Cómo hacer pastillas (con imágenes)

Contenido

Ingredientes
Pasos
- Método 1 de 2: hacer pastillas sin cocinar
- Método 2 de 2: cocinar pastillas
Consejos
Artículos de primera necesidad

Pastillas, o pastillas de leche, es un dulce que se come como postre en Filipinas. Puedes hacer este postre sin cocinar, o puedes hacer una versión que sí requiera cocción. Si quieres saber cómo hacer pastillas, sigue leyendo hasta el Paso 1.

Ingredientes

500 gramos de leche en polvo
1 lata (400 ml) de leche condensada
90 gramos de azúcar
1 cucharada de margarina o mantequilla

Pasos

Método 1 de 2: hacer pastillas sin cocinar

1. Colocar la leche en polvo y la leche condensada en un bowl. Esta receta alcanza para 80 caramelos.

2. Mezclar la leche en polvo y la leche condensada. La mezcla puede ser un poco espesa y difícil de revolver, así que tenga paciencia y use una cuchara resistente.

3. Añadir la margarina a la mezcla. También puedes usar mantequilla real para un sabor extra cremoso. Mézclalo con los demás ingredientes.

4. Hacer caramelos formando bolitas o rollos. Elige la forma que quieras; pueden ser redondos, o más como un rollo. Usa tus manos y dales forma; puedes ponerte guantes si quieres. Coloca los dulces en un plato.

5. Espolvorear el azúcar en una bandeja de horno.

6. Rebozar las pastillas en el azúcar. Asegúrate de que todo esté cubierto.

7. Envolver las pastillas en celofán. Puede cortar los papeles a medida por adelantado. Coloque los dulces en los papeles y tuerza los extremos juntos.

8. atender. Pon los dulces en un buen plato y disfruta. Puedes comerlos de postre, o simplemente en el medio.

Método 2 de 2: cocinar pastillas

1. Mezclar la leche en polvo, la leche condensada y el azúcar en una cacerola. Remuévelo bien para que se haga una pasta.

2. Llevar la mezcla a ebullición.

3. añadir la mantequilla. Seguir removiendo y mezclar todos los ingredientes.

4. quítalo del fuego. Retire la sartén de la estufa y vierta la mezcla en un tazón. Deje que se enfríe durante al menos 5-10 minutos. Deberías poder tocarlo, pero aún debe estar tibio.

5. Dar forma a la mezcla. Hacer trozos del tamaño de un bocado con las manos o con un cuchillo. Puedes hacer bolitas, rollos, cubos o lo que quieras. Puedes hacer unas 80 piezas.