Cómo pelar un mango

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Los mangos son frutas tropicales que se comen en todo el mundo. Ya sea que comas el mango solo o en una ensalada o un plato principal, primero tendrás que quitar la piel correctamente. Sigue estos pasos para pelar o pelar un mango de unas cuantas maneras fáciles.

Pasos

Método 1 de 3: pelar un mango con un cuchillo

1. Coloque el mango verticalmente en una tabla de cortar. Sostenga el baúl con una mano. debe estar en la parte superior.

2. Usa un cuchillo muy afilado para hacer un corte poco profundo desde la parte superior debajo de la piel del mango. Sostenga el cuchillo firmemente con su mano libre.

3. Corta una tira delgada de la cáscara lejos de tu cuerpo. Cortar la cáscara hacia la tabla de cortar.

Cortar fina y superficialmente para evitar dejar demasiada pulpa de mango en la piel.

4. Repite esto hasta que hayas despojado al mango de su piel. Luego corta la cáscara restante.

Método 2 de 3: pelar un mango con un pelador de verduras

1. Coloque el mango en una tabla de cortar.

2. Use el pelador de verduras para quitar rodajas de piel de mango hasta que la piel casi desaparezca. Usa el pelador de verduras para quitar la piel del mango, tal como quitarías la piel de un pepino.

Sostenga la parte superior o el costado del mango y corte rebanadas delgadas lejos de su mano.

Cuando haya pelado con éxito el mango, solo debe quedar la piel en la parte superior e inferior.

3. Corta la parte superior e inferior del mango con un cuchillo.

Método 3 de 3: pela un mango a mano

1. Elige un mango para pelar que ya esté maduro. Puedes reconocer fácilmente los mangos maduros tocándolos u oliéndolos. Los mangos perfectamente maduros son ligeramente suaves y tienen un aroma dulce y afrutado.

Esta técnica solo funciona si el mango está muy blando.

2. Pon el mango en una tabla de cortar. Esto evitará que ensucies mientras pelas la fruta.

3. Encuentra el final del tallo del mango. Es posible que su mango ya no tenga un tallo real, pero debería ser bastante obvio dónde ha estado. El extremo del tallo es un capullo negro corto en un extremo de la fruta.

Retire lentamente un poco de la cáscara. Si el método manual aún no funciona, use un cuchillo para cortar la carne y luego continúe pelando a mano.

4. Trate de quitar piezas grandes. No se limite a arrancar pequeños trozos de mango y asegúrese de que no se peguen a la fruta.

Si tiene problemas para separar el mango de la piel, simplemente retire el mango de la piel con los dientes y disfrútelo así.

5. Voltear el mango y pelar el otro lado. Puedes girar el mango hacia la izquierda o hacia la derecha, como prefieras, siempre que puedas quitar tiras largas de la piel.

Si sus manos se vuelven resbaladizas por el jugo y es difícil sostener el mango, séquelas con toallas de papel.

6. Pelar la piel que queda en el mango. Sostenga el mango suavemente para evitar aplastar o dañar las partes cuidadosamente peladas.

7. Ahora deberías tener un mango pelado. Clava un tenedor en el mango para comerlo sin mojarte.

Puedes comer el mango entero o cortarlo en rodajas y comerlo con un tenedor.

Consejos

No olvides lavar el mango antes de pelarlo o cortarlo.
Un mango está maduro cuando está suave y dócil, tal como lo haría un aguacate o una pera.
aprender a combinar un mango con otra comida. Te encantará el mango aún más una vez que sepas lo versátil que es.
La piel del mango puede quedar atrapada entre los dientes, así que tenga en cuenta que es posible que deba usar hilo dental después de comer la fruta. Esto es especialmente cierto para la piel cerca del hoyo.
Si el mango es rojizo, probablemente esté maduro.