Cultivo de vainilla (con imágenes)

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La vainilla es una vaina comestible de orquídeas del género Vanilla. Se cultiva ampliamente en México, Madagascar, Reunión y varios otros lugares tropicales, donde trepa a los árboles. Cultivar vainilla en casa puede ser un proceso largo y difícil.

Pasos

Parte 1 de 4: Construyendo un ambiente tropical

1. Construir un invernadero alto o invernadero. Las orquídeas vainilla necesitan un ambiente tropical, por lo que necesitarás luz solar, calor, espacio y humedad para crecer. En España, Portugal, el sur de Estados Unidos o Australia, por ejemplo, sería posible cultivar vainilla en exterior.

Para cultivar una orquídea con éxito, su entorno debe tener una temperatura de 18 grados centígrados o más durante todo el año. Las temperaturas más altas son mejores.

2. Intente cultivar algunas variedades de orquídeas antes de intentar cultivar una orquídea vainilla. Puedes mejorar las condiciones del invernadero hasta que sean ideales para este tipo de orquídeas, que necesitan calor, humedad y sombra parcial.

3. Compra una rodaja de vainilla. Si la florería o el centro de jardinería local no los vende, es posible que pueda pedirlos en línea. Asegúrese de que cada corte tenga al menos 30 cm de largo.

Si ordena los esquejes en línea, es posible que desee ordenar algunos para mejorar sus posibilidades de una cosecha de vainilla.

Los esquejes generalmente se toman de plantas maduras que miden 6 mo más.

Parte 2 de 4: plantar la orquídea

1. Sumerja su orquídea completamente en un recipiente con agua durante 10 minutos.

2. Saque el corte del agua, pero vuelva a colocar los extremos. Los extremos deben sumergirse durante cinco días. Tenga en cuenta qué lado es la parte superior y cuál es la parte inferior.

Añade un poco de fertilizante líquido para mejorar los resultados.

La parte superior es la dirección en que crece la planta. Las hojas estarán boca abajo hacia la parte inferior del corte.

3. Haz un lugar en tu invernadero, junto a un árbol o un somier. Necesitará sombra el 50 % del tiempo y apoyo constante para que crezcan los zarcillos. Si está utilizando un enrejado, deberá crear un área sombreada sobre la planta.

4. Vierta tierra para macetas de orquídeas en una maceta. Coloque los dos nódulos inferiores de la planta horizontalmente sobre la tierra. Los bultos son intersecciones de zarcillos.

El suelo de orquídeas suele ser una combinación de corteza de pino, perlita y mantillo.

5. Cubra estos nódulos con tierra para macetas de orquídeas de 2 cm.

6. Ate el resto de la planta al enrejado o a una estaca. Debe ser guiado para crecer horizontalmente. Puede comprar cintas para corbatas o clips en línea en un centro de jardinería.

7. Mantenga el suelo un poco más seco durante el primer mes, pero nunca deje que se seque por completo.

8. Riegue la planta regularmente con el tiempo. Nunca dejes que el suelo se seque, pero tampoco dejes que se humedezca demasiado, de lo contrario puede pudrirse.

Parte 3 de 4: Cultivo de vainilla

1. Agregue mantillo al suelo cada pocos meses. El mantillo es su alimento por lo que debe ser rico en materia orgánica.

2. Durante los próximos 9 a 12 meses, mueva la planta según sea necesario para asegurarse de obtener el 50 % de la luz solar del día.

3. Deje que la orquídea vainilla crezca y madure durante varios años. Las raíces aéreas se dirigirán hacia el soporte y otras se hundirán en el suelo. La planta tardará entre dos y siete años en crecer lo suficiente como para florecer.

4. Rocíe la orquídea todos los días con agua blanda. Favorecerá el crecimiento de las raíces y el crecimiento de la planta.

Parte 4 de 4: cultivo de vainas de vainilla

1. Cuidado con los grupos de flores de orquídeas de vainilla. Florece una vez al año durante seis semanas y las flores solo florecen durante aproximadamente un día. Durante este tiempo tendrás que polinizar a mano la flor para que crezcan las vainas de vainilla.

2. Use guantes de goma para evitar problemas con el jugo de orquídeas. Considere pedirle a un cultivador de orquídeas local que lo ayude a polinizar a mano las primeras veces. es un proceso muy delicado.

3. Empuje la antera hacia arriba. Saque la masa de polen y sosténgala con el pulgar y el índice derechos. Use su dedo medio para empujar hacia atrás la antera, que actúa como un escudo, exponiendo el pistilo debajo.

Poner el polen en el estigma. Vuelva a colocar el sello en su lugar con la mano izquierda y tire de la cubierta hacia abajo.

Repita con todas las flores.

Polinizar por la mañana. Algunas fuentes dicen que las 11 am es el momento más adecuado.

4. Mire para ver si el tallo comienza a doblarse hacia abajo. Si comienza a estirarse en lugar de apuntar hacia arriba, entonces está fertilizado.

5. Sigue cuidando la planta y poliniza las flores. Las vainas deberían aparecer dentro de dos meses; pero tardan 9 meses en crecer.

6. Recoja las vainas cuando estén verdes y comiencen a ponerse amarillas en la parte inferior.

7. Seca tus vainas de vainilla antes de usar. Extienda sus frijoles en bandejas y colóquelos bajo la luz solar directa durante tres horas. Doblarlos en un trozo de tela para sudar en la noche.

Repita esto todos los días hasta que las vainas se vuelvan de color marrón oscuro.

Cuélguelos o póngalos en cuartos de secado durante dos a cuatro semanas.