Cómo hacer tiras de pollo

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Pasos
Consejos
Advertencias
Artículos de primera necesidad

Para todo tipo de platos de pollo necesitas pequeñas tiras de pollo. Es posible que desee hacer una ensalada de pollo o tortillas. O tal vez lo necesites para un estofado de pollo o roti. Sea lo que sea que vayas a hacer para lo que vayas a utilizar pequeños trozos de pollo, puedes seguir los siguientes pasos para triturar un pollo.

Pasos

Método 1 de 4: comprar pollo

1. Compra un pollo entero o un pollo en trozos. Lo mejor es moler un pollo entero. Puedes comprar trozos de pollo, pero es posible que tengas demasiada carne blanca o demasiada carne oscura.

Método 2 de 4: lavar el pollo

1. Retire todo el empaque del pollo.

2. Mantenga el pollo entero o las piezas de pollo bajo el grifo abierto y lávelo bien. Retire cualquier pluma.

Método 3 de 4: cocinar pollo

1. Colocar el pollo en una cacerola grande. Sumergir completamente el pollo. Ponle la tapa a la sartén. Añadir sal y pimienta al gusto.

2. Cocine el pollo durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté bien cocido. Lleve el pollo a ebullición, luego baje el fuego a medio para que siga cocinándose. El pollo estará listo cuando puedas perforarlo fácilmente con un tenedor y la carne se desprenda de los huesos.

Método 4 de 4: Picar el pollo

1. Retire el pollo del agua con una espumadera. Colóquelo en un plato poco profundo para que se enfríe.

2. Saca la carne de los huesos con tus manos.Retire toda la piel y el hueso. Retire pequeños trozos de carne de los huesos. Puedes picar el pollo aún más usando dos tenedores. Pasa los tenedores por el pollo para triturar los trozos.

3. Coloca el pollo desmenuzado en un tazón para que puedas usarlo en tu receta favorita.

4. Terminado.

Consejos

Tenga cuidado al agregar sal al pollo hirviendo. Compruebe si es necesario agregar más sal más adelante en la receta.
Puedes poner tiras de pollo en recipientes o bolsas y congelarlas hasta que las uses. Descongela el pollo si lo necesitas.

Advertencias

Tenga cuidado al trabajar con pollo crudo. Deseche con cuidado todo el embalaje en la basura. Lava todo lo que haya estado en contacto con el pollo con agua y jabón. La salmonella puede crecer en todas las superficies tocadas por pollo crudo.