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No olvides lavarte las manos primero. 
No presione demasiado, porque entonces la masa puede desmoronarse. No te preocupes si hay pequeñas grietas en los bordes. Volverás a hacer una bola de la masa más tarde. 
Asegúrate de no llenar demasiado la pelota. Deja los malvaviscos en el medio en una pequeña pila. Si coloca demasiado relleno en su bola de galletas, no podrá cerrarla correctamente. 
El objetivo es doblar la masa sobre el relleno para que el relleno quede completamente cubierto. 
Las bolas de galletas se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador durante 2 semanas. De lo contrario, cómelos dentro de unos días. 
Trate de espolvorear nueces picadas en las bolas de galleta. Solo puedes espolvorearlos en la parte superior o cubrir las bolas de galletas por completo. 
Estas bolas se parecen más a las galletas. Trate de no poner demasiado relleno en sus bolas de galletas cuando use cortadores de galletas. Cubre las bolas de galleta con coberturas creativas en su lugar. Al usar cortadores de galletas, las bolas de galletas pueden volverse bastante delgadas en algunos lugares, lo que puede hacer que se desmoronen. Enfríalas en la nevera unos minutos para que se endurezcan. 
Hacer bolas de galletas
Contenido
¿Estás buscando un postre delicioso que no tengas que hornear?? Las bolas de galleta son dulces que puedes preparar rápidamente con la ayuda de algunos ingredientes simples. Comience a hacer bolas de galletas simples o sea creativo y experimente con sus dulces y sabores favoritos.
- Tiempo total de cocción: 20-25 minutos
Ingredientes
- mini malvaviscos
- 80 ml de leche condensada azucarada
- Galletas integrales desmenuzadas
Pasos
Método 1 de 2: hacer bolas de galletas
1. Coloque las galletas de trigo integral desmenuzadas en un tazón mediano. Puede comprar galletas integrales desmenuzadas o desmenuzarlas usted mismo. Puede hacer tantas bolas de galletas como ingredientes tenga, pero 350 gramos de galletas integrales desmenuzadas es una buena cantidad para comenzar. Con esto haces unas 6 bolas de galleta.
- Desmenuzar galletas integrales requiere tiempo y esfuerzo. Si prefiere desmenuzar las galletas usted mismo, pruebe un mortero y maja usar.
2. Poner 80 ml de leche condensada azucarada en el bol. Verter la leche condensada sobre las galletas integrales desmenuzadas y mezclar todo bien con una espátula de plástico. Trate de obtener una mezcla ligeramente grumosa y arenosa. Asegúrese de que la mezcla no esté demasiado húmeda o demasiado seca y que se pegue ligeramente.
3. Hacer rodar las bolas de galleta. Coloque una cucharada desnivelada de la mezcla en la palma de su mano y gírela entre sus palmas hasta formar una bola.
4. Hacer un disco plano de la pelota. Coloque la pelota en la palma de su mano y aplánela suavemente con la otra mano. Aplique presión suavemente hasta obtener un disco plano y parejo.
5. Agrega tu relleno favorito. Coloque algunos mini malvaviscos o incluso trozos de chocolate en el centro de la bola de galleta plana. Algunas sugerencias para los tipos de relleno creativos se dan en la siguiente sección.
6. Dobla la bola de galleta plana en forma de bola. Cuando haya colocado algunos malvaviscos en el centro del disco plano, doble suavemente los bordes hacia arriba y uno hacia el otro mientras aplica una ligera presión en el centro. Dobla los bordes juntos en la parte superior de la bola.
7. Suaviza la pelota. Después de haber doblado los bordes, sostenga la pelota entre las palmas de las manos y vuelva a enrollarla con cuidado en una pelota. Aplique una ligera presión. Repita los pasos para hacer más bolas de galletas.
8. Disfrute de su comida! Puede comer sus bolas de galleta de inmediato o ponerlas en el refrigerador durante 5 a 10 minutos antes de comerlas. Espolvorea azúcar en polvo o chips de coco y bebe un vaso de leche con él. También puedes empacar bien tus bolas de galletas y repartirlas o dárselas a tus invitados al final de una fiesta.
Método 2 de 2: hacer bolas de galletas creativas
1. Experimenta con el relleno. Intenta romper tu barra de chocolate favorita en pedazos y pon algunos pedazos en la bola. También puede usar diferentes barras de chocolate o usar un relleno que sea mitad malvaviscos y mitad dulces. Intente derretir el relleno en el microondas y luego colóquelo en la bola de galletas.
- Si está buscando una alternativa a los malvaviscos y los dulces, intente llenar su bola de galleta con mermelada de frambuesa y frutos secos o nueces.
- Incluso puedes poner mantequilla de maní en tus bolas de galleta.
2. Decora tu bola de galletas de una manera divertida. Puedes hacer rodar tu bola de galleta en un bol con azúcar glas o copos de coco, pero también hay muchas otras cosas que puedes probar. Haga rodar su bola de galleta en un tazón con chispas o sumérjalas en chocolate derretido. También puedes gotear jarabe de chocolate sobre tus bolas de galleta.
3. Glasear las bolas. Cubre las bolas de galleta con chocolate, vainilla o cualquier tipo de glaseado que te guste para hacer deliciosas bolas similares a cake pops.
4. Sea creativo con las formas. No necesariamente tienes que hacer bolas de galletas redondas. Con cortadores de galletas puedes hacer bolas de galletas en todo tipo de formas. Haga bolas de galletas en forma de corazón o use cortadores de galletas con temas navideños para hacer sabrosos refrigerios navideños.
5. Haz la bola de galletas definitiva. Recoge algunos ingredientes divertidos e invita a algunos amigos a experimentar con bolas de galletas. Las posibilidades son infinitas. Haz varias bolas diferentes y pruébalas todas.
Consejos
- Las manos calientes pueden suavizar la masa. Puedes hacer la masa más firme metiéndola en la nevera.
- Con una brocheta de madera o un palillo grueso, puedes sumergir fácilmente las bolas de galleta en chocolate. Cuando haya sumergido una bola de galleta en chocolate, deje que el exceso de chocolate gotee. Sostenga un tenedor debajo de la pelota y deslice la brocheta entre los dientes del tenedor, de modo que pueda tirar suavemente de la brocheta desde la parte inferior de la pelota.
- Asegúrate de lavarte las manos antes de hacer bolas de galletas. Corta tus uñas largas si es posible.
- Usar guantes desechables no ensuciará sus manos y la leche condensada no se pegará a sus palmas.
Advertencias
- Tenga en cuenta a las personas con alergia a las nueces. Si planea repartir sus bolas de galletas, asegúrese de que todos sepan si pone nueces en sus bolas de galletas.
Artículos de primera necesidad
- Cuchara
- venir
- Plato
- Tenedor
- Espátula de goma
- palillos de dientes o brochetas
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