Comer cangrejo: 10 pasos (con fotos)

Contenido

Pasos
- Método 1 de 2: Preparación
- Método 2 de 2: Comer el cangrejo
Consejos
Advertencias
Artículos de primera necesidad

Los cangrejos son deliciosos pero un desastre para comer y difíciles de comer para muchos que los prueban por primera vez. Aquí desentrañarás el misterio y descubrirás una forma fácil y rápida de comer cangrejo!

Pasos

Método 1 de 2: Preparación

1. Prepara tu mesa. Comer cangrejos es un desastre, por lo que la mesa debe estar preparada para las salpicaduras y las sobras. Coloque un poco de periódico o papel grueso para proteger la mesa, absorber la humedad y facilitar el proceso de limpieza.

2. Recoge un mazo de cangrejo, un cuchillo desafilado y una galleta de langosta.

3. Cocine los cangrejos, si aún no lo ha hecho. Cocina los cangrejos al vapor; los azules generalmente se volverán de un color rojo intenso. En general, los cangrejos se sazonan antes de cocinarlos al vapor.

Para obtener algunas ideas sobre cómo cocinar cangrejos, consulte los artículos de wikiHow sobre cómo cocinar y cocinar cangrejos al vapor y sazonar las patas de cangrejo.

Método 2 de 2: Comer el cangrejo

1. Retire todas las patas y garras del cuerpo con un movimiento giratorio. Puede insertar una cuchilla desafilada en la junta para facilitar la extracción. A veces un poco de carne viene con la pierna. come esto.

2. Deseche las patas (aletas) y guarde las garras. (Le prestarás más atención en un momento.)

3. Pon el cangrejo boca arriba. Abre el abdomen, el abdomen parece una etiqueta.

4. Tome la mitad superior e inferior con una mano, como si fuera a abrir un sándwich de mantequilla de maní y mermelada. Retire la cubierta superior. Ten cuidado y haz esto lentamente. Deseche la capa superior.

Has limpiado el cangrejo por dentro y le has quitado las branquias para que se vea el caparazón.

5. Toma esta mitad inferior y rómpela por la mitad.

Luego toma una de las mitades y córtala por la mitad con un cuchillo (o rómpela por la mitad con las manos).

Si usa las manos, debe presionar hacia abajo para romper las cámaras, luego separe la mitad.

Ahora deberías ver la carne. Usa tus dedos para sacar la carne y disfruta! Usa tu cuchillo para sacar la carne de las cámaras más pequeñas.

6. Retire toda la carne del cuerpo. Empezar con las garras.

7. Rompe las garras con el cracker articulado, golpeándolas con el martillo rascador o con tu cuchillo. La forma más eficiente de abrir una garra:

Coloque su cuchillo con el lado afilado hacia abajo en el lado rojo de la garra.

Luego golpee suavemente la hoja con el martillo rascador hasta que la hoja haya cortado la garra hasta la mitad.

Finalmente, gire la cuchilla hacia un lado. Esto abre la garra y hace que sea más fácil de comer. Luego abre el tazón y come la carne, evitando el cartílago.

Consejos

Busca bien en las cámaras del cangrejo, porque no querrás perderte ni un trozo de la deliciosa carne.

Advertencias

No intentes comer cangrejo vivo recién pescado del mar. esto va a doler mucho.
Como ocurre con la mayoría de las criaturas marinas, hay piezas pequeñas por todas partes, así que tenga cuidado.
Las garras tienen un `hueso` (cartílago en realidad) en ellas, así que tenga cuidado de evitar esto.
Los cangrejos tienen muchas puntas afiladas, pequeñas y menos pequeñas. Maneja al cangrejo con cuidado o tomará represalias.