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Recuerde que bajo en grasas no siempre significa que hay pocas calorías en un producto; por lo tanto, mire siempre los ingredientes que están en el empaque. Los cereales saludables son la cebada, la avena, la espelta, el trigo, el kamut y el arroz integral. A continuación hay más información sobre la avena. El pan y los cereales son buenos para ti, siempre que no elijas los tipos con mucha grasa y azúcar. Elija pan y cereales que contengan menos de 450 mg. sal por 100 gramos. Tome algunos carbohidratos con cada comida, pero con moderación. Elija verduras que no tengan almidón en lugar de verduras que sí. Asegúrate de obtener también tus proteínas. La proteína es buena para usted y, a veces, puede ayudar a evitar que aumente el nivel de azúcar en la sangre. 
Fibra soluble son muy importantes para la buena salud. Se encuentran principalmente en frijoles, nueces, copos de avena y semillas. Si comes semillas de lino, obtienes mucha fibra y tu nivel de azúcar en la sangre se mantiene. Mezclar dos cucharaditas con 300 ml. agua y tomar esto cada mañana. 
Otras fuentes de proteínas saludables incluyen lentejas, frijoles, nueces, semillas, guisantes y pavo o pollo. Si tomas bebidas ricas en proteínas, asegúrate de que contengan menos de 5 gramos de azúcar. 
Gran parte del agua embotellada hoy en día también tiene un sabor que la hace más apetecible que el agua normal. Solo ten cuidado con los azúcares añadidos. Puede agregar algunas fresas, limón, lima o un poco de jugo de naranja a su agua carbonatada para que sepa mejor pero no tenga las calorías vacías del azúcar. Mantenga un poco de agua en el refrigerador que ya tiene algunas rodajas de limón. Muy refrescante durante un día caluroso y sabe muy bien. Asegúrate de que tu jarra se mantenga llena y reemplaza las rodajas de limón viejas por otras nuevas cada dos días. Alternar con otros cítricos o fresas, manzanas o bayas. Beba de 6 a 8 vasos de agua al día para mantenerse hidratado. Trate de beber pocos jugos de frutas: contienen muchos carbohidratos debido a los azúcares de frutas naturales que contienen. 
La canela no es una bala mágica! Puede usarlo además de todas las otras cosas descritas anteriormente. 
Los productos grasos orgánicos sin procesar son significativamente más saludables que las alternativas sin grasa o los productos con menos grasa. Los alimentos en su forma original siempre son mejores que los productos procesados. La leche entera orgánica sin procesar es más saludable que la leche baja en grasa. La leche de coco también es una excelente alternativa. Los ácidos grasos de cadena media son una excelente alternativa para las personas con diabetes, por ejemplo. Los aceites vegetales contienen muchos ácidos grasos poliinsaturados y estos son malos para el corazón. Evite los aceites vegetales y tome grasas saturadas en su lugar. Las personas finalmente están comenzando a comprender que las grasas no engordan a una persona, sino que son necesarias como fuente de energía y para producir tejido. Evite los sustitutos químicos del azúcar. El cuerpo no los reconoce y dañan tus células. La stevia pura es mejor como edulcorante bajo en calorías. 
Tenga en cuenta que no todas las fuentes de azúcar están incluidas en el índice glucémico. Otros azúcares, como la fructosa y la lactosa, también afectan el nivel de azúcar en la sangre.
Reducir el nivel de azúcar en la sangre con la ayuda de una dieta
Contenido
El nivel alto de azúcar en la sangre puede ser la causa de muchos problemas de salud. Puede ser especialmente la aparición de diabetes, especialmente en aquellos que tienen diabetes en la familia. Los diabéticos deben vigilar de cerca su dieta para evitar que su nivel de azúcar en la sangre se eleve peligrosamente. Las personas prediabéticas o genéticamente predispuestas a esta enfermedad pueden mantener bajos sus niveles de azúcar en la sangre cuidando lo que comen. Esto puede reducir la posibilidad de que necesiten medicamentos. Una vez que se le diagnostica diabetes, es peligroso asumir que solo puede controlar su nivel de azúcar en la sangre con dieta y ejercicio. Si es disciplinado, su médico probablemente estará de acuerdo en que necesita muy poca medicación. "Sin embargo, no recomendamos a nadie que haya sido diagnosticado con "diabético" que controle su nivel de azúcar en la sangre únicamente con dieta y ejercicio."
