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Puede optar por cultivar cebollas mediante injertos, pero eso no siempre tiene éxito y es mucho más difícil que simplemente usar semillas. Visite un vivero local para obtener consejos sobre conjuntos de cebollas y semillas que prosperarán en su área. 
A las cebollas les va bien en canteros elevados, por lo que si no tiene un jardín o espacio en él, puede construir un cantero separado para cultivar cebollas. 
Es mejor medir y rellenar el suelo al menos un mes antes de plantar, para que las adiciones tengan tiempo de trabajar en el suelo y formar una buena base para el cultivo de cebolla. 
Las cebollas trasplantadas necesitan más agua que los bulbos o las semillas, así que dales un poco de humedad adicional si las plantas de esa manera. 
Si quieres cultivar cebollas con un sabor más dulce, puedes regarlas más. Saca las cebollas que están a punto de florecer. Las cebollas en flor no se desarrollan más, ni en tamaño ni en sabor. 
Guarde las cebollas en medias o en un alambre para que entre aire mientras se secan. De esta manera puedes conservarlos más tiempo y se conserva el sabor. Las cebollas dulces tienen una vida útil más corta porque contienen más humedad, así que cómelas primero para evitar que se echen a perder. Deseche las cebollas que comienzan a echarse a perder, o corte los pedazos malos y utilícelos para que no propaguen enfermedades a las otras cebollas con las que están almacenadas.
Cultivo de cebollas
Contenido
A las personas que tienen un huerto les gusta cultivar cebollas, porque con ellas se puede preparar todo, son fáciles de cultivar y requieren relativamente poco espacio. También crecen rápidamente, por lo que puedes cosechar, secar y almacenar las primeras cebollas en primavera para el invierno.
Pasos
Parte 1 de 2: preparación para plantar
1. Elige el tipo de cebolla que quieres cultivar. Como la mayoría de las frutas y verduras, la cebolla tiene muchas variaciones, cada una con su propia especialidad. Las cebollas vienen en tres colores: blanca, amarilla y roja/morada, cada una con su propio sabor típico. Las cebollas se pueden clasificar en dos tipos de cultivo: cebollas de día largo y de día corto. Las cebollas de día largo se llaman así porque germinan cuando los días son entre las 2 y las 4 de la tarde (finales de primavera y verano), mientras que las cebollas de día corto germinan cuando los días son de 10 a 12 horas (invierno y principios de primavera).
- Qué tipo de cultivo de cebolla funciona mejor depende de la ubicación geográfica en relación con el ecuador.
- Las cebollas amarillas tienen un color dorado y un sabor ligeramente dulce. Las cebollas blancas son agrias y un poco más ácidas que sus contrapartes amarillas. Las cebollas rojas tienen un color púrpura y se comen más a menudo frescas que cocidas.
2. Decide cómo plantar las cebollas. En general, hay dos formas populares de cultivar cebollas: con conjuntos de cebolla (tubérculos) o semillas. Los jardineros prefieren los conjuntos de cebolla porque pueden soportar el mal tiempo mejor que las semillas. Pero si quiere y puede cultivar las semillas en interiores y luego sacarlas afuera, también puede cultivarlas a partir de semillas.
3. El momento de la crianza. Las cebollas son difíciles de cultivar si no se plantan en el momento adecuado. Si hace demasiado frío, pueden morir o desperdiciar energía en las flores en lugar de los tubérculos en la primavera. Si vas a sembrar, empieza en interior, al menos 6 semanas antes de ponerlas en exterior. Las cebollas se pueden plantar al aire libre a fines de marzo o principios de abril, o cuando la temperatura ya no baje de -7°C.
4. Elige el lugar correcto. Las cebollas no son demasiado exigentes con las condiciones de crecimiento, pero tienen algunas preferencias. Elige un lugar con suficiente espacio y lleno de sol. Las cebollas pueden crecer mucho si tienen suficiente espacio, así que ten en cuenta que cuanto más espacio les des, más grandes se vuelven. No los plante en un área sombreada por plantas o árboles más grandes.
