Cómo hacer pastel de maíz: 6 pasos

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Hay varias formas de hacer torta de choclo, pero todas tienen más ingredientes. He aquí una receta sencilla con un sabor delicioso.

Ingredientes

1. Precalentar el horno a 200°C, engrasar con mantequilla una bandeja para horno (fondo y lados)

2. Mezclar todos los ingredientes secos en un bowl.

3. En otro tazón, mezcle la leche, los huevos, el aceite y la mantequilla.

4. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que la masa esté húmeda y grumosa.

5. Vierta la masa en el molde para hornear y hornee hasta que un palillo salga limpio (25 minutos en promedio).

6. Deja que se enfríe unos 10 minutos antes de sacarlo de la sartén y deja que se enfríe por completo sobre una rejilla.

Si le agrega 150 gramos de azúcar, será un pastel dulce, pero si agrega más azúcar, será demasiado dulce y escamoso para un lote.
El pastel de maíz es delicioso con mantequilla y miel.
Puedes agregarle todo tipo de cosas sabrosas, como: jalapeños, aceitunas, pimientos, etc. Ser creativo.