Hacer filete de leche con gominolas
¿También te gusta mirar "Siempre está soleado en Filadelfia"? Entonces quizás sepas que el plato favorito de Charlie Kelly "filete de leche duro con gominolas crudas" es. Este famoso filete de leche se puede ver en el episodio "La camarera se va a casar".
Ingredientes
- filete de leche:
- 250 gramos bistec
- 500 ml de leche entera
- 60 ml de miel
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- adornar:
- 1/2 taza de gominolas
Pasos
1. Coloque la leche, la miel, la canela, la nuez moscada y la vainilla en una cacerola mediana.
2. Calentar la mezcla y seguir revolviendo hasta que la miel se haya disuelto.
3. Llevar la mezcla a ebullición.
4. Coloque con cuidado el bistec en la mezcla de leche hirviendo.
5. Vuelva a hervir la mezcla y reduzca el fuego a bajo para que la leche continúe hirviendo.
6. Cocine el bistec durante cinco minutos por un lado, revolviendo ocasionalmente para que no quede piel en la leche.
7. Voltee el bistec y cocine por otros cinco minutos por el otro lado.
8. Comprobar si el bistec está cocido. Si quieres hacerlo exactamente como Charlie, el bistec debe estar bien cocido y no rosado en absoluto.
9. Deja reposar el bistec durante cinco minutos.
10. Decorar con gominolas.
Consejos
- Para una elección más saludable, utilice leche semidesnatada o desnatada.
- Para un bistec más grande, use una sartén más grande y proporcionalmente más ingredientes
- En la cocción normal puede ser necesario marinar la carne para que quede más tierna. Pero con este método inusual, eso puede no ser necesario. Sin embargo, los gustos difieren, así que si quieres marinarlo, hazlo.
- Los gourmets pueden probar todo tipo de gominolas especiales.
Artículos de primera necesidad
- Horno
- Sartén
- Cucharón o pinzas para carne
- Cuchillo y tenedor
- Plato
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