Cómo cocinar Dalia: 9 pasos (con fotos)

Contenido

Ingredientes
Pasos
- Método 1 de 2: Preparación de los ingredientes
- Método 2 de 2: Cocinar Dalia
Consejos

Dalia es un delicioso plato saludable de la India donde se le atribuyen poderes curativos y se le da a las personas con problemas cardíacos. Sin embargo, el plato también es sabroso si no estás enfermo, corta algunas verduras y puedes preparar este delicioso plato tú mismo.

Ingredientes

1 taza de trigo molido
1 cucharada de aceite o manteca
1 cucharadita de semillas de comino
1 tomate mediano
1 cebolla mediana
Media taza de zanahoria
Media taza de guisantes pelados
Salado

Pasos

Método 1 de 2: Preparación de los ingredientes

1. Dalia es una palabra hindi para "granos partidos". Haces este plato con trigo partido. Dalia es un plato bajo en colesterol, bajo en grasas y alto en carbohidratos, hierro y fibra. Este plato tiene la misma textura que las gachas.

2. Calentar una cucharada de ghee o aceite. Una vez que el aceite esté caliente, debe agregar una cucharadita de semillas de comino. Deje que la semilla chisporrotee en el aceite. Cuando escuchas que la semilla comienza a crujir, significa que el sabor se libera.

Si no tienes olla a presión también puedes cocinar dalia en una sartén grande. Los pasos que tienes que realizar siguen siendo los mismos, agrega el aceite y luego la semilla de comino.

Ahora corta rápidamente las verduras. Si quieres hacer dalia con verduras tienes que limpiarlas y cortarlas ahora. Normalmente se utiliza cebolla, tomate, zanahoria, patata y guisantes. Lava bien tus verduras antes de cortarlas

Cortar el tomate y la cebolla.

Ahora corta las zanahorias y lava y corta las papas.

Ahora pela los guisantes (también puedes comprar guisantes pelados).

3. Tirar la cebolla en la sartén ahora también. Calienta la cebolla hasta que esté transparente. Puedes agregar jengibre o chile verde para darle un poco más de sabor a la cebolla.

4. Ahora agregue las otras verduras también. Cuando la cebolla esté transparente, tienes que sofreír las verduras otros 2 minutos mientras remueves bien.

Método 2 de 2: Cocinar Dalia

1. Enjuague la dalia limpia. Al igual que el arroz, la dalia sabe mejor si la enjuagas antes de cocinarla. Añade una taza de dalia limpia a la olla a presión y fríe las verduras cada tres o cuatro minutos. Sigue revolviendo siempre, para que la dalia no se convierta en un gran desastre pegajoso.