5. Prepara el fondo. Aunque requiere algo de planificación, lo mejor es trabajar la tierra donde vas a sembrar con unos meses de anticipación para que la cosecha de la cebolla eventualmente sea mejor. Preferiblemente comience a cavar y fertilizar en el otoño. Si el suelo contiene muchas piedras, arena o arcilla, puede agregar un poco de tierra para macetas para restablecer el equilibrio. Mida también el valor de pH del suelo y agregue sustancias si es necesario para garantizar un valor de pH entre 6 y 7,5.
Parte 2 de 2: plantar las cebollas
1. Prepara el fondo. Cuando esté listo para plantar, excave el suelo hasta 6 pulgadas (15 cm) de profundidad y agregue una capa de fertilizante de fósforo (1 taza por cada 6 metros). Use una mezcla de, por ejemplo, 10-20-10 o 0-20-0 para un impulso adicional para cultivar cebollas. Asegúrese de eliminar todas las malas hierbas donde planea plantar.
2. cavar hoyuelos. Asegúrese de que no haya más de una pulgada de tierra sobre los bulbos o semillas al plantar. Si el tubérculo se entierra demasiado, se verá limitado en su crecimiento. Plante los bulbos de cebolla a una distancia de 10 a 15 cm y las semillas a una distancia de 2,5 a 5 cm. Cuando las cebollas comiencen a crecer, puedes trasplantarlas y espaciarlas más para que puedan seguir creciendo.
3. planta las cebollas. Coloque las semillas en los pozos que ha cavado y cúbralos con 1,75 cm a 2,5 cm de tierra. Use sus manos o pies para presionar la tierra firmemente sobre las cebollas. Crecen mejor en suelo firmemente prensado que en suelo suelto. Por último, echamos un poco de agua por encima y ya están listas para crecer!
4. Lleve un registro de su cultivo de cebolla. Las cebollas son plantas relativamente delicadas porque tienen un sistema de raíces frágil que puede dañarse o desplazarse fácilmente por las malas hierbas o arrancarlas. Use una azada para cortar las malas hierbas, en lugar de sacarlas del suelo; tirando puede llevarse las raíces de las cebollas y hacer que el proceso de crecimiento sea más difícil. Riegue las cebollas 2,5 cm por semana y agregue fertilizante nitrogenado una vez al mes para obtener nutrientes adicionales. Agregue una capa de cobertura del suelo entre las plantas un mes después de la siembra para retener la humedad y evitar el crecimiento de malezas.
5. cosechar las cebollas. Las cebollas están maduras cuando la parte superior es de color amarillo dorado. Dobla las tapas para que queden planas en el piso. Como resultado, los nutrientes se utilizan para el desarrollo de los bulbos, en lugar de los brotes. Después de 24 horas, la parte superior se pondrá marrón y las cebollas estarán listas para sacarlas del suelo. Quítelos del suelo y corte la parte superior a 2,5 cm por encima del bulbo y las raíces. Deje que las cebollas se sequen al sol durante dos días y luego colóquelas adentro en un lugar seco durante 2 a 4 semanas para que se sequen más.
Consejos
- Para comenzar su jardín de cebollas a tiempo, puede plantar bulbos de cebolla en el interior con abono húmedo para macetas dos semanas antes de trasplantar las cebollas en su jardín. Coloque los recipientes adentro para que los bulbos puedan germinar y desarrollar un sistema de raíces antes de llevarlos afuera.
- Plante rábanos entre las cebollas para prevenir enfermedades y plagas.
Advertencias
- Aunque las cebollas generalmente tienen una buena resistencia a las plagas, a veces pueden ser presa de los gusanos de las raíces que se alimentan de los tubérculos. El jabón con pesticida puede resolver el problema. Siga las instrucciones en el paquete cuidadosamente.
- Diferentes variedades de cebolla necesitan diferentes horas de luz. Algunas especies se desarrollan mejor en un clima más cálido y otras en un clima más frío. Los vendedores locales de bulbos de cebolla pueden aconsejarle sobre una buena variedad para la región donde desea plantarlos.
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