Usar apio

1. Elige apio. El apio que compre debe estar firme, crujiente y no marchito. No compre tallos de apio con manchas o grietas antiestéticas. Guarde el apio en una bolsa de plástico en el refrigerador o coloque los tallos en un poco de agua.

2. comer apio crudo. Tanto los tallos como las hojas son comestibles. Pica el apio en trozos pequeños y añádelo a las ensaladas o cómelo en trozos grandes con un poco de salsa para mojar. Para los niños, puede poner un poco de nuez untada en el centro de un tallo de apio y colocar pasas sobre él con la misma distancia entre ellos. Este snack se llama “hormigas en el tronco de un árbol”.

3. Sofreír el apio. Agrega apio a tu salteado para que quede crocante y le de más sabor. Corta los tallos en diagonal y haz las piezas del largo de un dedo.

4. hacer sopa de apio. La sopa de apio es cremosa y contiene muchos nutrientes. Te mantendrá caliente en los días fríos. La sopa de apio sabe muy bien con pan crujiente o tostado.

5. Añadir apio a guisos y guisos. Esta es una deliciosa adición que resalta mejor el sabor de las verduras.

6. Usa las hojas de apio. Las hojas de apio se pueden usar para agregar sabor a varios platos. Úsalos en caldo, caldo, sopa o ensalada. Las hojas de apio también son muy adecuadas para adornar platos.