Pasos
Método 1 de 2: Come las cosas correctas
1. Entender la importancia de comer las cosas correctas. Es mejor elegir alimentos que hagan que su nivel de azúcar en la sangre suba lentamente que alimentos que hagan que su nivel de azúcar en la sangre suba demasiado rápido. La mayoría de la gente debería evitar esto. La forma en que tu cuerpo reacciona a una comida depende de lo que comiste. Los alimentos naturales sin procesar provocan un aumento lento, mientras que los carbohidratos y los azúcares procesados provocan un aumento rápido del azúcar en la sangre.
2. Elige carbohidratos saludables. En última instancia, `todos` los alimentos se convierten en azúcar en la sangre para proporcionar energía; es mejor evitar los alimentos en los que esto sucede `muy rápido`. Los azúcares y los almidones (como en el pan blanco, la maicena y muchos otros productos) se convierten más rápido y, por lo tanto, es mejor evitarlos. Por otro lado, frutas, verduras, productos naturales y sin procesar, lentejas, frijoles y ciertos productos lácteos livianos se convierten más gradualmente. Estas son mejores fuentes de energía para casi todos, pero especialmente para aquellos que intentan evitar los niveles altos de azúcar en la sangre.
3. Come más fibra. La fibra asegura un buen movimiento intestinal y la fibra soluble (ver más abajo) asegura que se mantengan los niveles de azúcar en la sangre. La mayoría de las verduras son ricas en fibra, especialmente las verduras de hoja verde. Muchas frutas, nueces, lentejas, frijoles y granos integrales también tienen un alto contenido de fibra.
4. Come pescado dos veces por semana o más a menudo. Hay mucha proteína en el pescado; el nivel de azúcar en la sangre no se ve tan afectado por esto como en el caso de los carbohidratos, por ejemplo. También hay menos grasa y colesterol en la carne y las aves. Muchos tipos de pescado, como el salmón, la caballa y el arenque, también contienen una gran cantidad de ácidos grasos omega-3, por lo que se engorda menos (triglicéridos) y esto es bueno para el corazón. Evite los pescados con alto contenido de mercurio, como el pez espada y la caballa gigante.
5. Come más avena. La avena sin azúcar se digiere lentamente, por lo que no aumenta mucho el nivel de azúcar en la sangre. Proporciona una liberación lenta de energía.Las lentejas y los frijoles son igual de buenos para ti. (Algunas personas tienen indigestión o flatulencia debido a estos alimentos hasta que sus cuerpos se acostumbran a ellos.) Todos estos alimentos contienen fibra soluble, que ralentiza la absorción de azúcares e hidratos de carbono y esa es precisamente la intención.
6. Use verduras sin almidón, como brócoli, espinacas y judías verdes. Estas verduras son bajas en carbohidratos, por lo que tienen poca influencia en el nivel de azúcar en la sangre. Pero contienen mucha fibra, lo cual es bueno para la digestión. (Las lentejas, los frijoles y la avena contienen almidón, pero esto se compensa con su fibra soluble).)
7. Toma algunas fresas si te apetece algo dulce. A pesar de que tienen un sabor muy dulce, las fresas son bajas en carbohidratos. Como resultado, su nivel de azúcar en la sangre no aumentará mucho. Además contiene mucha agua, por lo que te sentirás lleno durante más tiempo. Como resultado, probablemente tendrá menos apetito por un refrigerio más dañino más adelante.
8. bebe más agua. Los refrescos y jugos con mucha azúcar hacen que su nivel de azúcar en la sangre suba muy rápidamente. Beber agua, tónica sin azúcar y Spa Red pueden asegurar que consumas mucha menos azúcar.
9. Espolvorea un poco de canela sobre tu comida. Algunos expertos creen que la canela puede reducir los niveles de azúcar en la sangre, especialmente en personas con diabetes. Los resultados aún no son concluyentes, pero ya hay estudios que respaldan esta afirmación.
