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Procura conservar el whisky en un lugar donde la temperatura se mantenga entre 15 y 20°C. Enfriar el whisky o guardarlo en el congelador no hará daño, pero el whisky es menos sabroso y aromático cuando está frío. 
Si el corcho original simplemente no sella correctamente, puede comprar una tapa de botella que crea un sello hermético (como una tapa Polyseal) o verter su whisky en una botella sellada herméticamente. 
Evite las garrafas hechas de cristal que contenga plomo. Si bien estos recipientes son muy atractivos y brillantes, existe el riesgo de que el plomo se filtre en su whisky si los usa para almacenamiento a largo plazo. 
Una botella de whisky casi llena puede durar hasta un año después de abrirla, pero una botella que solo tiene un cuarto de su capacidad comenzará a tener un sabor plano después de aproximadamente un mes. Una vez que su botella esté un poco vacía (digamos hasta 1/3 de la botella), podría ser el momento de invitar a algunos amigos a tomar una copa! También puede mantener su whisky en buen estado durante más tiempo dividiéndolo en botellas más pequeñas, en caso de que el nivel de la botella baje demasiado. 
Siga las instrucciones en el paquete para determinar cómo usar el spray conservante. Puede comprar estos aerosoles en línea y tal vez en la licorería.
Almacenar whisky
Contenido
A diferencia del vino, el whisky no continúa envejeciendo una vez embotellado. Con el almacenamiento adecuado, una botella sellada de whisky puede permanecer más o menos sin cambios durante cientos de años! Una vez que descorche la botella, el whisky comenzará a oxidarse lentamente, pero aún puede prolongar su vida manteniéndola bien cerrada, lejos de la luz y el calor.
Pasos
Método 1 de 2: almacenar whisky sin abrir
1. Protege tus botellas de la luz directa. La exposición a mucha luz, especialmente la luz solar, desencadena una serie de reacciones químicas que decolorarán el whisky y afectarán el sabor. Guarde su whisky en un lugar oscuro, como una bodega, un armario, una caja o una despensa oscura.
- Si usted es un coleccionista o minorista al que le gusta exhibir las botellas de whisky, tenga en cuenta que la exposición a la luz solar directa también hará que la etiqueta se desvanezca.
- Si debe exhibir el whisky donde estará expuesto a la luz, considere exhibirlo detrás de una ventana con una capa que bloquee los rayos UV.
2. Guarde las botellas de whisky en un lugar con temperaturas frescas y estables. Las fluctuaciones de temperatura, especialmente la exposición al calor, pueden afectar la calidad de su whisky. Cuando el whisky se calienta, se expande en la botella, eventualmente dañando el sello y dejando entrar oxígeno. Guarde su whisky en una habitación fresca con una temperatura constante.
3. Guarda las botellas de whisky en posición vertical. Mantén siempre tus botellas de whisky en posición vertical. Si almacena las botellas en posición horizontal o boca abajo, su whisky estará en contacto constante con el corcho, lo que eventualmente lo deteriorará. Esto puede afectar el sabor de su whisky y provocar una fuga de oxígeno en la botella.
4. Gira tus botellas de vez en cuando para humedecer el corcho. No quieres que tu corcho esté en contacto constante con el whisky de la botella. Sin embargo, un corcho que está completamente seco puede desmoronarse o desmoronarse al abrir la botella. Mantén tu corcho húmedo volteando la botella boca abajo durante unos segundos, una vez al mes.
5. Mantén tus botellas alejadas de la humedad (opcional). Si su botella está correctamente sellada, la humedad no dañará el whisky en sí. Sin embargo, si le preocupa que sus botellas se vean bien, es una buena idea guardarlas en un área con poca humedad. Demasiada humedad puede dañar la etiqueta o incluso generar moho.
Método 2 de 2: almacenar whisky en una botella abierta
1. Sigue protegiendo el whisky de la luz y el calor. Una vez que haya abierto su whisky, debe continuar protegiéndolo de los elementos. Guárdelo en un área fresca y oscura, como una bodega, despensa, alacena o caja.
- Una botella de whisky abierta, casi llena, debe durar aproximadamente un año, si se mantiene alejada del calor y la luz.
2. Mantén tu whisky bien cerrado. El mayor enemigo de una botella de whisky abierta es el oxígeno. Cuando el oxígeno entra en la botella, reacciona con el whisky y finalmente disminuye el sabor. Limite la exposición al oxígeno manteniendo la botella bien cerrada.
3. Vierta su whisky en una jarra, si lo desea. A diferencia del vino, el whisky no se beneficia realmente de una jarra. Sin embargo, decantar el whisky tampoco duele, y una jarra de whisky se ve atractiva y llamativa. Asegúrese de que su jarra tenga un sello hermético y colóquela en un lugar fresco con una temperatura constante.
4. Vacíe la botella más rápido cuanto menos haya. Cuanto más `aire` tiene una botella de whisky, más rápido comienza a oxidarse. En otras palabras, una botella de whisky normalmente llena durará mucho más que una botella casi vacía.
5. Mantén el whisky más tiempo con un spray conservante. Estos aerosoles consisten en gases inertes e inofensivos (como nitrógeno y argón) que forman un amortiguador entre el whisky y el oxígeno que normalmente se acumula en la parte vacía de la botella. Aunque se suelen comercializar como conservante del vino, también sirven para el whisky y otras bebidas espirituosas.
Consejos
- Si ha usado corchos que están en buenas condiciones, guárdelos. Si tienes una botella con un corcho roto o dañado, puedes reemplazarlo con uno de los corchos que guardaste.
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