Preparando un sándwich club

Si alguna vez se formara un club alrededor de un sándwich de tres capas servido en forma de pequeños triángulos, ¿quién no querría unirse?? El sándwich club probablemente se hizo por primera vez en las casas de juego de Nueva York a fines del siglo XIX. Sirvieron como una comida completa para los jugadores que trabajaban largas jornadas. Es uno de los bocadillos más icónicos y estándar que está disponible en todo el mundo, por ejemplo, en restaurantes o en gasolineras. Si también quieres hacer uno, puedes leer a continuación cómo hacerlo y cómo puedes adaptarlo a tu gusto.

Pasos

Parte 1 de 2: sándwich club clásico

Imagen titulada Hacer un Club Sandwich Paso 1
1. Tostar dos o tres rebanadas de pan blanco. Los sándwiches club generalmente se hacen con pan blanco (por ejemplo, tigre o blanco casino), tuesta las rebanadas hasta que estén crujientes. El club tradicional consta de tres rebanadas. La rebanada del medio crea dos capas de cobertura. Sin embargo, el sándwich club también se puede hacer sin hacer un corte en el medio.
  • Si quieres reducir las calorías del bocadillo, también puedes optar por no añadir una tercera rebanada. Esto no afectará el sabor.
Imagen titulada Hacer un Club Sandwich Paso 2
2. Freír dos o tres rebanadas de tocino, hasta que estén crujientes. Freír el tocino en una sartén a fuego lento, volteando las rebanadas con frecuencia, hasta que se forme una espuma crujiente o blanca después de voltear una rebanada. Luego limpie las rebanadas con una toalla de papel para quitar la grasa y déjelas a un lado hasta que esté listo para construir el sándwich.
  • Como alternativa rápida, también puedes usar tocino precocido o en microondas si lo prefieres. El pavo o el tocino vegetariano (de soya) son alternativas bajas en grasa.
  • Imagen titulada Hacer un Club Sandwich Paso 3
    3. Untar una de las rebanadas con mayonesa. Al armar el sándwich, debe comenzar con la capa inferior. Usa un cuchillo de mesa para aplicar una fina capa de mayonesa en la rebanada inferior. La mayonesa evita que el bocadillo quede demasiado seco. Sin embargo, si no te apetece las calorías extra, también puedes omitir la mayonesa.
    Imagen titulada Hacer un Club Sandwich Paso 4
    4. Agregue rebanadas de filete de pollo o pavo, tomate y lechuga. Agregue algunas rodajas finas de pollo o pavo a la capa inferior. El pollo se usa tradicionalmente, pero el pavo también es una opción frecuente. Coloque una o dos hojas de lechuga iceberg crujiente sobre las carnes y luego agregue una o dos rodajas de tomate.
  • La carne en un sándwich club suele estar fría. La suma de pollo asado o pavo es una variante sabrosa, pero deje que los trozos de pollo o pavo se enfríen al menos a temperatura ambiente antes de llenar su club sándwich.
  • Si no tiene lechuga iceberg o mantequilla en casa, todas las demás variedades de lechuga crujiente también son excelentes opciones. También se pueden añadir muy bien las espinacas u otras hojas verdes. Aún así, la lechuga iceberg tradicionalmente sigue siendo la mejor opción.
  • Imagen titulada Hacer un Club Sandwich Paso 5
    5. Añadir otra rebanada de pan con mayonesa. Ahora estás a mitad de camino. Puedes comenzar con la segunda capa agregando otra rebanada de pan tostado. Unte mayonesa en ambos lados del pan si tiene mucha hambre. Si este no es el caso, siéntase libre de omitir la mayonesa o incluso la rebanada en su totalidad.
    Imagen titulada Hacer un Club Sandwich Paso 6
    6. agregar el tocino. Comience la segunda capa del sándwich club con dos o tres rebanadas de tocino. Puede optar por partir las rebanadas por la mitad si son demasiado grandes para las rebanadas de pan.
    Imagen titulada Hacer un Club Sandwich Paso 7
    7. Agrega otra capa con filete de pollo o pavo, tomate y lechuga. Complete la segunda capa de su sándwich colocando todos los ingredientes de un sándwich completamente diferente en las rebanadas de tocino. Empezar con el pollo o pavo, luego la lechuga y colocar encima el tomate. Sea un poco menos generoso con la segunda capa para evitar que la parte superior del sándwich sea pesada.
    Imagen titulada Hacer un Club Sandwich Paso 8
    8. Coloque la tercera y última rebanada de pan tostado en la parte superior de la pila. Cuando el sándwich esté completamente construido, coloque la última rebanada en la parte superior de la pila. Presione ligeramente la pila hacia abajo para estabilizar el sándwich. mayonesa extra? La elección depende completamente de ti.
    Imagen titulada Hacer un Club Sandwich Paso 9
    9. Corta el sándwich en diagonal y luego corta esas mitades por la mitad. ahora viene la parte mas divertida. El sándwich club es mejor conocido por la forma en que se corta. Para empezar, corta el sándwich en diagonal de esquina a esquina y luego haz lo mismo con las otras esquinas. Esto crea cuatro partes iguales en forma de triángulo.
  • Para obtener los mejores resultados, utilice un cuchillo de pan afilado. El cuchillo tiene que atravesar varias capas.
  • Algunas personas cortan las cortezas antes de cortar el sándwich club en diagonal. Como resultado, el sándwich consta de cuatro pequeños triángulos perfectamente cortados.
  • Imagen titulada Hacer un Club Sandwich Paso 10
    10. Pegue un palito de cóctel en los cuatro triángulos. Los sándwiches club a veces se desmoronan debido a la cantidad de ingredientes. Por lo tanto, es común mantener las capas juntas utilizando palillos de cóctel. Algunas personas incluso colocan los palitos de cóctel antes de cortar para facilitar el corte. Es justo lo que encuentras más útil.
    Imagen titulada Hacer un Club Sandwich Paso 11
    11. Sirva el sándwich con papas fritas o papas fritas en el medio del plato. Forme el tablero colocando las cuatro piezas en el tablero, dejando una pequeña en el medio cada vez. Los espacios libres se pueden llenar con, por ejemplo, los chips o papas fritas. Estos son, sin duda, los platos de acompañamiento más comunes, pero también puede optar por servir una ensalada de patatas, ensalada de col o una ensalada verde con pepinillo al lado.

