Cómo hacer té de la manera correcta: 14 pasos (con fotos)

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Es fácil verter agua hirviendo sobre una bolsita de té, pero si quieres una taza de té perfecta, hay un arte en hacerlo de la manera correcta. Comience con agua limpia y llévela a ebullición; luego viértalo sobre el té de su elección y déjelo reposar hasta que el sabor alcance su punto máximo delicioso. El procedimiento es ligeramente diferente dependiendo de si está preparando té verde, negro, blanco o de hierbas. Sigue leyendo para empezar.

Pasos

Parte 1 de 3: La preparación

Beba té verde sin los efectos secundarios Paso 1

1. Selecciona tu té preferido. No hay límite para los tipos de té que puedes comprar. Elija entre cientos de tés verdes, blancos, rojos y de hierbas, cada uno con su propio perfil de sabor. Puedes comprar té suelto o bolsitas de té. Elija el té más fresco que pueda encontrar para obtener el mejor sabor y beneficios para la salud.

Elige té con las propiedades que buscas. Por ejemplo, el té verde es conocido por sus beneficios para la salud a largo plazo, el té negro contiene una pequeña cantidad de cafeína y los tés de hierbas se pueden usar para tratar una variedad de dolencias, desde el insomnio hasta la indigestión.

2. Decide cómo quieres filtrar el té. Si trabaja con bolsitas de té, entonces el sistema de filtración está listo. Sin embargo, si tiene té de hojas sueltas, tendrá que encontrar una manera de filtrarlo del agua después de haberlo remojado.

Puedes comprar tus propias bolsitas de té vacías y llenarlas con té de un solo uso.

Las bolsitas de té son otra opción popular. Estos son mejores para los tés negros que para otros tés, que tienden a expandirse más cuando se empapan. Para hacer una gran taza de té, el agua deberá fluir libremente a lo largo de las hojas de té.

Los filtros en forma de cesta son una excelente opción para cualquier tipo de té.

Puede verter el agua directamente sobre el té de hojas sueltas y filtrarla después de que se haya remojado, utilizando un colador de malla fina.

3. Ten listos todos los accesorios para el té. ¿Qué tipo de cosas tienes en casa para hacer té?? Puedes preparar una tetera entera o una taza usando un infusor de té, un colador o una bolsita de té. Usa el método que te resulte más fácil en cada momento. El té y el agua son las partes más importantes de una buena taza de té; el material es secundario.

Dicho esto, una buena tetera y buenas tazas pueden contribuir al efecto calmante de beber y disfrutar del té. Beber té ha sido un ritual importante en muchas culturas durante miles de años. Puede honrar esta tradición inventando su propio ritual para beber té, ya sea preparando té en su taza favorita o usando una hermosa tetera de cerámica con tazas y platillos.

4. Use agua filtrada si es posible. Dado que el agua del grifo contiene fluoruro y otros productos químicos, esto puede afectar negativamente el sabor del té. Si bien el agua del grifo está bien si no hay otra opción, es mejor usar agua de manantial u otro tipo de agua pura filtrada para obtener el mejor sabor y beneficios para la salud posibles.

Parte 2 de 3: Hacer la taza o tetera perfecta

1. medir el té. Si tienes bolsitas de té, entonces estás listo. Si usa té de hojas sueltas, necesita aproximadamente 1 cucharadita por taza de agua de 150 ml. Use una cucharadita para pesar la cantidad correcta para su bolsita de té, infusor de té o canasta. Colócalo en tu taza, taza o tetera que quieras usar.

Tenga en cuenta que 150 ml es un tamaño estándar de una taza de té. Si quieres hacer suficiente té para una taza, necesitarás un poco más.
Si está preparando un té de sabor más fuerte y con una mayor densidad, como muchos tés negros, puede usar un poco menos de una cucharadita por taza. Los tés más ligeros, como el té verde y los tés de hierbas, cuyas hojas ocupan más espacio, deben prepararse con más de 1 cucharadita. Después de las primeras tazas, puede comenzar a medir el té al gusto.

