Cómo hacer extracto de menta: 10 pasos (con fotos)

Contenido

Pasos
- Parte 1 de 2: Hacer un extracto de menta
- Parte 2 de 2: usar tintura de menta
Consejos
Advertencias
Artículos de primera necesidad

El aceite de menta tiene muchos usos, entre ellos, impartir un sabor a menta a bebidas, alimentos como chocolates y glaseado, y en una serie de aplicaciones naturales; desde expulsar hormigas hasta disolver la mucosidad pegada al toser. Hacer su propio extracto lleva algunas semanas, pero es barato y fácil de hacer.

Pasos

Parte 1 de 2: Hacer un extracto de menta

Imagen titulada Extraer aceite de menta de las hojas Paso 1

1. Elige un líquido en el que quieras hacer el extracto. Vodka u otra bebida destilada con un alto porcentaje de alcohol es ideal para esto, ya que contiene agua y alcohol para disolver los aceites. También puede reemplazar esto con vinagre de sidra de manzana o glicerina, pero el producto final será menos fuerte y tendrá una vida útil más corta. Las tinturas caseras, como el extracto de vainilla comprado en la tienda, generalmente se procesan en cantidades tan pequeñas que el alcohol no es un problema.

Si usa hojas secas de menta, use vodka con un porcentaje de alcohol de 45 a 60 %.
Con una hoja de menta fresca, ya que todavía tiene agua, use vodka con un porcentaje de alcohol de 90–95%.

2. Picar o machacar las hojas de menta. Pica un puñado de hojas de menta fresca en dos o tres pedazos, o tritúralas con el fondo de una taza para liberar más aceites en el líquido. Las hojas secas se pueden desmenuzar a mano o dejar enteras en su mayor parte.

Lava las hojas de menta fresca antes de usarlas.

No es necesario quitar los tallos, pero descartar las hojas débiles o descoloridas ya que pueden estar podridas.

3. Rellene la menta en un frasco sellable. Mantener no más de 1.25 centímetros de espacio en la parte superior si quieres una tintura fuerte. Puede usar menos hojas de menta si lo desea, pero el resultado puede ser menos aromático y sabroso. Cuando la menta esté en la olla, vierte tanto alcohol sobre ella que las hojas queden completamente cubiertas. Cierra bien el frasco.

Las hojas pueden flotar primero. Puedes empujarlos hacia abajo con una cuchara. Normalmente se hunden solos después de unos días.

Imagen titulada Extraer aceite de menta de las hojas Paso 4

4. Deje reposar el frasco durante algunas semanas, mientras lo agita ocasionalmente. El tiempo exacto que debe permanecer el frasco depende de qué tan fuerte desea que sea la tintura final. Por lo general, toma de cuatro a ocho semanas. La mayoría de las personas prefieren colocar el frasco en un lugar oscuro ya que la luz solar reduce la vida útil de la tintura. Agita el bote unos minutos una o dos veces por semana para que los aceites se disuelvan mejor.

Puedes probar una gota de vez en cuando para ver si crees que es lo suficientemente fuerte.

5. Vierta el líquido a través de un filtro de café en un frasco de vidrio marrón para eliminar las hojas y los sedimentos. Guarde la tintura en el frasco de vidrio marrón para prolongar su vida útil y protegerla de la luz solar. Esta tintura tiene una vida útil de al menos seis meses, aunque lentamente se vuelve menos fuerte.

Si la tintura huele a vodka o no es tan fuerte como te gustaría, deja el frasco abierto por un rato con un filtro de café o un paño encima. Parte del alcohol luego se evapora.

Parte 2 de 2: usar tintura de menta

Imagen titulada Extraer aceites de menta de las hojas Paso 6

1. Añadir unas gotas a las bebidas calientes. Revuelva de una a tres gotas en chocolate caliente, agua caliente o té de hierbas. Si su tintura es menos fuerte, puede agregar más. la cantidad de alcohol sigue siendo insignificante, así que no te preocupes por estar borracho después de beber.

Beber menta puede ayudar con algunos problemas digestivos, pero no la use si tiene acidez estomacal o ruptura de estómago.

Imagen titulada Extraer aceite de menta de las hojas Paso 7

2. Añade sabor a tus recetas de repostería. Aproximadamente 1/2 cucharadita (2.5 ml) de tu extracto de menta casero es suficiente para darle un delicioso sabor a menta a brownies, fudge o merengues. Pruebe la cantidad correcta de antemano, ya que los extractos caseros varían en fuerza. Con algunas recetas, como el glaseado, es simple: agregue un poco de extracto a la vez y luego pruebe hasta que esté satisfecho con el resultado.

3. repeler insectos. El extracto de menta puede repeler hormigas, moscas y polillas, pero tiene poco efecto en ratones o ratas. Humedezca bolas de algodón con la tintura y colóquelas en lugares donde le molesten las plagas. Reemplace las bolas de algodón una o dos veces por semana.

Mantenga las bolas de algodón fuera del alcance de las mascotas.

Imagen titulada Extraer aceites de menta de las hojas Paso 9

4. Use menta para mejorar su memoria y concentración. Algunos estudios demuestran que el aceite de menta mejora la concentración. Deja caer la tintura en un paño y huélela antes de estudiar, hacer un examen o cuando te sientas tenso o cansado.

5. Dilúyelo con aceite para usar en tu piel. Mezcle unas gotas con aceite de almendras dulces, aceite de oliva, manteca de karité o cualquier otro aceite agradable para la piel para hacer una pomada. Frótelo en el pecho si tiene mucosidad pegada, o en los músculos adoloridos, las articulaciones o una erupción causada por la hiedra venenosa para aliviar el dolor. Frótalo en la frente y duerme si sufres dolores de cabeza por tensión.

Consejos

Para asegurarse de que el contenido de aceite en la planta sea lo más alto posible, el mejor momento para recogerlo es alrededor de las 10 a. m. o tan pronto como el rocío se haya evaporado y, por supuesto, antes de que el sol caliente demasiado.
Si hay sedimento en su tintura, viértalo nuevamente a través de un filtro de café.
Esta receta es para hacer una tintura, que no es tan fuerte como un aceite esencial. Los aceites esenciales generalmente se elaboran a través de un largo proceso de destilación al vapor, que generalmente no es posible en el hogar, el jardín y la cocina.

Advertencias

Solo use la tintura en pequeñas cantidades.
La tintura puede durar hasta un año, pero se recomienda usarla dentro de los 6 meses.
Nunca use alcohol que no esté destinado al consumo. Incluso si no planea usar la tintura en alimentos o bebidas, el alcohol isopropílico tiene un olor fuerte y desagradable.
Nunca ponga menta en la cara de un niño, puede afectar negativamente la respiración.