Cómo preparar calabaza espagueti

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Ingredientes
Pasos
Consejos
Artículos de primera necesidad

Una calabaza espagueti es una variedad de calabaza alargada saludable y deliciosa. Cuando la calabaza espagueti está cocida, la pulpa se desprende de la fruta en hilos, lo que la hace parecer espagueti. La calabaza se puede preparar de todo tipo de formas, por ejemplo se puede cocinar, hornear o asar. Simplemente se puede servir con sal y pimienta, o con mantequilla, queso derretido o su salsa de espagueti favorita. Comience con una calabaza espagueti impecable en un color amarillo sólido y descolorido y tendrá un plato delicioso en poco tiempo. Si quieres saber cómo hacerlo, solo tienes que seguir estos pasos.

Ingredientes

Calabaza espagueti al horno

1 calabaza espagueti
120 gr de mozzarella
1 bote de salsa para espaguetis
2 cucharaditas de albahaca seca

Calabaza espagueti cocida

1 calabaza espagueti
2 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cucharadita de canela
Sal y pimienta para probar

Calabaza espagueti al microondas

1 calabaza espagueti
3 cucharadas
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita de pimentón en polvo

Calabaza espagueti lenta

1 calabaza espagueti
1/2 taza de queso parmesano
1 diente de ajo finamente picado
3 cucharadas de cebollín
Sal y pimienta para probar

Pasos

Método 1 de 4: Calabaza espagueti al horno

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 1

1. Precalentar el horno a 176ºC. Corte la calabaza por la mitad y colóquela en una bandeja para hornear, con la carne hacia abajo.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 2

2. Agregue medio centímetro de agua a la bandeja para hornear.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 3

3. Hornea la calabaza 40-45 minutos. Hasta que esté suave. Pasados los 35 minutos, pinchar la calabaza con un tenedor para comprobar lo blanda que está. Luego saca la calabaza del horno.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 4

4. Retire la calabaza con un tenedor. Raspe la pulpa de la calabaza con un tenedor, creando hebras parecidas a espaguetis.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 5

5. Vierta la mozzarella, la salsa de espagueti y la albahaca sobre la calabaza.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 6

6. Regrese la calabaza al horno hasta que el queso comience a burbujear. Esto tomará alrededor de 2-4 minutos.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 7

7. atender. Disfruta de la calabaza espagueti.

Método 2 de 4: Calabaza espagueti cocida

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 8

1. Cortar la calabaza espagueti. Coloque la calabaza en una tabla de cortar y córtela por la mitad con un cuchillo largo y afilado. Retire las semillas con una cuchara y corte las mitades en trozos más pequeños de unos 7 cm de largo.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 9

2. Coloque la calabaza espagueti en una cacerola grande.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 10

3. Poner suficiente agua en la cacerola para cubrir la calabaza y llevar a ebullición a fuego alto. Esto tomará alrededor de 2-3 minutos.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 11

4. Reduzca el fuego a medio-alto y deje que la calabaza hierva a fuego lento durante 15-20 minutos. Cuando la calabaza esté lista, debe estar blanda cuando la pinches con un tenedor. Verifique esto después de 15 minutos para saber cuándo está listo.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 12

5. escurrir la calabaza. Escurrir el agua de la calabaza y colocarla en un plato.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 13

6. Sazonar la calabaza. Sazonar la calabaza con canela, pimienta y sal. Ponle mantequilla encima y revuélvelo mientras se derrite.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 14

7. atender. Disfruta de esta deliciosa calabaza cocida.

Método 3 de 4: Calabaza espagueti al microondas

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 15

1. Preparar la calabaza espagueti. Cortar la calabaza por la mitad a lo largo y quitar las semillas y las fibras peludas.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 16

2. Pon una cucharada de mantequilla en cada mitad.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 17

3. Sazonar la calabaza. Sazonar la calabaza con sal, pimienta y pimentón en polvo.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 18

4. Envuelva la calabaza espagueti sin apretar en una envoltura de plástico. Hágale agujeros antes de ponerlo en el microondas.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 19

5. Microondas durante 20-25 minutos o hasta que estén blandas. Cuando esté cocido, deberías poder perforarlo fácilmente con un tenedor.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 20

6. Retire la calabaza del microondas, retire el papel aluminio, saque la pulpa y colóquela en un bol.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 21

7. Añadir otra cucharada de mantequilla (opcional). Si te gusta un sabor extra rico puedes agregar una cucharada de mantequilla. Se derrite sobre la calabaza caliente.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 22

8. atender. Disfruta de esta deliciosa calabaza del microondas.

Método 4 de 4: Calabaza espagueti lenta

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 23

1. Pon 2 tazas de agua en tu olla de cocción lenta.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 24

2. Añadir la calabaza espagueti. Pinchar la calabaza varias veces con un tenedor.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 25

3. Cubra la olla de cocción lenta.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 26

4. Cocine la calabaza espagueti a fuego lento durante 8-10 horas o hasta que esté suave. Deje que se enfríe durante 15 a 20 minutos y luego retírelo de la olla de cocción lenta.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 27

5. Cortar la calabaza cocida por la mitad. Retire las semillas y raspe el interior para obtener hilos de espagueti.

Imagen titulada Cook Spaghetti Squash Step 28

6. atender. Espolvorea el queso parmesano, el ajo, el cebollino, la sal y la pimienta sobre la calabaza.

Consejos

También puedes cocinar la calabaza entera si tienes una sartén grande. La calabaza debe poder pararse completamente bajo el agua. Haz agujeros en la calabaza con anticipación.
Prueba con pimienta de limón para condimentar la calabaza, eso es genial!
Perfore siempre la calabaza con un tenedor si la está preparando en el microondas, de lo contrario, la humedad no puede escapar y la calabaza puede romperse. Deje que se enfríe durante 5-10 minutos antes de abrirlo.
Puede congelar la calabaza preparada en recipientes o bolsas herméticas.
Puede conservar una calabaza espagueti fresca y sin cocer en un lugar fresco durante un mes.