2. Compra el agua del té. Mide un poco más de lo que necesitas para el té y llévalo a ebullición. Independientemente del tipo de té que desee preparar, el agua deberá hervir completamente como primer paso. Puede hacer esto rápidamente con una tetera, pero también puede hacerlo en una cacerola. También puede usar el microondas para hervir el agua, ya que se coloca en un recipiente apto para microondas.

3. Precalentar la olla. Vierta un poco de agua hirviendo en la tetera vacía y gírela. Asegúrate de que toda la olla se caliente. Deseche esta agua e inmediatamente ponga la cantidad correcta de té en la tetera. El precalentamiento evita que la tetera se rompa debido al agua hirviendo.

4. Vierta el agua sobre el té. Si está preparando té negro, puede verter inmediatamente el agua caliente sobre las hojas de té para que pueda reposar. Para tés verdes, blancos o de hierbas, retire el agua del hervor y espere 30 segundos a que deje de hervir antes de verterla sobre las hojas. Esto evita que las delicadas hojas se calienten demasiado, lo que puede hacer que el té tenga un sabor amargo. Si quieres que sea una ciencia exacta, usa un termómetro para medir la temperatura del agua y así podrás comprobar el sabor del té.

te negro es mejor ponerlo a 95 grados Celsius.

Té verde lo mejor es prepararlo entre 74 y 85 grados centígrados, antes de verterlo sobre el té.

te blanco es mejor ponerlo a 85 grados Celsius.

té de oolong es mejor ponerlo a 95 grados Celsius.

té de hierbas es mejor ponerlo a 95 grados Celsius.

5. Deja reposar el té. El tiempo que dejas reposar el té depende tanto del tipo de té que estés preparando como de tu gusto personal. Experimenta con él para determinar el tiempo que crees que hace la mejor taza de té.

te negro lo mejor es dejarlo reposar de 3 a 5 minutos.

Té verde lo mejor es dejarlo reposar de 2 a 3 minutos.

te blanco lo mejor es dejarlo reposar de 2 a 3 minutos.

té de oolong lo mejor es dejarlo reposar de 2 a 3 minutos.

té de hierbas lo mejor es dejarlo reposar de 4 a 6 minutos.

6. Retire las hojas de té y disfrute de su té. Después de que se haya extraído el té, puede quitar las hojas de té. El té ahora debería estar lo suficientemente frío para beber. Disfrútelo tal cual o endulce con un poco de miel, leche o azúcar.

Parte 3 de 3: probar variaciones

1. hacer té helado. El té helado se prepara concentrando fuertemente el té, después de lo cual se agrega agua y hielo para enfriarlo. Lo haces usando el doble de hojas de té por taza. El té helado es un refresco maravilloso en un día caluroso y se puede preparar con cualquier tipo de té. Los tés de hierbas y de frutas saben especialmente bien cuando se enfrían.

Beber té verde sin los efectos secundarios Paso 4

2. hacer té de sol. Esta es una forma divertida de hacer té usando el calor natural de los rayos del sol. Pones una jarra con agua y hojas de té o bolsitas de té al sol brillante durante unas horas y las dejas reposar lentamente. Si el té es lo suficientemente fuerte, puede quitar las hojas/bolsas y enfriar el té.

3. hacer té dulce sureño. Puedes encontrar esta variación en todos los restaurantes sureños. El té negro se prepara fuerte, endulzado con mucha miel y limón, después de lo cual se vierte sobre cubitos de hielo.

Imagen titulada Cure a Cold Fast Paso 19

4. hacer un ponche caliente. Si tienes dolor de garganta, combina el efecto curativo del té con el efecto calor del whisky para combatir la inflamación. Prepare una taza perfecta de su té favorito y agregue un trago de whisky. Endulzarlo con miel y tomar pequeños sorbos.

Consejos

Pon hojas de té usadas en el compost.
Cuando prepare té, haga suficiente para 1 o 2 días. Lo mejor es tirar el té viejo.
Para hacer té helado, déjelo reposar durante 2,5 minutos. Luego deje que el té se enfríe por completo antes de agregar hielo para evitar que el té se vuelva turbio.
Algunos conocedores del té recomiendan dejar reposar el té por más tiempo para extraer un sabor extra de las hojas. Tenga en cuenta que esto puede resultar en la extracción de tanino, un compuesto en el té que puede hacer que el té preparado tenga un sabor amargo.