El té de limón es una bebida deliciosa, tanto fría como caliente! Beba té de limón tibio con miel para el dolor de garganta o refrésquese en un día de verano con un vaso de té helado de limón. Una vez que conozca los conceptos básicos, puede experimentar libremente con diferentes adiciones, como fruta fresca, jarabes específicos o incluso un licor favorito.
Ingredientes
- 15 ml de jugo de limón
- 30 ml de miel
- 250 ml de agua caliente
- 1 bolsa de té negro
- Rodaja de limón como guarnición (opcional)
"Para 250 ml de té tibio de limón con miel"
Té helado a base de limón
- 1 litro de agua
- 200 gramos de azúcar
- 1,5 gramos de bicarbonato de sodio
- 10 bolsas de té negro
- 125-200 ml de jugo de limón
- 4 tazas de helado
- Rodajas de limón para decorar (opcional)
"Para 8 vasos de té helado de limón"
Pasos
Método 1 de 3: preparar té de limón caliente con miel
1.
Llevar a ebullición 250 ml de agua y verter en una taza. Vierta el agua en una taza resistente al calor y caliéntela en el microondas durante 30 a 60 segundos o caliente el agua en un hervidor en la estufa y luego viértala en la taza. Tenga cuidado al manipular líquidos calientes: use una toalla o protéjase las manos con guantes para horno si es necesario.
- Todos los microondas se diferencian en el tiempo que tardan en hervir 250ml de agua. Comience con 30 segundos y verifique la temperatura para ver si está lo suficientemente caliente. Siga agregando 30 segundos al temporizador hasta que el agua haya alcanzado la temperatura correcta.
2. Hacer una bolsita de té negro en agua caliente durante 3-4 minutos. Después de que el té se haya empapado, debes sacar la bolsa de la taza. Omita este paso si no le gusta el sabor o prefiere no consumir cafeína del té negro. Muchas personas disfrutan del té de limón tibio con miel sin tener realmente "té" en él!
También puedes usar té verde, chai o incluso un té de hierbas con sabor a limón.3. Revuelva la miel y el jugo de limón en el agua caliente. Use 30 ml de miel y 15 ml de jugo de limón. Si usa limones frescos, medio limón producirá alrededor de 15 ml de jugo. Si no tiene limones frescos a la mano, use jugo de limón embotellado para obtener el mismo resultado.
Asegúrate de revolver la mezcla hasta que ya no puedas ver la miel en el fondo de la taza.Consejo: la miel se disolverá más rápido si la agregas a la taza antes de verter el agua caliente.
4. Agregue una rodaja de limón fresco a la taza para una guarnición adicional. Usa una tabla de cortar limpia y un cuchillo para cortar una rodaja de limón. Exprímelo en la taza o simplemente échalo en el líquido para añadir un poco de limón extra a tu té.
El limón fresco brinda un aroma edificante; simplemente olerlo suele ser suficiente para mejorar inmediatamente tu estado de ánimo.5. Disfruta de tu té tibio de limón con miel, pero ten cuidado de no quemarte! Recuerda que el té estará caliente cuando lo bebas por primera vez, así que ten cuidado de no quemarte la lengua. El té tibio de limón con miel es delicioso para beber, pero también puede ayudar si sufres de un resfriado o dolor de garganta.
Siéntase libre de agregar un poco más de miel o azúcar a su té si lo prefiere un poco más dulce.Método 2 de 3: preparar té helado de limón
1.
Llevar 1 litro de agua a ebullición y verter en una jarra resistente al calor. Puede calentar el agua en el microondas durante 2-3 minutos, pero verifique antes de verterla en la jarra para que esté lo suficientemente caliente como para infundir el té.
- Cuando el agua está hirviendo o humeando, está lo suficientemente caliente. Si usa un termómetro, trate de llegar a 80-95°C.
Advertencia: nunca vierta agua hirviendo en un vaso frío. La diferencia de temperatura podría hacer que el vidrio se agriete.
2. Revuelva el azúcar y el bicarbonato de sodio en el agua caliente hasta que se disuelva por completo. Usa 200 gramos de azúcar y 1,5 gramos de bicarbonato de sodio. Revuelve la mezcla con una cuchara larga hasta que ya no puedas ver gránulos de azúcar en el fondo de la lata.
Si no te gusta el azúcar blanco, también puedes usar una cantidad igual de miel. O si prefiere el té helado un poco menos dulce, ajuste la cantidad de edulcorante que agrega en este punto.Sabías? El té negro contiene taninos que aportan el sabor amargo. El bicarbonato de sodio ayuda a neutralizar los taninos para que su té tenga un sabor mucho más redondo.
3. Deja 10 bolsitas de té negro en la tetera durante 10 minutos. Si usa bolsitas de té individuales, use 10. Si usa bolsas más grandes, use 2. Empuje las bolsitas de té hacia abajo con una cuchara larga para que queden completamente sumergidas y ajuste el temporizador.
Intente usar la mitad de té negro y la mitad de té verde si desea un sabor ligeramente diferente o agregue algunas bolsitas de té de hierbas con sabor a fruta.4. Retire las bolsitas de té y exprímalas sobre la jarra. Después de 10 minutos, debe retirar con cuidado las bolsitas de té de la jarra. Use una segunda cuchara para empujar el líquido para que no pierda el té. Retire las bolsitas de té una vez que haya terminado con ellas.
