Cómo hornear una papa en el microondas: 9 pasos (con fotos)

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Pasos
Consejos
Advertencias

¿Tienes antojo de unas sabrosas papas al horno para la cena, pero no tienes el tiempo o la paciencia para ponerlas en el horno durante una hora?? Póngalos en el microondas! En 15 minutos tienes papas deliciosas y cremosas.

Pasos

1. Elige la patata adecuada. Tome una patata con un alto contenido de almidón, o una patata harinosa. Con esto obtienes una rica patata suave y cremosa cuando la preparas en el microondas.

2. lavar las papas. Es importante limpiar bien las patatas si las vas a meter en el microondas, con piel y todo. Asegúrate de que toda la arena apelmazada esté apagada. Un cepillo para verduras funciona bien para esto. Después de lavar, seque las papas con un trozo de papel de cocina limpio.

3. Sazonar las patatas. Untar un poco de aceite de oliva sobre la piel de las patatas y espolvorear con sal y pimienta. Esto le da a las papas un sabor extra y asegura una piel crujiente.

4. Hacer agujeros en las papas con un tenedor. Así se puede escapar el vapor y las patatas no explotan en el microondas. Perfore la parte superior cuatro veces, la parte inferior cuatro veces y ambos lados cuatro veces. También puede cortar una X profunda en la parte superior de las papas con un cuchillo multiusos.

5. Coloque las papas en un horno de microondas. También puedes envolverlas primero en papel de cocina húmedo si quieres. Esto evita que se sequen y se encojan, pero sí se obtiene una piel suave.

6. Introduce el bol en el microondas y elige el tiempo de preparación. El tiempo de cocción varía según el tamaño de las patatas y la potencia del microondas. La mayoría de las papas medianas a grandes tardan de 8 a 12 minutos por pieza en su máxima potencia para cocinarse.

Primero ponga las papas en él por 5 minutos y luego déles la vuelta para que se cocinen uniformemente. Vuelva a colocarlos durante 3-5 minutos, dependiendo de lo suaves que ya estén. Si aún no están completamente cocidas después de esto, siempre enciende el microondas durante 1 minuto, después de lo cual vuelves a revisar las papas.

Si está asando varias papas al mismo tiempo, debe aumentar el tiempo de cocción en aproximadamente dos tercios. Por ejemplo, si se cocina 1 papa grande en 10 minutos, debe poner 2 papas grandes en el microondas entre 16 y 17 minutos.

Si prefiere una piel crujiente, puede calentar las papas en el microondas durante 5-6 minutos, luego colocarlas en una bandeja para hornear y colocarlas en un horno precalentado a 200°C durante otros 20 minutos. Con este método puedes hacer deliciosas papas crujientes al horno en la mitad de tiempo.

7. Comprobar si las patatas están cocidas. Puedes comprobar si una patata está cocida clavándole un tenedor. Si eso sale fácil, pero aún se siente firme en el medio, la papa está lista. En caso de duda, deja la patata un poco menos cocida, porque cocinarla demasiado tiempo puede hacer que se queme o explote en el microondas.

8. Deja reposar las papas por cinco minutos. Esto asegura que el interior continúe cocinándose por un tiempo con el calor que queda atrapado en las capas internas. También se vuelve aún más cremoso sin dejar que el exterior se seque. Si envuelves las patatas en papel aluminio después de sacarlas del microondas, irá aún más rápido. Ten cuidado porque hace mucho calor!

Si desea guardar una papa para alguien que viene más tarde, puede mantenerla caliente en papel de aluminio durante mucho tiempo. Asegúrate de hacer esto inmediatamente cuando los saques del microondas, así retienes la mayor cantidad de calor posible.

9. Sirve las papas. Corta las papas y decora con tus condimentos favoritos. Manténgalo simple con mantequilla, sal y un poco de queso rallado, o utilícelo con crema agria, cebolletas o cebolletas y tocino crujiente. Para una comida completa, puede cubrir la papa con chili con carne o huevos revueltos.

Consejos

Algunos microondas tienen un especial "botón de patata"; úsalo en caso de duda.
Si tiene prisa, también puede cortar la papa justo después de que el microondas se haya detenido, agregar su guarnición (o no), luego volver a meterla en el microondas por otros 30 o 60 segundos.
Usar una placa giratoria es la mejor manera de cocinar la papa de manera uniforme. Si no tiene un plato giratorio, detenga el microondas dos veces durante el calentamiento y gire manualmente la papa media vuelta. Si quieres saber cuándo dar la vuelta a la patata, divide el tiempo de cocción entre tres.
Ajusta la duración si usas un microondas con menos potencia. Un microondas de 800 vatios tarda 1,5 veces más.
Prueba a envolver la patata en papel de horno. Esto se puede guardar y usar de nuevo.
Puedes preparar las papas para guiso de la misma manera. Use papas de piel delgada y tenga mucho cuidado de no dejar que se sequen. Es mejor envolver en plástico, o simplemente cocinar varios a la vez en una bolsa de plástico.
Envolver la patata en papel plástico. Entonces no se secan.
Antes de cortar la patata cocida... cierra el puño y empújalo. Girar la patata una vuelta y empujar de nuevo. Hacer un pequeño corte en la parte superior. Tome ambos extremos con los dedos y empuje hacia abajo y hacia adentro. Ahora presionas la patata blanda así.

Advertencias

El plato se calentará mucho. Así que usa un paño para quitar el tablero.
No envuelvas la patata en papel de aluminio si quieres meterla en el microondas; esto puede crear chispas que pueden dañar el interior de su microondas.