Método 2 de 2: planificar con anticipación
1. Tenga en cuenta cuántas calorías debe tomar en un día. Si toma la cantidad correcta de calorías, esto puede garantizar que no coma cosas adicionales que contengan mucha azúcar.
- Tomar entre el 1.200 y el 1.600 calorías al día si eres una mujer de baja estatura, una mujer de estatura media que quiere adelgazar o una mujer de estatura media que no hace mucho ejercicio.
- Tomar entre 1.600 y el 2.000 calorías por día si eres una mujer corpulenta que quiere perder peso, un hombre bajo, un hombre de contextura mediana que no hace mucho ejercicio o que quiere perder peso, o un hombre corpulento que quiere perder peso.
- Tomar entre 2.000 y el 2.400 calorías por día si usted es un hombre corpulento que hace mucho ejercicio, un hombre corpulento con un peso saludable o una mujer corpulenta que hace mucho ejercicio.
2. Reemplaza ciertos alimentos. En lugar de cambiar toda tu dieta, también puedes optar por alimentos saludables en lugar de productos que provoquen un nivel más alto de azúcar en la sangre.
3. Cuenta tus carbohidratos. En particular, cuente la cantidad de carbohidratos procesados que consume, como productos elaborados con harina blanca, cereales para el desayuno con alto contenido de azúcar y alimentos fritos. Los carbohidratos tienen más efecto sobre el azúcar en la sangre que cualquier otra cosa porque se convierten en glucosa muy rápidamente.
4. Consultar el índice glucémico. El índice glucémico clasifica los carbohidratos en función de cuánto elevan los niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos con un IG bajo hacen que el nivel de azúcar en la sangre aumente con menos rapidez que los alimentos con un IG alto.
Consejos
- Toda la familia puede comer las mismas cosas saludables; no hay necesidad de hacer algo más por ti mismo. Todos se benefician de las mismas comidas saludables y nutritivas que pueden comer juntos.
- Coma frutas y verduras con cáscara tanto como sea posible, porque la mayoría de los nutrientes se encuentran justo debajo de la cáscara y puede deshacerse de ellos pelándolos. Cuando cocine al vapor o verduras, use esta agua para sopa o en un guiso o salsa, para que las vitaminas de esta agua no se pierdan. Al comer vegetales crudos, por ejemplo en una ensalada, obtienes muchas vitaminas. Lava bien las verduras con antelación.
- Ve primero al médico antes de comer algo completamente diferente. Su médico puede trabajar con usted para averiguar cuál es la forma de vida más saludable para usted, para que no tome decisiones que puedan afectar negativamente su salud.
- caminar mucho. El ejercicio ayuda a mantener tu cuerpo saludable y te mantiene en forma. Caminar es la manera perfecta de hacer ejercicio para todos. Si es diabético, su médico puede ayudarlo a asegurarse de que tenga suficiente azúcar en la sangre para hacer ejercicio vigoroso. Una vez que haga ejercicio regularmente, tendrá una mejor comprensión de cuánto comer y cuántos medicamentos tomar para que pueda hacer ejercicio moderado como parte de su programa de control de azúcar en la sangre.
Advertencias
- `No` baje su nivel de azúcar en la sangre a cero. Un nivel extremadamente bajo de azúcar en la sangre puede tener un efecto tan dañino en su salud como un nivel extremadamente alto de azúcar en la sangre. Una vez que le han diagnosticado diabetes, significa que su cuerpo no puede regular automáticamente el nivel de azúcar en la sangre. El sistema endocrino no funciona correctamente, por lo que debe hacerlo parcialmente usted mismo y tomar el control de su cuerpo. Así como demasiada azúcar en la sangre (y azúcar en los alimentos) es mala para usted, muy poca azúcar en la sangre también lo es. Por eso te recomendamos usar frijoles y lentejas. Estos alimentos se convierten en azúcar en la sangre más lentamente y proporcionan una liberación de energía más prolongada y constante. esto es muy bueno. Las tres cosas a las que una persona con diabetes debe prestar atención son: dieta, ejercicio y medicación. Todo esto tiene que estar en equilibrio entre sí.
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