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Hacer un rollo de sushi
El sushi solía ser un manjar caro en fiestas elegantes. Pero ahora todo el mundo lo come, en las bodas o simplemente para una noche de Netflix. Aquí hay una manera divertida de hacer los pequeños rollos de sushi japoneses que todos aman tanto!
Ingredientes
- Varias hojas de yaki nori (algas secas)
- Una bolsa de arroz para sushi
- Verduras como el pepino y la zanahoria: siéntete libre de ser creativo y prueba también otros tipos de verduras
- Pescados como atún, salmón, o si prefieres carne puedes usar bistec o pollo
- Mirin (vino de arroz)
- vinagre de arroz
- Semillas de sésamo (para urumaki, sushi que está `al revés`)
Pasos
1. Cocine el arroz en tiolla arrocera. La mayoría de los paquetes de nori tienen instrucciones sobre cómo sazonar el arroz.
2. Cortar las verduras y el pescado en trozos pequeños y prepararlos al gusto.
3. Coloque el nori en una estera de bambú con el lado brillante hacia abajo.
4. Retire el arroz de la olla arrocera y póngalo en un bol.
5. Agregue vinagre de arroz para humedecer el arroz (pero no demasiado húmedo).
6. Mójese las manos y divida el arroz sobre el nori, dejando unos 2 o 3 cm libres en la parte superior.
7. Dibuja una línea en el medio del arroz con el pulgar.
8. Rellena el hueco con los ingredientes que elijas.
9. Enrolla el sushi con la esterilla de bambú.
10. Moja un cuchillo y corta el rollo en trozos pequeños.
11. Disfrute de su comida!
Pasos para urumaki
- Cocine el arroz en su olla arrocera. La mayoría de los paquetes de nori te dicen cómo dar sabor al arroz.
- Picar las verduras y el pescado pequeños, y prepararlos al gusto.
- Coloque el nori en la estera de bambú, con el lado brillante hacia abajo.
- Retire el arroz de la olla arrocera y póngalo en un bol.
- Divide el arroz sobre el nori y luego dale la vuelta.
- Colocar el relleno en el fondo del nori.
- Enrolle el sushi y córtelo en trozos pequeños. Disfrute de su comida!
Consejos
- Mójese las manos regularmente para evitar que el arroz se pegue a ellas.
- No olvides lavarte las manos.
- Recuerda mojar tu cuchillo antes de cortar el sushi.
Advertencias
- Comer pescado crudo puede enfermarte.
- Cuidado al cortar el sushi.
Artículos de primera necesidad
- una olla arrocera
- una estera de bambú
- un cuenco de agua
- Un cuchillo
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