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glaseado de vainilla glaseado de chocolate crema de mantequilla glaseado 
Glaseado de Queso Crema glaseado de mantequilla de maní Glaseado de chispas de chocolate 
Glaseado de Queso Crema crema de mantequilla glaseado de fresa 
Haz cupcakes fácil y rápido
Contenido
No tienes que pasar todo el día en la cocina para hacer una deliciosa tanda de cupcakes. Simplemente mezcle algunos ingredientes simples y hornee la masa en moldes para cupcakes. De principio a fin, hacer tus deliciosos cupcakes te llevará aproximadamente de una a dos horas. Después de que se hayan enfriado, puedes glasearlos con tu glaseado casero favorito. Pruebe las magdalenas de vainilla, chocolate o fresa la próxima vez que tenga ganas de un refrigerio azucarado.
- Preparación: 20 minutos
- Tiempo de horneado: 15-19 minutos
- Hace: 15 magdalenas
Ingredientes
Vainilla
- 2 3/4 taza de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 taza de mantequilla, derretida
- 3/4 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Opcional: mezcle 1/2 taza de chispas de chocolate, 2 cucharaditas de chispas u otros ingredientes
Chocolate
- 1 1/2 taza de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 taza de agua
- 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
fresas
- 2/3 taza de mermelada de fresa, no mermelada de fresa
- 1/4 taza de leche entera, temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 1/2 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
Pasos
Método 1 de 3: cupcakes de vainilla
1. Mide la cantidad correcta de todos tus ingredientes. Tener todo listo antes de empezar a mezclar evita que te olvides de un ingrediente importante.
2. Precalentar el horno a 190° Celsius.
3. Coloque 12 moldes para muffins en un molde para muffins. Si no tienes moldes para muffins, engrasa cada molde con aceite vegetal o mantequilla para evitar que se peguen.
4. Tamizar la harina, la sal y la levadura en un bol. Use un colador o un batidor para mezclar bien los ingredientes secos.
5. Añadir el azúcar y la mantequilla. No revuelva más de hasta que los ingredientes se mezclen.
6. Añadir los huevos, la leche y la vainilla. Mezclar todo hasta tener una masa suave.
7. Agregue ingredientes adicionales si es necesario. Si desea agregar chispas de chocolate, chispas u otro ingrediente, debe hacerlo ahora.
8. Divide la masa para las magdalenas de manera uniforme en el molde para muffins. Llene cada recipiente a 2/3. Si deja un poco de espacio adicional en la parte superior, evitará que las magdalenas se salgan demasiado de las bandejas.
9. Hornear las magdalenas. Póngalos en el horno y hornee durante 15 a 18 minutos. Los cupcakes están listos cuando al insertar un palillo en el centro de un cupcake sale limpio.
10. Deja que los cupcakes se enfríen antes de glasearlos. Colóquelos en una rejilla para enfriar o en el mostrador para que se enfríen por completo.
11. Haz rápidamente el glaseado que prefieras para terminar tus cupcakes. Acompaña tus cupcakes de vainilla con el tipo de glaseado que más te guste. Aquí hay algunas recetas fáciles para probar:
Método 2 de 3: pastelitos de chocolate
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Coloque 12 moldes para muffins en un molde para muffins. Si no tienes moldes para muffins, engrasa cada molde con aceite vegetal o mantequilla para evitar que se peguen.
3. Poner todos los ingredientes en el mismo recipiente. Con esta fácil receta no importa en qué orden pongas los ingredientes en el bol. Elija un tazón grande que pueda contener todos los ingredientes.
4. Revuelva los ingredientes hasta que la masa se vuelva cremosa. Sigue revolviendo hasta que ya no veas trozos de harina sin mezclar.
5. Divida la masa uniformemente entre las bandejas de magdalenas. Llene cada recipiente a 2/3. Al dejar un poco de espacio adicional por encima de ellos, los cupcakes tienen espacio para subir y no sobresalen de los bordes de las bandejas.
6. Hornea los cupcakes de 15 a 20 minutos. Comprueba si los cupcakes están listos clavando un palillo en el centro de un cupcake. Si sale limpio, están listos. Si la masa aún se pega, hornee las magdalenas en el horno durante otros cinco minutos.
7. Deja que los cupcakes se enfríen antes de glasearlos. Colóquelos en una rejilla para enfriar o en el mostrador para que se enfríen por completo. Si los glasea demasiado pronto, el glaseado se derretirá.
8. Glasea los cupcakes con tu glaseado favorito. Cualquier sabor combina bien con estos sencillos cupcakes de chocolate. Elige tu glaseado favorito, o haz más de uno, y extiéndelo sobre tus cupcakes enfriados. Estas recetas combinan bien con cupcakes de chocolate:
Método 3 de 3: cupcakes de fresa
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Coloque 12 moldes para muffins en un molde para muffins. Si no tienes moldes para muffins, engrasa cada molde con aceite vegetal o mantequilla para evitar que se peguen.
3. Mezclar los ingredientes húmedos. En un bol grande colocar la mermelada de fresa, la leche, la vainilla, la mantequilla, los huevos y el azúcar. Remueve bien la mezcla para mezclar bien todos los ingredientes.
4. Mezclar los ingredientes secos en otro bowl. Tamizar la harina, la levadura y la sal sobre el bol y mezclar.
5. Revuelva la mezcla de harina en la masa húmeda. Use una espátula para incorporar suavemente los ingredientes secos a la masa húmeda hasta que los ingredientes se combinen. Tenga cuidado de no revolver demasiado, ya que esto puede hacer que estos cupcakes se vuelvan compactos.
6. Divida la masa uniformemente entre las bandejas de magdalenas. Llene cada recipiente a 2/3. Dejar un poco de espacio adicional arriba permitirá que las magdalenas crezcan sin sobrepasar los bordes de las bandejas.
7. Hornea los cupcakes de 20 a 25 minutos. Comprueba si los cupcakes están listos clavando un palillo en el centro de un cupcake. Si sale limpio, están listos. Si la masa aún se pega, hornea los cupcakes durante otros cinco minutos.
8. Deja que los cupcakes se enfríen antes de glasearlos. Colóquelos en una rejilla para enfriar o en el mostrador para que se enfríen por completo. Si los glasea demasiado pronto, el glaseado se derretirá.
9. Glasea los cupcakes con tu glaseado favorito. El sabor dulce de las fresas combina bien con queso crema, una simple crema de mantequilla o un glaseado de fresa a juego. Pruebe una de estas recetas:
10. Terminado.
Consejos
- Sea creativo cuando esté decorando sus cupcakes! articulación vidriar, chocolate, trozos de fruta, malvaviscos o chispas.
- Usa un palillo para perforar todos los cupcakes y si sale limpio significa que están listos. Si el palillo no sale limpio y tiene migas pegadas, significa que el cupcake en cuestión aún no está listo. Vuelve a meter los cupcakes en el horno si el palillo no sale limpio.
- Cuando saques los cupcakes del horno tienes que probarlos presionando uno de los cupcakes con el dedo. Si la magdalena se recupera, están listos; Si no, déjalos en el horno un rato más.
- Tenga cuidado al romper los huevos para evitar que los pedazos de cáscara terminen en la mezcla.
Advertencias
- Siempre tenga cuidado cuando se trata de altas temperaturas. Tome las precauciones adecuadas para asegurarse de no quemarse.
Artículos de primera necesidad
- tazones para mezclar
- Cucharas y tazas medidoras
- molde para muffins
- tazas para muffins
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