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![Imagen titulada Haz una olla a presión " altura="306" ancho = "460" src="~imageshacer-pollo-frito-en-una-olla-a-presion_49.jpg" title="Hacer pollo frito en una olla a presión" /> </div></a></div> <div class="step_num">25.<b class="whb">Listo.</b> </div> </li> </ol></div> </div><div class="consejos de sección fijos"> <h2 class="encabezado de sección" onclick="javascript:mfTempOpenSection(3)"><span class="mw-headline" id="Consejos">Consejos</span> </h2> <div class="texto_sección" id="consejos"> <ul> <li>Presione la comida rápidamente, luego reduzca el calor tanto como sea posible sin perder presión.</li> <li>Diferentes ollas a presión tienen diferentes tipos de indicadores y perillas. Consulta el manual para saber cómo funciona tu olla a presión. Una olla a presión Fagor tiene un botón que se apaga cuando la olla está bajo presión.</li> <li>Los tiempos de cocción varían según la olla a presión y el ajuste de presión. Lea el manual de su olla a presión para obtener más información.</li> <li>Lea el manual de su olla a presión para averiguar la cantidad correcta de agua. Cada olla a presión requiere una cantidad mínima de agua para funcionar.</li> </ul></div> </div><div class="advertencias de sección pegajosas"> <h2 class="encabezado de sección" onclick="javascript:mfTempOpenSection(4)"><span class="mw-headline" id="Advertencias">Advertencias</span> </h2> <div class="texto_sección" id="alertas"> <ul> <li>Siempre tenga cuidado al abrir la olla a presión. La comida está muy caliente.</li> <li>No intentes cocinar el pollo solo con aceite en la olla a presión. Esto es muy peligroso y no se recomienda. Puedes dorar el pollo primero en aceite y luego cocinarlo en agua en la olla a presión.</li> <li>Permita siempre que los alimentos de una olla a presión se enfríen antes de probarlos. La olla a presión alcanza temperaturas muy altas durante la cocción.</li> <li>Asegúrese de que los puntos de ventilación de su olla a presión estén siempre despejados. Consulte el manual para obtener orientación.</li> <li>Siga siempre las instrucciones del manual de la olla a presión.</li> <li>Cocinar con una olla a presión es seguro siempre que lea y siga las instrucciones del manual.</li> <li>Lea siempre el manual de la olla a presión antes de usarla.</li> </ul></div> </div><div class="sección suministros pegajosos"> <h2 class="encabezado de sección" onclick="javascript:mfTempOpenSection(5)"><span class="mw-headline" id="Suministros">Suministros</span> </h2> <div class="texto_sección" id="cosas que necesitará"> <ul> <li> Bolsa para congelar con cremallera</li> <li> Bandeja de horno</li> <li> Olla a presión</li> <li> Sartén de olla a presión interna</li> <li> tenedor o alicates</li> <li> Placa</li> </ul></div> </div></div> </div>]()
Hacer pollo frito en olla a presión
Contenido
No tan horneado como de costumbre, pero la siguiente receta ofrece sabrosos rápidamente frito pollo para la cena.
Ingredientes
- pedazos de pollo
- Flor
- Sal y pimienta
- Aceite vegetal
Pasos
2.Coloque la harina, la sal y la pimienta en una bolsa para congelar con cierre hermético.
3. Cortar el pollo en trozos, si es necesario.
5.Caliente una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén.
6. Sellar el pollo hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
8.Deja que el exceso de grasa se escurra.
9. agregar agua. Consulte los consejos a continuación para obtener más información.
11.Ponle los trozos de pollo.
12. Cierra la olla a presión.
14.Ajuste la presión de acuerdo con la posición recomendada para pollo en el manual.
15. Reduzca el fuego hasta el punto en que el indicador de la olla a presión esté en la posición correcta o cerca de ella.
17.Coloque papel de aluminio en una bandeja para hornear.
18. Rocíe la bandeja para hornear con spray antiadherente para cocinar.
20.Deja que el pollo se enfríe durante 5 minutos.
21. Libere la presión, si es necesario.
23.Transfiera las piezas de pollo a la bandeja para hornear preparada.
24. Asar el pollo hasta que quede crocante.
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