Cultivo de albahaca en interior

La albahaca es una hierba maravillosamente aromática que es extremadamente popular en todo el mundo, probablemente porque puedes usarla de muchas maneras diferentes. ¿Sabías que hay más de 100 tipos de albahaca que tienen un sabor ligeramente diferente?? Desde la conocida albahaca dulce italiana hasta la albahaca picante tailandesa; todos con sus propios usos culinarios. A la mayoría de las plantas de albahaca les va bien en el jardín, si las plantas en campo abierto. Pero con unos pequeños ajustes también puedes cultivar albahaca muy bien en interiores. Donde quiera que quiera plantar su albahaca, para que crezca bien, es especialmente importante que la planta reciba suficiente sol y agua.

Pasos

Parte 1 de 3: Siembra de albahaca

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1. Compre las semillas de una fuente confiable. Elige las semillas de albahaca que quieres plantar en un vivero o centro de jardinería cerca de ti, o cómpralas online. A menudo puedes comprar un paquete con más de 100 semillas por poco dinero.
  • Si compra las semillas en línea, primero investigue un poco para averiguar qué sitios web ofrecen las mejores semillas.
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2. Planta las semillas en suelo grueso y aireado. Para convertirse en una planta saludable, la albahaca necesita un suelo rico en nutrientes y que pueda drenar fácilmente el agua. Puede comprar tierra para macetas que drene bien el agua en un centro de jardinería o a través de Internet.
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3. Llena una maceta o jardinera ¾ con la tierra. Puedes llevar una olla o recipiente de loza, plástico, piedra u hormigón, siempre que se agote el agua suficiente. Humedezca ligeramente la tierra con un rociador de plantas y luego colóquela en la maceta o recipiente, pero no hasta el borde.
  • Tenga en cuenta si hay agujeros en el fondo de la olla, independientemente del material del que esté hecho. Los agujeros aseguran que el agua pueda fluir correctamente y, por lo tanto, son necesarios para una planta sana. Coloca un platillo debajo de la maceta para que el alféizar de la ventana, o donde coloques la planta, no se moje con el agua que sale por los agujeros.
  • Puede usar una maceta de cerámica normal o bandejas de semillas de plástico.
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    4. Espolvorea las semillas en el recipiente o maceta con la tierra. Si usa recipientes pequeños para plántulas, espolvoree unas tres semillas en cada recipiente. Si está usando una maceta más grande, esparza de cinco a siete semillas en el suelo, equidistantes entre sí.
  • Es importante que pongas más de una semilla en cada maceta o recipiente, por si alguna semilla no brota.
  • Trate de mantener las semillas a unos 2-3 cm de distancia.
  • No tienes que presionar las semillas en el suelo.
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    5. Cubra las semillas rociando un poco de tierra suelta sobre ellas. Se supone que no debes palear una gruesa capa de tierra sobre las semillas. Una capa de más de medio centímetro es suficiente para cubrir las semillas recién plantadas. Ese grosor es suficiente para proteger las semillas y ayudarlas a crecer al mismo tiempo.
  • No empujes ni presiones la tierra para que quede más compacta una vez que esté en la maceta o recipiente.
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    6. Haz que el suelo esté un poco más húmedo con la ayuda de un rociador de plantas. Llene un rociador de plantas con agua y rocíe el suelo para mantenerlo húmedo, especialmente la capa superior que colocó sobre las semillas al final. Si no tiene un rociador de plantas, mójese las manos pasándolas por debajo del grifo o en un recipiente con agua y rocíe la tierra con los dedos.
  • Coloque la olla o el recipiente en un plato para que no corra agua por los agujeros en la parte inferior del alféizar de la ventana.
  • Puedes poner un trozo de plástico sobre la maceta o el recipiente si quieres mantener la humedad y crear una especie de efecto invernadero.
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    7. Coloque el recipiente en un lugar soleado en el interior. La albahaca crece bien a pleno sol y para crecer bien, la planta necesita al menos seis horas de luz solar al día. Por lo tanto, es mejor colocar su planta de albahaca cerca de una ventana donde el sol brille a menudo.
  • Tenga cuidado si pone la albahaca directamente en el alféizar de la ventana. Una ventana de vidrio puede hacer que la temperatura de la planta de albahaca se caliente o enfríe demasiado más rápido de lo normal.
  • Si vive en el hemisferio norte, es decir, por encima del ecuador, una ventana orientada al sur suele funcionar mejor. Si no tiene una habitación en su casa que reciba al menos seis horas de sol al día, puede usar una fuente de luz adicional en forma de lámpara si es necesario.
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    8. Mira cómo germinan las semillas de albahaca después de cinco a diez días. La cantidad exacta de tiempo que tardan sus semillas en germinar dependerá de la cantidad de luz solar que reciban, la temperatura del suelo y la humedad disponible. Sea paciente y asegúrese de que las semillas se mantengan calientes y húmedas.

