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Si no quiere comer ni beber el gel, puede guardar el gel para usarlo como loción, crema de afeitar u otro tópico. Si desea comer los trozos con piel, déjelos en remojo en agua durante unos 10 minutos. Esto puede ayudar a suavizar la piel, lo que facilita comer la planta. 
Sin embargo, no hay evidencia concluyente de los efectos del gel de aloe vera en la salud. Hable con su médico acerca de condiciones de salud crónicas como diabetes o si nota cambios inusuales como estreñimiento. 
Si desea una salsa picante también puede agregar ingredientes como habanero y chiles jalapeños. 
Comer aloe vera
Contenido
El aloe vera puede ser una adición divertida y saludable a muchos platos diferentes. La planta no agrega mucho sabor, pero brinda una mejor textura y puede hacer que los platos sean más saludables. El aloe vera es seguro y saludable para comer si cortas y preparas la planta correctamente. Simplemente corte la planta en pedazos, escurra el gel y agregue aloe vera a varios alimentos. Sin embargo, el aloe vera no es seguro para que todos lo coman. Si experimenta efectos secundarios, deje de comerlos y hable con su médico.
Pasos
Parte 1 de 3: cortar el aloe vera
1. Usa aloe vera del supermercado. No todas las plantas de aloe vera son seguras para comer. El aloe vera que tienes como planta de interior en tu casa no se debe comer. Compre hojas grandes de aloe vera en la sección de frutas y verduras de un supermercado.
- No todos los supermercados venden plantas de aloe vera. Puede que tengas que ir a un supermercado orgánico para comprar aloe vera.
2. Cortar las hojas en trozos. Use un cuchillo afilado para cortar la hoja horizontalmente varias veces. Asegúrate de que las piezas tengan entre 8 y 10 centímetros de ancho.
3. Cortar el lado puntiagudo. Un lado de su planta de aloe vera tiene un borde puntiagudo. Después de cortar la hoja en pedazos, corte el lado puntiagudo de cada pedazo. Solo necesitas cortar las espinas, así que no quites demasiado de la hoja.
4. Cortar la piel verde del lado plano. Un lado de la hoja es más plano que el otro. Con cuidado, pase el cuchillo por el lado más plano y raspe la piel verde. Raspe lo suficiente de la piel verde para ver la piel translúcida justo debajo de la superficie verde.
5. Retire el gel de la hoja. La planta de aloe vera contiene gel transparente. Coloque la bandeja de lado y saque todo el gel con una cuchara. Ponga el gel en un recipiente aparte, como un recipiente Tupperware. Puedes comer el gel o tirarlo.
6. lavar la planta. Al igual que otras plantas, es necesario lavar el aloe vera antes de comer la planta. Enjuaga los trozos de aloe vera bajo el grifo para eliminar la suciedad y el polvo. También asegúrese de enjuagar cualquier gel que haya quedado en el costado de las piezas. Los trocitos de aloe vera no quedarán pegajosos de esta forma.
7. Pica el aloe vera pequeño para tu receta, si es necesario. Después de haber cortado y lavado el aloe vera, puede cortar la planta de un tamaño más pequeño para el plato que desea preparar. Si está preparando algo como una ensalada, es posible que no necesite cortar los trozos aún más pequeños. Si desea usar el aloe vera como guarnición o agregarlo a algo como la salsa, es posible que deba cortar el aloe vera en dados.
Parte 2 de 3: Usar la planta en platos
1. Comer la planta cruda. El aloe vera tiene un sabor suave. Simplemente puede comer las hojas como un refrigerio entre comidas. También puedes mojar el aloe vera en cosas como hummus y salsa de verduras. No olvides lavar bien las hojas primero.
2. Beber el gel por separado. Algunos estudios han demostrado que el gel de aloe vera puede ayudar con los problemas digestivos y la pérdida de peso. También puede ayudar con enfermedades crónicas como la diabetes y el síndrome del intestino irritable. El gel de aloe vera no tiene sabor y puedes beber el gel así.
3. Agrega aloe vera a un batido. El aloe vera puede darle un poco de textura a un batido y hacer que sea más saludable. Puedes agregar gel de aloe vera u hojas de aloe vera picadas a un batido.
4. hacer salsa con aloe vera. Puedes poner aloe vera en una licuadora junto con ingredientes como tomates, cilantro, sal marina, jugo de limón y ajo. Mezclar los ingredientes hasta obtener una pasta fina. Ya tienes una rica salsa para tacos o para comer con totopos.
5. Añadir hojas de aloe vera a una ensalada. Puedes poner hojas de aloe vera picadas en cualquier ensalada. La ensalada será un poco más crujiente y posiblemente más saludable. El aloe vera no tiene un sabor fuerte, por lo que agregar hojas de aloe vera picadas no debería cambiar el sabor de la ensalada.
Parte 3 de 3: tomar precauciones
1. Deja de comer aloe vera si experimentas efectos secundarios. No todo el mundo puede comer aloe vera de forma segura. Algunas personas tienen una reacción alérgica en forma de calambres o erupción cutánea. Si experimenta algún efecto secundario, deje de comer aloe vera y pida una cita con su médico para un chequeo.
2. Hable con su médico antes de tomar suplementos dietéticos. Algunas personas toman aloe vera en forma de suplementos dietéticos. Dichos suplementos a menudo se usan para tratar dolencias como el estreñimiento. Sin embargo, nunca comience a tomar un suplemento dietético sin antes consultar a su médico para asegurarse de que sea seguro dada su condición de salud actual y los medicamentos que está tomando.
3. No aplique el gel en heridas profundas. Si no planea comer el gel de aloe vera, puede usarlo de forma segura como un tópico para tratar la irritación leve de la piel y el acné. Las heridas profundas, sin embargo, requieren tratamiento médico. Aplicar gel de aloe vera en heridas profundas puede causar una reacción severa y empeorar las heridas.
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