Preparar espinacas

1. Seleccione sabrosas espinacas. Pasar con las manos el bol de espinacas del supermercado o de la frutería y sólo coger hojas frescas de color verde oscuro. Dejar hojas amarillentas, rotas o dañadas. Si selecciona las hojas de espinaca correctas, puede estar seguro de que aún estarán agradables y frescas cuando comience a procesarlas. En el supermercado a menudo ya está sin tallos en una bolsa de plástico. Compruebe si las hojas todavía están frescas y agradables.

• Algunos tipos de espinacas tienen hojas lisas, que son más fáciles de limpiar.
• Las espinacas silvestres aguantan mejor el frío. Las hojas están arrugadas, lo que dificulta su limpieza.
• La espinaca baby es una espinaca normal que se recolecta después de 15 a 20 días, normalmente la espinaca se cosecha después de 45 a 60 días. Las espinacas baby son muy sabrosas en ensaladas, las espinacas maduras son mejores para calentar.

2. Coloque las espinacas en una bolsa de plástico en el refrigerador. De esta manera puedes conservarlo durante 3-5 días. Si las espinacas ya estaban en una bolsa cuando las compraste, tienes que cerrarlas bien después de abrirlas para mantenerlas frescas. Si no lo vas a usar de inmediato, no tienes que hacer nada con él todavía. Solo lo lavas cuando lo vas a usar.

3. quitar los tallos. Si todavía quedan tallos gruesos en las hojas, puedes quitarlos con un cuchillo o unas tijeras de cocina. Puedes comer los tallos, pero son bastante duros y el sabor puede ser desagradable. Las hojas sabrán mejor cuando se quitan los tallos.

4. Limpie las hojas con agua corriente para eliminar la arena y la suciedad. A menudo hay mucha arena entre las hojas, eso no es agradable en la boca. Si compras espinacas en bolsa, muchas veces ya están lavadas y limpias, aunque puedes volver a lavarlas. Puedes lavar las espinacas de la siguiente manera:

5. Secar las espinacas. Las espinacas deben estar completamente secas antes de comenzar a calentarlas, a menos que las vayas a cocinar. Pon las hojas en un colador y déjalo escurrir durante diez minutos, o sécalo suavemente con papel de cocina. Tenga cuidado de no magullar las hojas al secarlas. Cuando esté seco, hay que prepararlo lo antes posible.

1. cocinar las espinacas. Una de las formas más fáciles de preparar las espinacas es cocinándolas. Puedes cocinarlo y comerlo así, o puedes usarlo en una salsa de crema después. Esto es lo que debe hacer para cocinar espinacas:

• Coloque las espinacas en una olla grande con agua hirviendo.
• Cocine las espinacas durante 3-5 minutos.
• verterlo.
• Pon las espinacas en agua con hielo para detener el proceso de cocción y darle un bonito color verde (opcional). Drenar de nuevo.
• Coloque las espinacas en un tazón agradable y rocíe un poco de buen aceite de oliva sobre ellas.
• Condimentar con sal y pimienta.

2. Rehogar las espinacas. Revolver o saltear es una forma común de preparar las espinacas. Todo lo que necesitas, además de las espinacas, es un poco de aceite de oliva, dos dientes de ajo (opcional) y sal y pimienta. Cómo saltear las espinacas:

3. Preparar las espinacas con nata. La nata va muy bien con las espinacas. Puedes comer este plato solo, pero combina bien con carne de res o pollo o cualquier otra fuente de proteína de tu elección. Necesitarás los siguientes ingredientes: 650 gramos de espinacas, 115 gramos de mantequilla, 80 gramos de harina, 1/2 cebolla rebanada, 3 dientes de ajo finamente picados, 500 ml de leche, sal y pimienta. Así se preparan las espinacas con nata:

4. hacer espinacas al horno. Las espinacas al horno son otra forma de hacer un plato rico y sabroso con espinacas. Necesitarás estos ingredientes: 1/2 cebolla picada, 30 gramos de mantequilla, 2 bolsas de espinacas, 115 ml de nata para montar, 80 ml de leche, 60 gramos de queso parmesano rallado, 30 gramos de pan rallado o pan rallado, sal y pimienta. Las espinacas las preparas de la siguiente manera:

1. Hacer una ensalada de espinacas y fresas. Esta ensalada es fácil de hacer y muy nutritiva, y no hace falta calentar las espinacas. Solo necesitas los siguientes ingredientes: 1 bolsa de espinacas, 10 fresas frescas, 40 gramos de almendras laminadas, 1/2 cebolla roja picada finamente, vinagre balsámico, aceite de oliva, 25 gramos de azúcar, sal y pimienta al gusto. Cómo hacer esta deliciosa ensalada:

• Picar finamente la cebolla.
• Cortar las fresas en cuartos.
• Poner la cebolla, las fresas, las almendras en polvo y las espinacas en un bol.
• Haz un aderezo mezclando 60 ml de vinagre balsámico, 60 ml de aceite de oliva, 25 gramos de azúcar y sal y pimienta.
• Vierta el aderezo sobre la ensalada y listo.

2. Hacer una ensalada de espinacas con higos y queso feta. Esta ensalada dulce es ideal para una tarde calurosa de verano, para un picnic o como guarnición. Ponga los siguientes ingredientes en un tazón: 1 bolsa de espinacas, 50 gramos de queso feta desmenuzado o picado, 10-15 higos en cuartos, 60 gramos de nueces pecanas y algunas uvas. Agregue un simple aderezo de vinagre balsámico o una sabrosa vinagreta de frambuesa si quiere volverse loco, y listo, no es necesario cocinar!

3. hacer un batido de espinacas. Las espinacas pueden dar un sabor delicioso a un batido con frutas o verduras. Todo lo que tienes que hacer es agregar un poco de espinacas al resto de los ingredientes de tu batido y luego encender la licuadora. Estos son los ingredientes para un delicioso batido de pera y espinacas:

4. Terminado.