    Parte 2 de 3: cuidar la albahaca

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    1. Riegue la albahaca dos veces por semana desde la base para mantener la planta bien hidratada. Verter el agua sobre la tierra, y nunca directamente sobre las hojas o contra el tallo de la planta. De esa manera, las raíces pueden absorber el agua de la base y no obtendrás hojas mojadas y goteantes.
    • Compruebe el nivel de humedad metiendo el dedo unos 2-3 cm de profundidad en el suelo. Dale a la planta un poco de agua si el suelo también se siente seco a esa profundidad.
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    2. Cuida más la planta con la ayuda de una fuente de luz artificial. Si no puede proporcionar a la planta suficiente luz solar natural, use tubos fluorescentes o luces fluorescentes especialmente diseñadas. Las plantas de albahaca que no reciben luz natural necesitan entre diez y doce horas de luz artificial al día.
  • Mantenga los tubos fluorescentes regulares a unas tres pulgadas de la parte superior de las plantas y mantenga los fluorescentes o fluorescentes compactos a unas 12 pulgadas (30 cm) por encima de las plantas.
  • Las lámparas de alta intensidad deben colocarse de medio a 1,20 metros por encima de las plantas.
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    3. Revisar el pH de la planta una vez al mes. Un buen valor de pH normalmente está entre 6,0 y 7,5. Puede mantener el nivel de pH en el nivel correcto usando fertilizantes orgánicos. Puedes comprar abono orgánico en un centro de jardinería o a través de internet. Mezcle el fertilizante orgánico en el suelo y luego analice el suelo con tiras de prueba de pH.
  • Dado que utilizará principalmente la albahaca en la cocina, puede ser peligroso utilizar fertilizantes no orgánicos.
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    4. Use un ventilador para crear el ambiente más natural para la planta. Proporcione una brisa que pueda agitar las hojas más tarde dirigiendo un ventilador hacia la planta durante al menos dos horas al día. De esta manera creas el efecto de una suave brisa exterior y evitas que el aire alrededor de la planta se detenga demasiado.
  • Ponga el ventilador en la posición más baja.
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    5. Aclare las plantas tan pronto como las plántulas tengan 2 pares de hojas. Para tener suficiente espacio para crecer, las plantas deben tener una separación de 15 a 30 centímetros. Puede diluirlos cortando algunas plantas de albahaca hasta el fondo, o quitándoles la raíz y todo.
  • Desenterrar la tierra en la base del tallo de la planta con los dedos o con un palito de paleta de madera o un bajalenguas.
  • Deslice el palo de madera o el bajalenguas debajo de las zanahorias tiernas, o `gire` la plántula con raíces y todo fuera del suelo con los dedos después de haberlo excavado.
  • Plante la plántula extraída en una maceta diferente, o si es posible en la misma maceta o contenedor, a unos 15 a 30 cm de distancia de las otras plántulas.
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    6. Cortar las puntas cuando las plantas tengan unos 15 cm de altura. Tan pronto como las plantas tengan tres pares de hojas, estarán listas para ser podadas. Puede cortar la punta justo por encima de un conjunto de hojas con unas tijeras afiladas.
  • Al cortar las puntas, estimula el crecimiento de las hojas y evita que el tallo de la planta de albahaca se vuelva proporcionalmente demasiado largo.
  • Pode la albahaca cada pocas semanas. En especial, trate de eliminar las hojas que se vean flojas, no maduras o dañadas. Todavía puedes comer las hojas que podas de la planta de albahaca.
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    7. Riega la planta de albahaca cuando empiece a marchitarse. El marchitamiento suele ser una señal de que la planta tiene sed, así que riega la planta en la base y deja que el agua penetre bien en el suelo antes de rociar o verter más. También es buena idea sacar la planta del sol durante unas horas después de regarla.
  • Después de regar la planta y ponerla fuera del sol, debería comenzar a lucir más saludable después de unas cuatro horas.
  • Si es necesario, corta las hojas muertas con unas tijeras de podar limpias.
  • Parte 3 de 3: Cosechando la albahaca

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    1. Cosecha tu albahaca antes de que florezca. Entonces sabrá con certeza que se beneficiará de las hojas más frescas y más grandes posibles. Si la planta de albahaca comienza a florecer, corta las flores para que la energía pueda fluir de regreso a las hojas de la planta.
    • Las flores son claramente visibles, por lo que cuando la planta ha comenzado a florecer, puedes verla fácilmente.
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    2. Si solo necesitas un poco de albahaca, quita las hojas con los dedos. Puede recoger suavemente las hojas de la planta con los dedos o puede cortarlas con unas tijeras afiladas. No dañas la planta arrancando algunas hojas.
  • Solo trate de no quitar más de un tercio de las hojas de la planta a menos que planee usar todas las hojas a la vez. Así puedes estar seguro de que a la planta le queda suficiente energía para seguir creciendo.
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    3. Si quieres usar más albahaca, corta justo arriba de donde se unen dos hojas grandes. De esa manera obtienes un tallo entero con hojas de albahaca. Al cortar por encima de las hojas, puede crecer un nuevo tallo, por lo que disfrutará de su planta de albahaca durante más tiempo.
  • Al cortar los tallos justo debajo de unas pocas hojas, puede evitar que el tallo crezca más.
  • Consejos

    • Rotar las macetas o bandejas de vez en cuando mientras crecen las plantas para evitar que crezcan en una dirección.
    • Si coloca plástico sobre el suelo después de la siembra, retírelo tan pronto como vea emerger las primeras plántulas a través del suelo.

    Artículos de primera necesidad

    • semillas de albahaca
    • Suelo rico en nutrientes
    • maceta o recipiente
    • pulverizador de plantas
    • Par de tijeras
    • Luz artificial (opcional)
    • Ventilador
    • Tiras reactivas para comprobar el valor de pH

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