiente para microondas para que los jugos de la carne no se escapen durante la descongelación.
2. Ten en cuenta que calentar en el microondas puede poner a tu pollo en la llamada zona de peligro. Esto significa que el pollo se calentará si se descongela durante demasiado tiempo. Hay una mayor probabilidad de que se desarrollen bacterias.
3. Pon el bol en el microondas. Pon el microondas en modo descongelar. Si no sabe cuánto tiempo descongelar la cantidad de pollo que tiene, deje que la carne se descongele durante 2 minutos. Déjelo reposar durante 1 minuto y luego verifique cuánto se ha descongelado el pollo.
4. Cocine el pollo inmediatamente. Debe cocinar cualquier pollo descongelado con este método antes de volver a colocarlo en el refrigerador.
Consejos
- Cuanto más baja sea la temperatura a la que se descongela el pollo, es menos probable que se desarrollen bacterias peligrosas en el pollo.
Advertencias
- Los pollos enteros no se descongelan bien en el microondas. Todavía puede usar este método para un pollo entero, pero el riesgo de que se desarrollen bacterias es mayor.
- No descongele el pollo a temperatura ambiente en su mostrador. Si dejas el pollo a temperatura ambiente durante demasiado tiempo, el riesgo de que se desarrollen bacterias es muy alto.
- Asegúrese de lavarse las manos antes y después de manipular pollo crudo.
- Asegúrate de cocinar el pollo antes de comer la carne para matar las bacterias dañinas.
- Mantén la cocina limpia e higiénica para no infectar al pollo.
- Asegúrate de enjuagar el pollo con agua tibia antes de cocinarlo.
Artículos sobre el tema. "Descongelar pollo"
Оцените, пожалуйста статью
Popular
