Cómo tostar almendras crudas: 6 pasos (con fotos)

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Pasos
Consejos
Artículos de primera necesidad

Las almendras contienen muchas vitaminas B, así como vitamina E y minerales como magnesio, cobre, zinc, potasio y hierro. Ayudan a bajar los niveles de colesterol. Este artículo te muestra cómo tostar almendras.

Pasos

Imagen titulada Roast Raw Almonds Step 1

1. Coloque una sola capa de almendras crudas en una bandeja para hornear sin engrasar.

Imagen titulada Roast Raw Almonds Step 2

2. Precalentar el horno a 150 °C.

Imagen titulada Roast Raw Almonds Step 3

3. Tostar las almendras en el horno durante 15 a 20 minutos, hasta que salga un agradable olor a nuez del horno. Vigile de cerca las almendras, ya que pueden quemarse rápidamente. La piel debe ser dorada.

Imagen titulada Roast Raw Almonds Step 4

4. Probar una almendra para ver si está cocida. Cortar la nuez por la mitad o morderla. El interior debe ser de color marrón claro. La almendra debe saber ligera y oler dulce y no quemada. Cuando las almendras estén cocidas, sacarlas directamente del horno.

Imagen titulada Roast Raw Almonds Step 5

5. Echar sal al gusto sobre las almendras y remover todo bien. Deje que las almendras se enfríen, retírelas de la bandeja para hornear y guárdelas en un recipiente para comerlas más tarde.

6. Terminado.

Consejos

Las almendras se tuestan un poco más incluso después de sacarlas del horno. Así que sácalos del horno antes de que se doren demasiado por dentro.
Cuando hayas sacado las almendras calientes del horno y quieras comerlas inmediatamente, puedes ponerles mantequilla derretida o espolvorear azúcar con canela por encima si te gusta dulce.