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Hornear un pastel de cereza
El pastel de cereza es a la vez dulce y ligeramente amargo y uno de los favoritos del verano. Encuentra sabrosas cerezas en un frasco para el mejor pastel de cerezas. Puedes encontrar cerezas para pastel de cerezas en el supermercado con la fruta en lata o con los productos para hornear.
Ingredientes
- Masa de corteza para una empanada dulce de 20 cm de diámetro
- 500 gramos. cerezas sin semillas, en agua, no escurrir
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 3/4 taza de azúcar
- 1/8 de cucharadita de extracto de almendras
- Unas gotas de colorante alimentario rojo, opcional
- 2 cucharadas de mantequilla, opcional
Pasos
1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Hacer una masa quebrada dulce para una tarta con una tapa de 20 cm de diámetro.
3. Mezcle las cerezas con el azúcar, la harina de maíz, el extracto de almendras y, posiblemente, el colorante alimentario rojo.
4. Vierta esto en el molde para pastel forrado con masa.
5. Coloque pequeños trozos de mantequilla encima de este.
6. Luego cubra con la cubierta de masa.
7. Presione los bordes de la tapa con los dedos o un tenedor.
8. Haz unas incisiones en la tapa de la tarta.
9. Hornee de 40 a 60 minutos o hasta que el pastel esté dorado. El relleno de la tarta burbujeará a través de los cortes cuando la tarta esté lista.
10. Terminado.
Consejos
- Forra una bandeja de horno con papel de horno y coloca encima la tarta de cerezas para evitar que el relleno que se escape acabe en el fondo del horno.
Artículos de primera necesidad
- tazones para mezclar
- Tazas medidoras y cucharas medidoras
- Molde de pastel con un diámetro de 20 cm
- cuchara para revolver
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