Cómo hacer arroz con coco: 11 pasos (con fotos)

Contenido

Ingredientes
- En una sartén
- En una olla arrocera
Pasos
- Método 1 de 2: en una sartén
- Método 2 de 2: en una olla arrocera
Consejos
Artículos de primera necesidad

El arroz con coco es un plato sencillo y sabroso que combina bien con curry, platos al wok, pollo o ternera. De hecho, cualquier tipo de pescado, carne o verdura irá bien con este arroz con sabor a coco. Si quieres saber cómo hacerlo, sigue estos sencillos pasos.

Ingredientes

En una sartén

2 tazas de arroz basmati
1 taza de leche de coco
3 tazas de agua
1 cucharadita de sal marina

En una olla arrocera

2 tazas de arroz jazmín tailandés
1 taza de leche de coco
2 tazas de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharada de rallador de coco

Pasos

Método 1 de 2: en una sartén

Imagen titulada Hacer arroz con coco Paso 1

1. Coloque el arroz basmati en un colador y enjuáguelo con agua corriente fría hasta que el agua salga clara. Procura que el arroz no se caiga por el colador. También puede sostener el colador sobre un tazón para atrapar los granos de arroz que caen a través de él.

2. escurrir el arroz. Cuando termines, ponlo en la sartén con la leche de coco, el agua y la sal.

3. Llevar la mezcla a ebullición. Remueve de vez en cuando para que el arroz no se pegue.

4. Baje el fuego y deje que el arroz hierva a fuego lento durante 10-12 minutos. Si el agua se absorbe muy rápido y el arroz aún está duro, añade un poco de agua y sigue removiendo para que quede más suave.

Imagen titulada Hacer arroz con coco Paso 5

5. atender. Sirva el arroz tal cual o combínelo con estofado de ternera, pollo o verduras.

Método 2 de 2: en una olla arrocera

1. Ponga el arroz jazmín tailandés en una olla arrocera.

2. Agregue el agua, la leche de coco, la sal y el rallador de coco al arroz. Revuelva los ingredientes con una cuchara de plástico hasta que estén bien mezclados.