Las bolsitas de té se pueden compostar si no quieres tirarlas.También puedes reutilizar las bolsitas de té para todo tipo de cosas en casa.5. Vierta el jugo de 6 limones en la jarra y revuelva bien. Si no tiene limones frescos, use aproximadamente 125-200 ml de jugo de limón. Si le preocupa que el té esté demasiado agrio, agregue un poco, pruebe el té y siga agregando más hasta que obtenga el sabor correcto.
Intente agregar el jugo de 1-2 naranjas para un sabor cítrico más dulce.Si accidentalmente agregaste demasiado limón, siempre puedes agregar un poco más de agua o edulcorante para contrarrestar el sabor.6. Agregar 4 tazas de hielo y dejar enfriar en la heladera. El hielo ayudará a enfriar el té más rápido y después de derretirlo tendrás casi el doble de té. Después de aproximadamente 2 a 3 horas en el refrigerador, el té debe estar lo suficientemente frío, pero siéntete libre de servirlo con un poco de hielo adicional si no se ha enfriado por completo.
Intente reemplazar la mitad del helado con bayas congeladas.7. Adorne un vaso con 1-2 rodajas de limón, vierta el té y disfrute! Puede guardar el té sobrante en el refrigerador hasta por 4-5 días. Solo asegúrese de cubrir la jarra con una tapa o una envoltura de plástico para que ningún insecto pueda alcanzarla.
Método 3 de 3: ajustar la receta
1.
Ralle un poco de jengibre fresco en su té tibio de limón con miel para obtener beneficios adicionales para la salud. Aproximadamente una pulgada de jengibre fresco debería ser suficiente para agregar sabor y permitirle disfrutar de sus beneficios calmantes y digestivos, pero, por supuesto, puede ajustar la cantidad de acuerdo con sus preferencias personales.
- Puede usar jengibre molido, pero el sabor y los beneficios para la salud no serán los mismos que los del jengibre fresco. 1,75 gramos de jengibre molido corresponden aproximadamente a 15 gramos de jengibre fresco.
2. Disfruta de un ponche caliente agregando whisky a tu té tibio de limón con miel. Añadir 6 cl de whisky al té de limón ya preparado. Revuelve la mezcla con una cuchara para dispersar el alcohol y que no flote en la parte superior de la taza.
Experimente con sabores reemplazando el whisky con whisky escocés, brandy, ron a base de especias o un licor con sabor.También puedes llevar tu té helado de limón al siguiente nivel añadiéndole una infusión de licor.3. Lleva tu té al siguiente nivel añadiendo un poco de especias secas. La canela, el cardamomo, el clavo, el anís estrellado o incluso el chile en polvo pueden darle un efecto de calidez adicional a su té. Simplemente revuelva alrededor de 0,5 gramos de una especia de su elección en su té y disfrute.
Si tiene palitos de canela, agregue uno a su taza antes de verter el agua caliente.4. Haga un jarabe con sabor para infundir su té con un nuevo sabor. La menta o la frambuesa son sabores maravillosos que complementarán al limón en tu té frío o caliente. Calentar 200 gramos de azúcar blanca y 250 ml de agua y dejar hervir a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto. Esto toma alrededor de 5 minutos. Retire el líquido del fuego y agregue 25 gramos de hojas de menta o 125 gramos de frambuesas frescas. Deje reposar durante 30 minutos y luego cuele el líquido en la jarra que desea usar para su té.
Agregue alrededor de 15-30 ml de jarabe simple a su taza de té para darle sabor y agregar un poco de sabor extra.5. Agregue agua de soda para hacer té helado espumoso. Simplemente llene su vaso hasta la mitad con té helado y rellénelo con agua de soda. Cuanta más agua gaseosa uses, más pinchazo tendrá tu té. Puede usar refresco de club normal o refresco de club con sabor.
Otros nombres para el club soda son agua con gas, agua con gas o agua con gas.6. Agregue un poco de fruta fresca para agregar color y un sabor refrescante. Rodajas de naranja, frambuesas, fresas, arándanos, moras, melocotones, piña y muchas otras frutas son una gran adición a su té helado. Agregue alrededor de 45 gramos de fruta fresca a su vaso y vierta té helado sobre él.
La fruta tendrá un sabor delicioso una vez que termine su té.Incluso puedes congelar un poco de fruta y usarla en tu té helado en lugar de un helado normal.Consejos
- Puedes personalizar cada receta según tus propias preferencias. Añade más o menos azúcar o miel, más o menos limón u otro tipo de té para que la bebida te quede perfecta.
Advertencias
- Cuidado con los líquidos tibios para no quemarse las manos. Use una toalla o guantes de horno si es necesario.
Artículos de primera necesidad
Preparando té tibio de limón con miel
- cuchillo y tabla de cortar
- Tazas y cucharas medidoras
- exprimidor de cítricos
- Taza
- Tetera o horno microondas
- Cuchara
- toalla o guantes para horno
Preparando té helado de limón
- cuchillo y tabla de cortar
- Tazas y cucharas medidoras
- exprimidor de cítricos
- Tetera o horno microondas
- Anteojos
- cuchara larga
- Jarra resistente al calor
- toalla o guantes para horno
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