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Para hacer té de cúrcuma, hierva 250 ml de agua y disuelva 2 gramos de cúrcuma en polvo en ella. También puedes agregar limón, miel y jengibre para que el té sepa mejor. Si no te gusta el té también puedes poner una cucharadita de cúrcuma en polvo en un vaso de leche para sumar antioxidantes y darle a la leche propiedades antiinflamatorias. 
Puedes comprar una tintura de cúrcuma en la mayoría de las tiendas naturistas, así como en el supermercado. Busque en el estante con suplementos nutricionales y vitaminas. 
Mezcla agua con cúrcuma en polvo y jengibre en polvo. Aplique la mezcla en el área lesionada con una espátula o cepillo limpio y esterilizado. Si usa sus manos, no olvide lavarlas antes de aplicar la pasta. Deje la pasta en el área afectada durante unas horas. Para curar quemaduras menores puedes aplicar una pasta de cúrcuma y aloe vera. Mezcle cantidades iguales de polvo de cúrcuma y aloe vera para hacer una pasta. 
La cúrcuma también puede interactuar con los medicamentos recetados que toma para tratar su diabetes. 
La curcumina evita que se active el gen COX-2. Este gen asegura que se produzca una enzima que causa una inflamación dolorosa. 
Comer cúrcuma para mejorar la circulación puede reducir el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. 
Hay mucho menos cáncer en estos órganos entre la población de India (por ejemplo, el número de casos es 13 veces menor que en Estados Unidos). Muchos investigadores creen que esto se debe a que se agregan especias como la cúrcuma a los platos de curry. Se cree que las fuertes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de la cúrcuma ayudan a prevenir el cáncer. La inflamación a menudo juega un papel en el desarrollo de células cancerosas. No intente curar el cáncer usando solo vitaminas y hierbas naturales. Recibir tratamiento por un oncólogo si tiene cáncer.
Usar polvo de cúrcuma
Contenido
El polvo de cúrcuma se ha utilizado como especia sabrosa en la cocina del sur de Asia durante mucho tiempo. Sin embargo, también tiene muchos beneficios para la salud, como reducir las molestias digestivas y prevenir enfermedades peligrosas que afectan al sistema nervioso, como la enfermedad de Alzheimer. La cúrcuma cruda puede tener un sabor ligeramente amargo y desagradable, pero puede agregar este poderoso antioxidante a sus alimentos y bebidas de diversas maneras y usarlo para tratar y prevenir ciertas afecciones.
Pasos
Método 1 de 3: usar cúrcuma en diferentes formas
1. comer raíz de cúrcuma. La cúrcuma se extrae de la raíz de la planta de cúrcuma (Curcuma longa). La planta de cúrcuma está estrechamente relacionada con la planta de jengibre, y puedes comer sus raíces crudas. Sin embargo, estas zanahorias pueden tener un sabor amargo.
- Trate de comer de 1,5 a 3 gramos de raíz de cúrcuma al día.
2. Agregue polvo de cúrcuma a platos y bebidas. La cúrcuma generalmente se vende en forma de polvo. Trate de obtener 400 a 600 mg de cúrcuma 3 veces al día. Puede agregar el polvo a salsas y sopas, y a bebidas como leche y té.
3. Hacer una tintura de cúrcuma. Una tintura de cúrcuma tiene todos los beneficios de la raíz de cúrcuma, pero en forma líquida. Puede poner fácilmente dos o tres gotas de tintura de cúrcuma en agua, té, sopa o cualquier otro líquido que beba diariamente.
4. Hacer una pasta de cúrcuma. Si tiene cortes o quemaduras, una pasta puede ser el mejor método para usar y beneficiarse de la cúrcuma. Puede aplicar la pasta de cúrcuma directamente en el lugar lesionado.
5. Tomar pastillas de cúrcuma. También puedes comprar la cúrcuma en forma de cápsulas. La cantidad de cúrcuma que contiene una pastilla difiere según el producto, pero por lo general una pastilla contiene 350 mg de cúrcuma. Tomar de una a tres pastillas al día. Si tiene problemas estomacales puede tomar una dosis mayor de tres pastillas. Puede encontrar pastillas de cúrcuma en la farmacia y en el estante con suplementos nutricionales y vitaminas en el supermercado local.
Método 2 de 3: saber cuándo evitar la cúrcuma
1. Asegúrese de tomar la dosis correcta. La cúrcuma puede beneficiar a la mayoría de los pacientes sanos, pero tenga cuidado de no exceder la dosis recomendada. Debido a esto, puede tener problemas estomacales. Pregúntale a tu médico cuánta cúrcuma es mejor comer todos los días.
2. No tome cúrcuma con fines medicinales si está embarazada o amamantando. Está bien agregar una cantidad normal de cúrcuma a su comida, pero no tome cápsulas de cúrcuma ni beba cúrcuma en forma líquida.
3. No comas cúrcuma si tienes diabetes. Si tienes un nivel anormal de azúcar en la sangre, lo mejor es que hables con tu médico antes de comenzar un tratamiento con cúrcuma. Se ha demostrado que la cúrcuma reduce el azúcar en la sangre. Por lo tanto, no tome cúrcuma con fines medicinales si tiene niveles bajos de azúcar en la sangre.
4. No tomes cúrcuma si sufres de acidez estomacal. No tome cúrcuma si está tomando medicamentos para la acidez estomacal como famotidina, Zantac u omeprazol. La cúrcuma puede interactuar con estos medicamentos.
5. No tomes cúrcuma si tienes problemas de vesícula biliar. Si tiene una vesícula biliar saludable, la cúrcuma puede ayudar a su vesícula biliar a producir la cantidad adecuada de bilis. Sin embargo, si tiene problemas con su vesícula biliar, la cúrcuma puede tener un efecto negativo en ella. Por ejemplo, puede sufrir cálculos biliares o conductos biliares obstruidos.
Método 3 de 3: Conociendo los beneficios de la cúrcuma
1. Reducir las molestias digestivas. La cúrcuma contiene una poderosa sustancia llamada curcumina. Se ha demostrado que la curcumina reduce los síntomas digestivos debido a su efecto sobre la vesícula biliar. Al estimular la vesícula biliar para que produzca más bilis, la curcumina puede reducir los síntomas digestivos y hacer que se sienta menos hinchado.
2. Calma la inflamación. La curcumina también es una excelente sustancia antiinflamatoria. Por lo tanto, ayuda con una variedad de condiciones médicas, desde artritis y psoriasis hasta dolor crónico de espalda y cuello.
3. Curar cortes y otras heridas. La cúrcuma tiene poderosas propiedades antibacterianas que pueden ayudar a curar cortes y protegerlos de infecciones.
4. Prevenir enfermedades del corazón. La enfermedad cardíaca a menudo es causada por una acumulación de placa en las arterias que van al corazón. Las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma mejoran la circulación y mantienen las arterias libres de placa.
5. Prevenir el cáncer. No hay estudios definitivos que demuestren que la cúrcuma inhibe el cáncer, pero los estudios preliminares muestran que la cúrcuma puede retrasar y prevenir el desarrollo de células cancerosas en el intestino, la próstata y los pulmones.
Consejos
- Muchos médicos comparan las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de la cúrcuma con los analgésicos antiinflamatorios no esteroideos (AINE) de venta libre. Sin embargo, la cúrcuma tiene muchos menos riesgos y efectos secundarios que los AINE.
- La curcumina de la cúrcuma y el comino especiado tienen propiedades similares. Son a la vez antioxidantes y sustancias con efecto antiinflamatorio. Sin embargo, el comino funciona menos que la cúrcuma.
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