Cómo hacer té inglés: 8 pasos (con fotos)

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Pasos
Consejos
Advertencias
Artículos de primera necesidad

Los ingleses a menudo son retratados como obsesionados con beber té, y por una buena razón. El té es una parte importante de la cultura inglesa y británica, tanto del pasado como del presente. Este artículo explicará cómo hacer té como lo hacen millones de ingleses, escoceses, irlandeses y galeses todos los días. Impresiona a tus amigos británicos con una `taza`!

Pasos

1. Elige tu té. Este es el paso más importante para hacer el té británico perfecto. En el mejor de los casos, conoces una tienda de té y compras té de buena calidad. El té británico está hecho de hojas de té negro, así que ten esto en cuenta al comprar té. Earl Grey es una receta comprobada y verdadera, pero muchos ingleses también beben `té negro`, `té de desayuno` o `té de Ceilán`.

Algunas marcas británicas conocidas son PG Tips, Tetley`s y Yorkshire Tea.
Si prefiere comprar hojas de té sueltas en lugar de bolsitas, también es posible. Necesitarás una tetera o infusor de té (para usar en una taza). La mayoría de los ingleses se ahorran la molestia adicional del té de hojas sueltas, pero otros confían en él.
Sepa que el té inglés suele ser más fuerte que el que se vende en otros países, así que busque una marca importada si vive fuera del Reino Unido y aún quiere disfrutar de la fuerza del Reino Unido.

2. Agua hervida. Use agua fresca: el agua vieja en la tetera puede hacer que su té se vuelva escamoso y espumoso. Puedes hervir el agua en un hervidor eléctrico o simplemente en una olla. No se recomienda el calentamiento por microondas, pero es posible.

Si tienes una caldera que controla la temperatura, asegúrate de que el agua esté al menos a 93°C.

3. Coloque su té o bolsitas de té en la jarra o en las tazas. Prepara estos cuando dejes hervir el agua.

Si usa tazas, ponga una bolsita de té en cada taza. Pocas personas usan tazas y platillos en casa. Las tazas grandes (tazas) son normales para una taza de té diaria.

Si desea preparar té en una tetera, primero llene la tetera con agua tibia (llénela y luego viértala) y luego agregue una bolsita de té por persona. Esto asegura que el té se mantendrá caliente por más tiempo.

Si prepara té con té de hojas sueltas en una tetera, agregue 1 cucharadita de té por taza más una cucharadita extra para la tetera. En general, 3 cucharaditas es una buena cantidad para un frasco de 2 tazas. Algunas personas afirman que 3 gramos de té de hojas sueltas por persona es ideal.

4. Vierta agua hirviendo sobre la bolsita de té y revuelva. Es importante que el agua hierva para que se desarrolle todo el sabor del té. No te conformes con agua tibia o caliente; asegúrate de que se cocine.

5. Esperar! El té necesita tiempo para desarrollar su sabor. Esto se llama poner o tirar. Deje reposar una taza de té durante unos 2 minutos y una taza de té entre 3 y 5 minutos.

6. Retire la bolsita de té. Puedes ponerlo en el contenedor de compost.

Nunca empuje la bolsita de té; solo sácalo y tíralo. Empujarlo le dará a tu té un sabor amargo.

7. Añadir leche y azúcar al gusto. La leche es importante, dependiendo de cómo preparaste el té. La mayoría de las personas hoy en día optan por la leche pasteurizada semidesnatada (con un bajo contenido de grasa). Sin embargo, para el sabor clásico, debe usar leche esterilizada entera.

Cuidado con el color correcto. La taza de té perfecta tendrá un color marrón anaranjado oscuro una vez que se haya agregado la leche y se haya revuelto. Después de 3 a 5 minutos tendrá la temperatura perfecta para beber.

8. disfruta tu te!

Consejos

No es necesario colocar pequeños pasteles y sándwiches en un plato de porcelana. Algunas galletas de trigo recién salidas del paquete siguen siendo la opción favorita.
Sé consciente de la taza que usas. Los británicos son muy posesivos con sus tazas favoritas!
No agregues leche a los tés de hierbas a menos que quieras ganarte la reputación de "vagabundo total".
Hacer té con té de hojas sueltas requiere un equipo especial y no vale la pena si solo quieres hacer una taza. Elija bolsitas de té para el uso diario.
No uses limón ni miel. Estos son buenos para ocasiones especiales, pero pocas personas los usan regularmente. Quédese con la leche (y el azúcar si le gusta eso).
Dejar reposar el té es lo que lo hace tan bueno.
Elija té y leche de buena calidad.
Uno de los tés británicos más comunes es el Earl Grey.
No agregue demasiada azúcar o será demasiado dulce.

Advertencias

Por favor, no intentes interponerte entre los británicos y su té: es una solución universal para todos los problemas y angustias y les encanta.
Las bolsitas de té calientes también pueden descascararse, así que tenga a mano una taza o un plato viejos.
No te distraigas mientras esperas a que se prepare el té. No olvides que tienes té en. No es tan difícil imaginar una `taza de té fría`. Esto le ha pasado a todo el mundo en un momento u otro!
Cuidado con el agua hirviendo.