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Las calabazas pueden ser muy grandes, así que hay que tener paciencia para esto. Asegúrate de fregar toda la superficie de la calabaza. No frotes demasiado fuerte. No querrás raspar la piel de la calabaza. 
Si ve suciedad o polvo en la calabaza, frótela suavemente con los dedos o con un paño limpio. 
Una vez que haya quitado las semillas, su calabaza está lista para ser cocinada. Al tallar una calabaza, asegúrese de que las paredes internas sean muy suaves. Esto no es necesario cuando estás limpiando una calabaza para cocinar. No se preocupe demasiado si los lados son desiguales o un poco blandos. Asegúrate de que todos los puntos estén fuera. 
Voltee la calabaza de lado y haga una gran abertura en la parte inferior con un cuchillo. La abertura debe ser lo suficientemente grande como para meter fácilmente la mano en la calabaza. Tome un cuchillo pequeño y corte con cuidado alrededor del agujero, luego use el cuchillo para hacer palanca en la parte inferior. Usa tu cuchillo para aplanar la parte inferior de la calabaza. Recorte el exceso de semillas e hilos de la parte inferior de la calabaza, tratando de cortar en una línea ordenada. Estás tratando de crear una superficie plana sobre la que colocarás una vela. 
Retire todas las semillas con las manos o con una cuchara. Asegúrate de que no haya más semillas en la calabaza cuando hayas terminado. Guarde los granos en un lugar seguro si desea asarlos más tarde. 
Después de alisar las paredes, habrá muchos mechones y suciedad adheridos al costado de la calabaza. Retire esto con una cuchara. 
Aplicar presión sobre la herida con un trapo o trapo limpio. Por lo general, un corte dejará de sangrar en cinco a diez minutos. Si su corte no deja de sangrar o si nota entumecimiento, consulte a un médico de inmediato. Es posible que necesite puntos de sutura u otro tratamiento médico.
Limpiando una calabaza
Contenido
Las calabazas se pueden utilizar en diferentes recetas. Si preparas algo con calabaza, primero tienes que limpiar la calabaza. También es posible que desee limpiar el interior de la calabaza para tallarla. Limpiar una calabaza es bastante fácil si tienes un poco de paciencia y lo haces con las herramientas adecuadas. Solo asegúrate de hacerlo de una manera segura. No querrás lastimarte mientras tallas una calabaza.
Pasos
Método 1 de 3: limpiar una calabaza para cocinar
1. Comprobar si la calabaza tiene partes podridas. Haz esto antes de comprar una calabaza y de nuevo cuando llegues a casa. Compra una calabaza que tenga el mismo color y textura en todas partes. Las áreas oscuras y blandas en la calabaza indican podredumbre.
- Una vez que llegues a casa, si notas que algunas partes de la calabaza están podridas, córtalas con un cuchillo antes de cocinar la calabaza.
2. Frote el exterior de la calabaza con un cepillo para verduras. Si no tiene un cepillo para verduras, también puede usar un paño limpio y áspero para esto. Esto ayudará a aflojar la suciedad y la mugre para que pueda enjuagar fácilmente cualquier contaminante. No tienes que hacer esto con agua, porque luego enjuagarás la calabaza.
3. Enjuague la calabaza con agua para eliminar la suciedad. Solo puedes usar agua del grifo para esto. Solo mantén la calabaza debajo del grifo en el fregadero. Asegúrate de girar la calabaza para enjuagar todos los lados.
4. Cortar la calabaza por la mitad. Después de limpiar la superficie de la calabaza, córtela por la mitad. Cortar la calabaza por la mitad con un cuchillo afilado que corte uniformemente. Trabaje lentamente y mantenga los dedos alejados de la cuchilla para evitar lesionarse accidentalmente.
5. quitar las pepitas. Una cuchara dentada, como una cuchara para toronjas, funciona muy bien para quitar las semillas de calabaza. También puedes usar una cuchara para helado. Raspe el interior de ambas mitades de calabaza con la cuchara. Retire todas las pepitas del interior.
Método 2 de 3: Sacar las semillas de una calabaza para tallarla
1. Inspeccione la calabaza y enjuáguela. Aunque no te vayas a comer la calabaza, debes inspeccionarla y limpiarla antes de tallarla. La calabaza debe estar limpia antes de tocarla para tallarla.
- Retire las manchas blandas o mohosas de la calabaza con un cuchillo.
- Limpie la calabaza con un cepillo para verduras o un paño limpio y áspero. Luego enjuague la calabaza con agua para eliminar la suciedad.
2. Deja que la calabaza alcance la temperatura ambiente. Si trajiste la calabaza de afuera, aún puede estar un poco fría. Deje reposar la calabaza hasta que esté a temperatura ambiente. Puedes medir con la mano si la temperatura de la calabaza se corresponde con la de la habitación. Las calabazas son más fáciles de tallar a temperatura ambiente.
3. Haz un agujero en la calabaza. De hecho, es más fácil y seguro hacer un agujero en la parte inferior de la calabaza, pero el método tradicional es cortar la parte superior. Si cortas el fondo, puedes alisar el fondo de la calabaza en la que colocarás la vela más tarde. Esto reduce el riesgo de volcarse, lo que podría provocar un incendio.
4. Retire las semillas con una cuchara o con las manos. Ahora puedes entrar en la calabaza y sacar las semillas. Una cuchara, especialmente una cuchara dentada, es mejor para esto. Si está utilizando un kit para tallar calabazas, es posible que haya recibido una cuchara dentada con el kit. También puedes usar una cuchara para helado. Algunas personas prefieren usar sus dedos para sacar las semillas.
5. Alisa la pared interior. Use herramientas de modelado de arcilla, que generalmente vienen con un kit para tallar calabazas, para alisar las paredes internas. También puede comprar este tipo de herramienta en una tienda de pasatiempos si no tiene una. Pase la herramienta a lo largo de las paredes de la calabaza para quitar las cuerdas y suavizar las paredes.
6. Vuelva a colocar la parte inferior en su lugar y corte un agujero en la parte superior. Una vez que hayas limpiado la calabaza, vuelve a colocar el fondo en su lugar. Simplemente puede volver a colocarlo en su lugar con las manos. Luego puedes cortar otro agujero del mismo tamaño en la parte superior, cerca del tallo. Tu calabaza ya está lista para ser tallada para Halloween.
Método 3 de 3: tomar precauciones
1. Asegúrese de tener un lugar de trabajo seguro. Tenga cuidado al trabajar con cuchillos. Asegúrese de que su lugar de trabajo sea seguro para evitar lesiones.
- Trabaja en un área bien iluminada. Necesitas buena iluminación para ver lo que estás haciendo y evitar cortes accidentales.
- La superficie sobre la que trabaje debe estar seca. También asegúrese de que todas sus herramientas de tallado estén secas.
2. Cortar lentamente la calabaza. No hay prisa por preparar una calabaza para cocinar o tallar. Cortar demasiado rápido puede hacer que la cuchilla se deslice y lo lastime. Al tallar una calabaza, sea paciente y siempre proceda despacio. No querrás lesionarte por trabajar demasiado rápido.
3. Trate las lesiones rápidamente. Incluso si toma las precauciones adecuadas, aún puede lesionarse. Si se lesiona mientras talla una calabaza, actúe rápidamente para evitar complicaciones.
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