    Parte 2 de 2: Variaciones de club sándwich

    Imagen titulada Hacer un Club Sandwich Paso 12
    1. Usa pan salado. La mayoría de los sándwiches club están hechos con pan blanco normal, pero nada le impide ser más creativo. Pruebe un sándwich club con un sabroso pan multigrano o un pan de centeno para darle más sabor.
    • Prueba tres rebanadas de pan diferentes si buscas un regalo realmente creativo. Una rebanada de pan de trigo en el fondo, pan multicereales o integral en la parte superior y pan de centeno en el medio. esto empieza a parecer algo.
    Imagen titulada Hacer un Club Sandwich Paso 13
    2. agregar queso. La mayoría de los sándwiches club no tienen queso, pero ¿qué sándwich no es mejor con un poco de queso?? Que tal provolone o cheddar? Se deben violar las normas relativas a los sándwiches. El queso pimiento es un manjar de los estados del sur de América. Es un queso untable con pimientos y es muy adecuado como complemento de un bocadillo.
    Imagen titulada Hacer un Club Sandwich Paso 14
    3. Reemplace los productos cárnicos. Un sándwich club se cubre con pechuga de pollo en la mayoría de los países y, a menudo, con pavo en Estados Unidos. Pero, ¿por qué no probar un club con carne asada, carne en conserva o jamón??
  • Si no comes fiambres, prueba calabacines a la parrilla, berenjena, tempeh o champiñones portobello en lugar de carne.
  • Imagen titulada Hacer un Club Sandwich Paso 15
    4. Dale un giro a tu mayonesa. La mayonesa regular puede hacer que incluso un sándwich malo sea comestible. Pero con un poco de trabajo extra puedes convertir tu mayonesa regular en algo increíble. Considere hacer una de las siguientes combinaciones:
  • Pesto - mayonesa (una cucharada de pesto por media taza de mayonesa)
  • Curry - mayonesa (media cucharada de curry en polvo por media taza)
  • Salsa para freír (ketchup y mayonesa)
  • Mil islas (aderezo para ensaladas, pepinillos, mayonesa)
  • Salsa Sriracha - mayonesa (Sriracha al gusto, más mayonesa)
  • Mostaza - mayonesa (dos cucharadas por media taza)
  • Mayonesa y condimento cajún (una cucharadita por media taza)
  • Imagen titulada Hacer un Club Sandwich Paso 16
    5. Reemplazar otros condimentos. Ve por ketchup en tu sándwich si este es tu favorito. Salsa de barbacoa? Aderezo balsámico? Salsa de plátano? salsa de chile? Todo suena muy rico. La receta del sándwich club es bastante estándar, por lo que puede adaptarla fácilmente a su gusto. Tome un bocado sin condimentos y luego agregue sus condimentos favoritos.
  • Pruebe un condimento diferente en cada rebanada de pan. Esto le da a cada capa un sabor único e inusual. Será el mejor club sándwich de tu vida.
  • Consejos

    • Anteriormente, los panes se clasificaban en función de la fecha de producción. Los panes más viejos se usaban a menudo para tostadas y picatostes. Estos panes se hornearon en moldes para pan que eran 2,5 veces más largos que los moldes que se usan hoy en día. Las rebanadas de pan de hoy son ideales para hacer bocadillos.
    • Varíe al contenido de su corazón y adapte la receta a su gusto.
    • Pruebe el aderezo para ensaladas o la salsa de cóctel con un poco de curry en polvo en lugar de mayonesa.

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