3 formas de preparar avena con leche

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Ingredientes
Pasos
Artículos de primera necesidad

La avena es rápida y fácil de preparar y deliciosa para el desayuno o la merienda. Cocine la avena con su tipo de leche favorito, incluso la leche de nueces o la leche de soya servirán. La avena con leche hace que el plato sea más cremoso y es una manera fácil de obtener más calcio y proteína. Cocine la avena en la estufa, en el microondas o déjela en remojo durante la noche en el refrigerador. Experimenta con diferentes guarniciones para variar el plato. Pruebe las bayas, el yogur griego, la miel, los duraznos o las frutas enlatadas: las posibilidades son infinitas!

Ingredientes

Horno

250 ml de leche
45 gramos de avena
sal (opcional)

para 1 persona

Microonda

250 ml de leche
45 gramos de avena
sal (opcional)

para 1 persona

avena remojada

125 ml de leche
45 gramos de avena
sal (opcional)

para 1 persona

Pasos

Método 1 de 4: cocina la avena en la estufa

Imagen titulada Hacer avena con leche Paso 1

1. Hervir 250 ml de leche en la estufa. Ponga 250 ml de su tipo de leche favorito en una cacerola pequeña. Coloque la cacerola en la estufa a fuego alto y espere a que hierva.

Si eres intolerante a la lactosa, también puedes usar leche de almendras, leche de coco, leche de soya o leche de avena en esta receta.
Si quiere comer avena cremosa, use leche entera.
Multiplique los ingredientes por la cantidad de personas para las que está preparando avena. Por ejemplo, si está haciendo esto para cinco personas, multiplique cada ingrediente por cinco.

2. Añadir 45 gramos de avena a la leche. Mide la avena y viértela con cuidado en la leche tibia. Use una cuchara de madera para revolver la avena y la leche hasta que estén bien mezclados.

No confundas avena con copos de avena.

Agregue una pizca de sal, si lo desea.

3. Cocine la avena a temperatura media. Baje el fuego a medio para evitar que la avena se pegue al fondo de la sartén. Revuelva la avena cada minuto para que se cocine uniformemente.

Cocine avena rápida o instantánea durante aproximadamente un minuto, copos de avena o avena durante cinco minutos y avena molida durante aproximadamente 20 minutos.

Use una cuchara para probar la avena y verifique si están cocidas a la consistencia deseada. Si todavía está un poco firme, déjalo cocinar por un minuto más.

Imagen titulada Hacer avena con leche Paso 4

4. Deje que la avena se enfríe durante tres minutos. Retire la sartén con avena del fuego y colóquela sobre una tabla de cortar de madera o un salvamanteles resistente al calor. Esto ayuda a que la avena continúe ablandándose y alcance una temperatura comestible.

Si la avena todavía se siente demasiado caliente para comer después de tres minutos, déjela enfriar durante otros dos minutos.

Método 2 de 4: prepara avena en el microondas

1. Mezclar 250 ml de leche y 45 gramos de avena en un bol. Coloque la avena y la leche en un recipiente apto para microondas con al menos 500 ml de humedad. Revuelva la avena y la leche con una cuchara hasta que estén bien mezclados.

Usa tu tipo de leche favorito. La leche entera le da a la avena el sabor más cremoso, mientras que la leche descremada le da un sabor más ligero. La leche de nuez y la leche de soya también se pueden usar para esta receta.
Multiplica los ingredientes por el número de personas para las que vas a cocinar. Por ejemplo, si está haciendo esto para cuatro personas, multiplique cada ingrediente por cuatro.
Agregue una pizca de sal, si lo desea.

2. Caliente la avena a temperatura alta durante 1-5 minutos. Coloque el tazón de avena en el microondas y configure el microondas en la posición más caliente. Caliente la avena rápida o instantánea durante 1 1/2 minutos y los copos de avena o la avena durante 2 1/2 a tres minutos. Hervir los granos de avena durante cinco minutos.

3. Revuelva la avena cocida. Retire la avena cocida del microondas y revuelva la mezcla con una cuchara hasta que el líquido se distribuya uniformemente sobre la avena.

Use un guante para horno cuando toque el recipiente caliente para evitar quemaduras.

Deja que la avena se enfríe a la temperatura deseada.

Método 3 de 4: Hacer avena remojada

1. Poner la avena y la leche en un bol o recipiente con tapa. Poner 125 ml de leche y 45 gramos de avena en un bol o recipiente. Un tarro o tazón Weck es perfectamente adecuado para este método.

Use leche entera para un sabor cremoso o use leche descremada para una textura más ligera.
Multiplique los ingredientes por la cantidad de personas para las que lo está preparando. Por ejemplo, si está haciendo esto para tres personas, multiplique cada ingrediente por tres.

2. Mezclar la avena y la leche con una cuchara. Revuelve los ingredientes hasta que la avena y la leche se mezclen por completo. No te olvides de remover la avena en el fondo del bol.

Si tiene problemas para mezclar la avena, cierre bien la tapa y agite el tazón o recipiente.

Imagen titulada Hacer avena con leche Paso 10

3. Ponga la avena en el refrigerador durante la noche. Colocar la avena tapada en la heladera. Déjalo en la nevera toda la noche u ocho horas. Come la avena fría a la mañana siguiente.

Come la avena con tu guarnición favorita.

Método 4 de 4: cubrir la avena

1. Decora tu avena con tu fruta favorita para un sabor fresco. Corta tu fruta de temporada favorita y colócala encima de la avena. O use fruta enlatada para agregar un sabor fresco a su desayuno.

La grosella negra y la manzana es una deliciosa combinación de sabores.
Los plátanos picados agregan dulzura natural a la avena.
Las ciruelas y manzanas recién cortadas son una opción dulce y refrescante.

2. Vierta miel o jarabe sobre la avena para darle más dulzura. Elija una miel líquida o un jarabe, como el jarabe de arce o el jarabe de azúcar. Vierta una pequeña cantidad del edulcorante uniformemente sobre la avena para agregar un delicioso sabor dulce.

El jarabe de arce es delicioso con rodajas de ciruelas y peras.

La miel sabe muy bien con manzanas y bayas.

3. Vierta leche, yogur o crema sobre la avena para obtener una textura rica y cremosa. Agregar humedad adicional también ayuda a enfriar la avena. Si quieres un sabor extra cremoso, elige crema. Si quieres un sabor más ligero, usa leche. Experimente con yogures de diferentes sabores, como yogur griego, de frutas o de miel.

El yogur griego, la miel y las bayas son una combinación deliciosa para la avena.