En lugar de pan, también puedes usar croissants para hacer un sabroso sándwich para el desayuno. Pruébalo con un huevo y una loncha de queso entre dos croissants. Para obtener los mejores resultados, errar por el lado de la precaución y comenzar con una configuración más fría. Si su croissant no se calienta lo suficientemente rápido, puede configurar la tostadora en una configuración más cálida. Los croissants también se pueden recalentar directamente en el horno sin descongelarlos primero, pero hay que dejarlos en el horno más tiempo. Hornea los croissants durante unos siete minutos y luego revísalos. Luego hornéalas más tiempo hasta que se calienten.
Calentar croissants
Contenido
Los croissants son una delicia que se come en todo el mundo como merienda o desayuno. Un croissant calentado puede ser muy sabroso. Puedes calentar un croissant ya horneado en el horno o en la tostadora. Si tiene croissants sin hornear, hornéelos en el horno antes de comerlos.
Pasos
Método 1 de 3: recalentar un croissant en el horno
1. Cortar el croissant por la mitad. Corte con cuidado el croissant por la mitad a lo largo con un cuchillo de mantequilla. Hazlo despacio, porque un croissant es delicado. Si corta demasiado rápido o demasiado áspero, su croissant puede desmoronarse.
2. Coloque el croissant en una bandeja para hornear. Coloque el croissant en una bandeja para hornear con el lado cortado hacia abajo. Para evitar que el croissant se pegue a la bandeja para hornear, puede forrar la bandeja para hornear con papel para hornear o usar spray antiadherente para cocinar.
3. Deja que el horno se precaliente. Precalentar el horno a 200°C. Luego deslice la bandeja para hornear con el croissant en el horno.
4. Hornea el croissant durante cinco minutos. Pon un temporizador de cocina. Calentar el croissant durante unos cinco minutos para que esté tibio y ligeramente horneado. Cuando el croissant esté listo, estará ligeramente firme y crujiente.
5. Usa el topping de tu preferencia. Los croissants a menudo se cubren con mantequilla y mermelada. Sin embargo, puede poner cualquier cobertura en su croissant. Por ejemplo, si quieres algo salado, puedes poner mostaza en tu croissant y cubrirlo con unas lonchas de fiambre.
Método 2 de 3: calienta un croissant en la tostadora
1. Cortar el croissant por la mitad. Cortar lentamente el croissant por la mitad con un cuchillo de mantequilla. Haz esto lentamente para evitar romper el croissant.
2. Pon el croissant en la tostadora. Deslice con cuidado ambas mitades del croissant en una abertura en la tostadora. Hazlo lentamente, porque si usas demasiada fuerza, el croissant puede desmoronarse.
3. Siempre tueste su croissant por un corto tiempo. Los ajustes de calor difieren según la tostadora y es difícil estimar cuánto tardará algo en calentarse. Es una buena idea calentar el croissant brevemente y revisarlo cada dos o tres minutos para ver si está crujiente y ligeramente dorado. Los croissants son muy ligeros y aireados, por lo que se queman rápidamente.
4. Elige el horno si tu tostadora no es lo suficientemente grande. Los croissants son muy delicados. Si su croissant no cabe fácilmente en una tostadora, es mejor calentarlo en el horno para evitar que se deshaga.
Método 3 de 3: Hornear croissants sin hornear
1. Deja que los croissants suban primero. Antes de calentar croissants sin hornear, primero debe dejarlos crecer. Coloque los croissants sin hornear en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Coloque la bandeja para hornear en un lugar de la casa donde la temperatura esté entre 24 y 27 °C. Dejar los croissants de una hora a una hora y media.
- Cuando la masa haya subido por completo, podrá ver capas claras cuando mire los croissants desde un lado. Si sacudes suavemente la bandeja para hornear, también deberías ver que los croissants se tambalean un poco.
2. Precalentar el horno. La mayoría de las recetas requieren que hornee los croissants a una temperatura de 200 °C. Sin embargo, verifique la receta que usa o el empaque en el que compró los croissants sin hornear. La temperatura exacta difiere.
3. Pintar los croissants con huevo. Bate un huevo en un tazón con un batidor o un tenedor. Usa una brocha para hornear para pintar los croissants con huevo, cubriendo la parte superior y los lados. Asegúrate de que todos los croissants estén cubiertos con una capa de huevo.
4. Deslice las rejillas en el horno en el lugar correcto. Deslice una rejilla del horno en el tercio superior del horno. Deslice una segunda rejilla del horno en el tercio inferior del horno.
5. Poner los croissants en el horno. Si está utilizando dos bandejas para hornear, coloque una en la rejilla superior y otra en la rejilla inferior. Si solo usa una bandeja para hornear, colóquela en la rejilla superior o inferior. No importa en qué rejilla empieces a hornear tus croissants.
6. Cambie las bandejas para hornear después de diez minutos. Programa un temporizador de cocina durante diez minutos. Cuando suene la alarma, cambia los croissants. Mueva la bandeja para hornear individual de una rejilla a la otra o intercambie ambas bandejas si usa dos.
7. Hornea los croissants durante otros ocho a diez minutos. Los croissants deben tener un color marrón uniforme cuando estén cocidos. Los bordes deben ser un poco más oscuros.
8. Deja que los croissants se enfríen. Sacar los croissants del horno. Colóquelos en rejillas para que se enfríen antes de comerlos. El tiempo de enfriamiento puede variar, pero la mayoría de los horneados se enfrían en diez o veinte minutos.
9. Guarda los croissants. Los croissants que no se comen inmediatamente se pueden envolver en papel de aluminio o poner en una bolsa de plástico. Puedes guardar los croissants en la despensa, en la encimera o en la nevera. Los croissants se mantienen buenos durante dos días en la despensa y hasta una semana en el refrigerador.
10. Asegúrate de que los croissants duren más congelándolos. Los croissants congelados se mantienen buenos hasta por un año. Envuélvalos con plástico antes de ponerlos en una bolsa hermética. El tiempo de descongelación depende de la temperatura de su hogar, pero la mayoría de los croissants se descongelan en 24 horas.
11. Terminado.
Artículos sobre el tema. "Calentar croissants"
Оцените, пожалуйста статью
Popular