Asegúrese de lavarse bien después de manipular tocino crudo. Para un tocino más crujiente, fríelo un poco más.
Preparar el tocino en un horno grill
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Aunque muchas personas cocinan tocino en la estufa o en el microondas, el tocino también se puede cocinar crujiente en un horno a la parrilla. A menudo hay que limpiar menos y el tocino sabe igual de bien. Primero pones el tocino en una bandeja para hornear. Hornee durante 10-15 minutos hasta que alcance el crujiente deseado. Puede guardar las sobras en el congelador y recalentarlas más tarde.
Pasos
Parte 1 de 3: Comenzar el proceso de cocción
1. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Para empezar, toma una bandeja para hornear que quepa en tu horno grill. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio. Esto facilita la limpieza, ya que todo lo que necesita hacer es quitar la lámina y tirarla cuando haya terminado.
- Si no tienes papel de aluminio, también puedes usar papel de hornear.
2. Coloque el tocino plano en la bandeja para hornear. Mantenga las rebanadas separadas unas de otras. No pueden tocarse ni superponerse. Coloque el tocino en la bandeja para hornear para que esté completamente cocido.
3. Coloque una segunda bandeja para hornear debajo de la parrilla en su horno grill. Encuentre otra bandeja para hornear que quepa en la parte inferior del horno grill. Si la grasa gotea durante la cocción, la placa la atrapará. Es más fácil quitar y lavar una bandeja para hornear que limpiar el fondo de su horno grill.
Parte 2 de 3: Prepara tu tocino
1. Configura el horno grill a 205 grados Celsius (400 grados Fahrenheit). Si no sabe cómo configurar la temperatura del horno grill, consulte el manual de instrucciones. Deje que el horno grill se caliente por completo antes de agregar el tocino. Por lo general, una luz se encenderá o apagará para indicar que el horno se ha calentado.
2. Hornea el tocino de 10 a 15 minutos. Vigile el tocino durante la cocción. Por lo general, el tocino tarda de 10 a 15 minutos en cocinarse, pero también puede cocinarse más rápido. El tocino se enrolla y se vuelve crujiente justo antes de cocinarlo.
3. Retire el tocino del horno. Después de que su tocino tenga la textura crujiente deseada, retírelo del horno a la parrilla. Pon papel de cocina en un plato. Retire su tocino de la bandeja para hornear con una espátula y colóquelo en el papel de cocina. El papel de cocina absorbe el exceso de grasa. Deje que el tocino se enfríe durante unos minutos antes de comerlo.
Parte 3 de 3: recalentar tu tocino
1. Guarda el tocino que no uses para más tarde. Si no te comes todo el tocino, puedes guardar el resto para más tarde. Coloque el tocino en un recipiente de plástico y colóquelo en el congelador.
2. Cocine el tocino en el microondas durante 20 a 30 segundos. El tocino se descongela rápidamente en el microondas. Una vez que esté listo para comer el resto del tocino, transfiéralo a un plato apto para microondas. Calentar durante 20 a 30 segundos.
3. Sazone el tocino con sal y pimienta. El tocino puede perder algo de sabor cuando se almacena. Si el sabor de su tocino no parece el mismo, agregue un poco de sal y pimienta al gusto.
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